Unsere veganen Knödel werden mit Maroni und Steinpilzen zubereitet. Sie harmonieren mit dem Mangold und der feinen cremigen Sauce. Das Rezept findet Ihr hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/weitere-hauptgerichte/maronenknoedel-mit-steinpilzen
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*Yaconsirup findet ihr hier: https://bit.ly/2Kr7ixu
*Bio Tamari findet ihr hier: https://bit.ly/3gIxvUq
*Erdnussöl: http://bit.ly/2LNHWes
*Natives Bio-Kokosöl: https://bit.ly/2Krkx1d
Unsere Küchenausstattung:
*Ben empfiehlt dieses Kochmesser: https://amzn.to/2K4Rtgl
*Victorinox 5-teiliges Küchenmesser-Set: https://amzn.to/3moU6qB
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*Tefal Bratpfanne: https://amzn.to/2IMhFvD
*Kochtopf: https://amzn.to/3a7HOA9
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*DrinkPure – der preiswerte Wasserfilter: https://bit.ly/37Z1dk5
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Dieses vegane Safranrisotto mit Steinpilzen schmeckt nach dem leckeren Safran und den gebratenen Steinpilzen. Es ist unkompliziert in der Zubereitung und schnell serviert. Hier geht's zum Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/reisgerichte/risotto-mit-steinpilzen
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Rezept:
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Pilzpulver kannst du als Würzmittel für zahlreiche Gerichte verwenden. Es ist ganz einfach selbstgemacht: Die getrockneten Pilze müssen nur fein gemahlen werden. Das Pulver wird anschliessend im Glas aufbewahrt und ist sofort griffbereit, wenn du es brauchst.
❗ NEU: Schnell gekocht: Das neue vegane ZDG-Kochbuch ❗
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Pilze an Reisnudeln – Asiatisch
https://youtu.be/2EjJ153d2Bg
Auflauf mit Pilzen und Blätterteig
https://youtu.be/WC6wY0qdyIM
Bratlinge aus Quinoa, Spinat und Pilzen
https://youtu.be/QwM6aGuvBAo
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In unserer #Kochschule lernst du vom #Profikoch die #vegane #Vollwertküche von der Pike auf – natürlich online, so dass du zeitlich flexibel bist. #Koch Jannis zeigt dir, wie du jeden #Tag gesund, #vitalstoffreich und #vegan #kochen kannst – und zwar so, dass es der ganzen #Familie schmeckt und deine Freunde ins Schwärmen geraten.
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In lediglich 15 Minuten sind die würzigen Süsskartoffel Pommes und der pikante Chili-Avocado-Dip fertig Hier geht es zum Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/kartoffelgerichte/suesskartoffel-spalten
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https://www.youtube.com/watch?v=5bVM5nxCLFQ
Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/hauptgerichte/gemuesegerichte/spargel-mit-petersilien-broesel
Für dieses Rezept haben wir den grünen Spargel mit einer würzigen, zitronig-frischen Sauce versehen. Getoppt wurde er mit köstlichen Petersilien-Brösel.
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Veganer Mozzarella (mit nur 5 Zutaten)
https://youtu.be/A5aFnWUmsel
Veganes Tiramisu
https://youtu.be/dAYL75qKbY4
Knusprige Blumenkohl Wings
https://youtu.be/08azHqjpbUU
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https://www.youtube.com/watch?v=Ac7lMF3PBw4
Indisches veganes Naan Brot eignet sich ideal als Beilage zu Dals, Currys und Eintöpfen. Das Grundrezept für dieses leckere Fladenbrot kann mit Knoblauch, Koriander oder Chili erweitert werden. Das Rezept findet Ihr hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/backen/brote/naan-brot
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Weitere köstliche Rezepte findet Ihr hier:
Mild würzige Chapati – Low Carb:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezept-chapati.html
Dinkel-Toasties:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezept-dinkel-toasties.html
Indischer Fladen mit Zwiebeln und Kreuzkümmel:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/indischer-fladen-mit-zwiebeln-und-kreuzkuemmel.html
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*Ben empfiehlt dieses Kochmesser: https://amz
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In diesem veganen Okraschoten Rezept haben wir zusätzlich Bohnen, Kartoffeln und Tomaten in einer cremigen Sauce zubereitet und mild-würzig abgeschmeckt. Ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Okra-Rezept. Das Rezept findet Ihr hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/kartoffelgerichte/okraschoten-mit-kartoffeln
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Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/salate/weitere-salate/selleriesalat
Knackiger Selleriesalat mit der Frische eines Zitronen-Dressings und gerösteten Pekannüssen – eine wunderbare Kombination. Ein herrlicher Salat für die heissen Tage.
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Veganer Mozzarella (mit nur 5 Zutaten)
https://youtu.be/A5aFnWUmsel
Veganes Tiramisu
https://youtu.be/dAYL75qKbY4
Knusprige Blumenkohl Wings
https://youtu.be/08azHqjpbUU
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