ăn-khóm-non,-ăn-dứa-non-khoai-lang
ĐĂNG KÝ KÊNH TẠI để trao đổi với nhau nha các bạn:
https://www.youtube.com/watch?v=WQq8RwEinek&t=79s
Dụng cụ làm cỏ dừa https://www.youtube.com/watch?v=lkxeP7dx6Ps
Dọn tơ đọt dừa https://www.youtube.com/watch?v=T7KNZptuevQ
Vệ sinh cây dừa, ngừa đuông và làm cỏ đọt dừa https://www.youtube.com/watch?v=qgsX68Xn6yM
Chặt lá dừa, dọn đọt dừa https://www.youtube.com/watch?v=Njmm3u9S8Xg
Trồng dừa xiêm để ăn củ hủ https://www.youtube.com/watch?v=eLUQs0QOUpU
Lâu nay mọi người vẫn nghĩ thơm, khóm, dứa là cùng một loại. Vậy thật sự ba cái tên này có phải của cùng một loại quả không?
khóm non, thơm non, khoai lang thang
Trái thơm là trái cây bổ dưỡng với sức khỏe con người. Nó còn được nhiều người cho biết có tên gọi khác là khóm, dứa và nghĩ rằng cả 3 cái tên này đều ám chỉ một loại quả giống nhau. Nhưng thực tế có đúng thế không? Cùng tìm hiểu nhé.
1Thơm, khóm, dứa là gì?
Thơm, khóm hay dứa đều là tên tiếng Việt của một loài cây vùng nhiệt đới, có tên khoa học là Ananas comosus, có đặc điểm quả nhiều mắt, thịt màu vàng, vị chua ngọt, dùng để nấu hoặc ăn tươi. Loài cây này đặc biệt có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao như các axít hữu cơ, Vitamin C, Vitamin B1 và các khoáng chất.
Mặc dù cùng nói về một loại trái cây và nhiều người nội trợ cũng hiểu nó đều giống nhau nhưng theo như nhận định của người bán trái cây ở miền Tây thì các cách gọi này đều chỉ về 2 giống khác nhau.
Xem thêm: Phụ nữ có nên kiêng ăn dứa khi mang thai?
2Thơm, khóm, dứa có khác nhau?
Về sự khác nhau giữa 3 tên gọi này thì khi tham khảo ở một số người bán trái cây cho biết. Trái thơm to hơn trái khóm, các mắt của thơm thưa, giãn và đặc biệt lá của thơm không có gai. Mộ trái thơm to có thể lên đến 3 kg/trái và khi ăn có vị ngọt rất thanh.
Trái khóm thường nhỏ chỉ khoảng dưới 1kg. Đặc điểm nhận dạng dễ nhất là lá của khóm có rất nhiều gai, khi ăn có vị ngọt hơn so với thơm.
Còn dứa là cách gọi chung ở miền Bắc để ám chỉ cả thơm và khóm. Còn ở miền Tây thì dứa là cây dứa dại, làm nước mát.
Tóm lại, thơm, khóm nếu hiểu theo kinh nghiệm dân gian của người trồng thì đây là cách gọi của 2 giống khác nhau còn dứa là cách gọi của người Bắc về loại trái cây này. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ hiểu hơn về ý nghĩa và cách phân biệt của thơm và khóm như thế nào.
Trong câu trên ta có thể chia ra hai ý, ý thứ nhất "Thơm với khóm nó khác nhau", và ý thứ nhì "nhưng thật ra là hai loại đó con". Một khi nói "Thơm với khóm nó khác nhau", thì câu tiếp theo "nhưng thật ra là hai loại đó con" thừa mất những từ "nhưng thật ra", có thêm "nhưng thật ra" câu nói trở thành dài dòng, lủng củng, tối nghĩa. Ta chỉ có thể nói "Thơm với khóm nó khác nhau, là hai loại đó con", ý thứ nhì "là hai loại đó con", khẳng định lại ý thứ nhất "Thơm với khóm nó khác nhau". Nếu muốn thêm những từ "nhưng thật ra", phải nói "Thơm với khóm nó giống nhau, nhưng thật ra là hai loại đó con" (trái thơm và trái khóm trông bề ngoài giống nhau, nhưng khác về chủng loại), hay "Thơm với khóm nó khác nhau, nhưng thật ra là một loại đó con" (trông thơm với khóm có khác nhau về hình thức, nhưng giống nhau về chủng loại). Chưa nói tới nhiều yếu tố khác, chỉ thấy những đối đáp lủng củng, có khi như trả bài, có khi lên lớp như cụ non, hoặc ngô nghê của những nhân vật trong phim Việt, là tôi đã hết muốn xem rồi.
Bây giờ chuyển qua chuyện của trái "thơm và khóm". Có lẽ ta nghe từ "thơm và dứa" nhiều hơn là từ "khóm". Ngoài từ thơm và dứa, có lẽ trước đây các bạn nào ở Saigon có quê miền Tây, mỗi lần có dịp về quê, xe chạy qua khỏi Bình Chánh, Bình Điền, ngang qua khu vực cầu Bến Lức thấy dọc hai bên quốc lộ, người ta bày bán khá nhiều trái khóm. Trái khóm Bến Lức to hơn trái thơm, vỏ màu xanh xanh chứ không vàng như trái thơm. mấy năm trở lại đây khu vực Bến Lức không còn thấy bán trái khóm nữa. Trái thơm là phương ngữ Nam bộ, và quả dứa là phương ngữ Bắc bộ để chỉ một loại trái (quả) to, có nhiều mắt như ta đã biết.
...
https://www.youtube.com/watch?v=3JQlD7DYZa4
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
vi