Published By
Created On
30 Nov 2020 02:36:06 UTC
Transaction ID
Cost
Safe for Work
Free
Yes
Торт Боноффи [sweet & flour]
Хрустящий корж из печенья, карамель, бананы и шапка из взбитых сливок — это и есть нежный десерт “Баноффи пай”.
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
Ингредиенты
Для основы:
Печенье — 270–300 г
Сливочное масло — 110 г
Сахарный песок — 3 ст. л.
Для помадки:
Сливочное масло — 110 г
Коричневый сахар — 80 г
Сгущенное молоко — 300 г
Ванилин — ½ ч. л.
Для банановой начинки:
Сливки 35% — 500 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Ванилин — на кончике ножа
Спелый банан — 4 шт.
Для украшения:
Шоколадная стружка,банановые чипсы (по желанию)
Выход — примерно 6-8 порций/1,6-1,8 кг
Калорийность на 100 г — 328 ккал
Приготовление основы:
Измельчите печенье в крошку с помощью блендера в импульсном режиме.
Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром до его полного растворения и соедините смесь с крошкой.
Тщательно перемешайте до однородности.
Выложите массу в подготовленную форму для выпечки (диаметром 22-24 см).
Разровняйте и тщательно уплотните руками, оформите бортики высотой примерно 4-5 см и так же уплотните.
Отправьте в предварительно разогретую до 175°C духовку на 10-12 минут, затем извлеките из духовки и дайте остыть в форме.
Приготовление помадки
В небольшом сотейнике растопите сливочное масло, добавьте коричневый сахар и ванильный экстракт.
Доведите смесь до кипения и введите сгущенное молоко, размешайте.
Затем убавьте огонь до минимального и готовьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты или до тех пор, пока смесь слегка не потемнеет.
Снимите с огня и влейте в подготовленную основу для пирога.
Уберите заготовку в прохладное место примерно на 2
...
https://www.youtube.com/watch?v=ThVriJUAR38
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
Ингредиенты
Для основы:
Печенье — 270–300 г
Сливочное масло — 110 г
Сахарный песок — 3 ст. л.
Для помадки:
Сливочное масло — 110 г
Коричневый сахар — 80 г
Сгущенное молоко — 300 г
Ванилин — ½ ч. л.
Для банановой начинки:
Сливки 35% — 500 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Ванилин — на кончике ножа
Спелый банан — 4 шт.
Для украшения:
Шоколадная стружка,банановые чипсы (по желанию)
Выход — примерно 6-8 порций/1,6-1,8 кг
Калорийность на 100 г — 328 ккал
Приготовление основы:
Измельчите печенье в крошку с помощью блендера в импульсном режиме.
Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром до его полного растворения и соедините смесь с крошкой.
Тщательно перемешайте до однородности.
Выложите массу в подготовленную форму для выпечки (диаметром 22-24 см).
Разровняйте и тщательно уплотните руками, оформите бортики высотой примерно 4-5 см и так же уплотните.
Отправьте в предварительно разогретую до 175°C духовку на 10-12 минут, затем извлеките из духовки и дайте остыть в форме.
Приготовление помадки
В небольшом сотейнике растопите сливочное масло, добавьте коричневый сахар и ванильный экстракт.
Доведите смесь до кипения и введите сгущенное молоко, размешайте.
Затем убавьте огонь до минимального и готовьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты или до тех пор, пока смесь слегка не потемнеет.
Снимите с огня и влейте в подготовленную основу для пирога.
Уберите заготовку в прохладное место примерно на 2
...
https://www.youtube.com/watch?v=ThVriJUAR38
Author
Content Type
Unspecified
video/mp4
Language
More from the publisher
Controlling
VIDEO
Ша
sweet-flour-21
Шарлотка с яблоками - это всеми любимая классика! Знаменитый яблочный пирог сможет приготовить даже ребенок и муж). А с нашим рецептом сделать это еще проще. Готовьте с удовольствием - готовьте со sweet & flour!
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2-3 яблока
щепотка соли
корица
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=1y_QoqV8Cs0
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
Controlling
VIDEO
Ли
sweet-flour-219
Песочное печенье с удивительно вкусным лимонным кремом. Мы сделали печенье в форме ромашек, а что придумаете вы?
Для печенья:
Сливочное масло — 225 г
Сахарная пудра — 100 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 360 г
Соль — 1 щепотка
Лимонный курд — 300 г
Для крема:
Сливочное масло — 90 г
Сахарная пудра — 90 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Для глазури:
Сахарная пудра — 125 г
Сок лимона — 1 ст. л.
Для лимонного курда:
Лимон (цедра) — 1 шт.
Сок лимона — 115 г
Сахарный песок — 150 г или по вкусу
Сливочное масло — 60 г
Яичный желток — 4 шт.
Кукурузный крахмал (опционально) — 25 г
На 100 г — 394 ккал
Приготовление:
Для курда соединяем все ингредиенты в сотейнике.
Подогреваем до загустения и однородности, постоянно помешивая смесь венчиком.
Снимаем с огня, удаляем цедру и даем крему остыть до комнатной температуры.
Охлаждаем крем под пленкой (2 часа).
Для печенья взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой и измельченной цедрой (1 ст. л.).
Продолжая взбивать, вводим яйца и доводим массу до однородности.
Просеиваем в массу муку, добавляем щепотку соли и замешиваем тесто.
Формируем из теста шар и оборачиваем пленкой.
Охлаждаем (30 минут).
Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной 3 мм.
Вырезаем фигурные заготовки из пласта (половину заготовок с отверстиями в центре).
Выпекаем (180 ºC) 13-15 минут.
Даем готовому печенью полностью остыть.
Для крема взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой и цедрой лимона.
Смешиваем все компоненты для глазури.
Покрываем печенье с отверстиями лимонной глазурью и даем последней застыть.
Смазываем печенье без
...
https://www.youtube.com/watch?v=yTqHgGEiZMA
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Пр
sweet-flour-160
Если вам надоели магазинные сладости, сделайте десерт дома. Купите пару баночек сгущенки и начинайте творить!
Яблочный пирог
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 3 шт.
Сгущенное молоко — 380 г
Пшеничная мука — 170 г
Сливочное масло — 250 г
Столовый уксус — 1 ст. л.
Пищевая сода — ½ ч. л.
Яблоко — 3 шт.
На 100 г — 302 ккал
Приготовление:
Взбейте яйца.
Добавьте сгущенку и перемешайте.
Добавьте размягченное масло.
Введите муку и соду.
Добавьте уксус и перемешайте.
Яблоки помойте и нарежьте.
Поместите тесто в подготовленную форму.
Добавьте яблоки.
Выпекайте при 200 °C 30-40 минут.
Домашние “Баунти”
Ингредиенты:
Кокосовая стружка —750 г
Сгущенное молоко — 250 г
Молочный шоколад — 300 г
На 100 г — 588 ккал
Приготовление:
Смешайте стружку со сгущенкой.
Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки.
Заморозьте (20 минут).
Растопите шоколад.
Глазируйте батончики.
Дайте стечь излишкам шоколада.
Охладите до застывания.
Торт “Муравейник”
Ингредиенты:
Сгущенное молоко (вареное) — 380 г
Песочное печенье — 400 г
Сливочное масло — 100 г
Жареные орехи — 150 г
Сухофрукты — 150 г
Мак — 2 ст. л.
Печенье (крошка) — для украшения
На 100 г — 431 ккал
Приготовление:
Измельчите печенье, орехи, сухофрукты, мак.
Взбейте сгущенку с маслом.
Соедините все ингредиенты.
Выложите массу горкой на сервировочное блюдо.
Украсьте крошкой из печенья.
Охладите (1-2 часа).
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=iW-xwvPLi9I
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ка
3-sweet-flour-2
Обязательно возьмите наши способы украшения пирогов на заметку. Пусть на столе будут только нарядные и вкусные пироги!
Способ 1
Ингредиенты для 1 пирога:
Тесто для пирога — 250-300 г
Сахарный песок — 50 г
Яблоко — 4-5 шт.
Молотая корица — 2 ч. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Раскатайте тесто в 2 пласта.
Выложите первый пласт в форму и распределите подготовленную начинку.
Нарежьте часть второго пласта на полоски, из остатков — вырежьте фигурки.
Оформите верхушку пирога в виде решетки и выложите сверху фигурки.
Смажьте взбитым яйцом, уделяя особое внимание краям.
Выпекайте при 180 °C до золотистого цвета.
Способ 2
Приготовление:
Раскатайте тесто в два пласта.
Выложите первый пласт в форму и оформите бортики.
Распределите подготовленную начинку.
Часть второго пласта нарежьте на полоски и сплетите из них косичку.
Украсьте косичкой бортики пирога.
Из оставшегося теста вырежьте специальной формой фигурки.
Накройте фигурками начинку.
Смажьте поверхность теста взбитым яйцом.
Выпекайте при 180 °C до золотистого цвета.
Способ 3
Приготовление:
Отделите небольшую часть теста.
Меньшую часть раскатайте и вырежьте различные фигурки.
Большую часть раскатайте в пласт.
Выложите в форму и оформите бортики разными способами.
Аккуратно выложите подготовленную начинку.
Смажьте бортики взбитым яйцом.
Выпекайте при 180 °C до золотистого цвета.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=66aYqVS_GkE
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ма
sweet-flour-150
Подпишись на канал - https://goo.gl/vs9s9D
Не успели забежать в парижскую кондитерскую за сладостями? Вообще не проблема! Сделайте такой вот милый французский макарон и немедленно съешьте!
Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - https://foodandfeed.me/go
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=cyX2-S0d84s
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Бе
sweet-flour-70
Воздушные, как маленькие облака, безе с кремом из белого шоколада и дополнением из свежих ягод - нежный и лёгкий десерт для самых взыскательных гурманов и любителей сладкого!
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=RE0uhZ5jYy4
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ли
sweet-flour-138
Предлагаем вам новый сладкий рецепт выпечки с лимоном. Обещаем, вся семья еще долго будет вспоминать неповторимый вкус горячих булочек с помадкой!
Для теста:
Молоко (теплое) — 200 г
Пшеничная мука — 600 г
Быстродействующие дрожжи — 12 г
Куриное яйцо к. т. — 1 шт.
Сливочное масло к. т. — 100 г
Коричневый сахар — 70-100 г
Мак — по вкусу
Соль — ½ ч. л.
Для начинки:
Сливочное масло — 50 г
Коричневый сахар — 150 г
Цедра лимона — 2 ст. л.
Для помадки:
Сливочный сыр — 120 г
Сахарная пудра — по вкусу
Сливки 35% — до нужной консистенции
Приготовление:
Замесите мягкое и эластичное тесто из всех компонентов.
Поставьте тесто на расстойку до увеличения в объеме в 2-2,5 раза.
Для начинки смешайте растопленное масло с цедрой и сахаром.
Раскатайте тесто в пласт.
Распределите начинку поверх пласта теста.
Сверните плотный рулет.
Нарежьте острым ножом на одинаковые по толщине кусочки.
Выложите заготовки на противень.
Накройте влажным полотенцем и оставьте на 30 минут.
Выпекайте при 180 °C примерно 30 минут.
Смешайте все компоненты для помадки.
Полейте горячие булочки помадкой.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=QkSpdxV2tz8
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Са
sweet-flour-79
Децл ака Le Truk - не только кумир детства, успешный рэп-исполнитель и участник «Последнего героя», но еще и отличный повар. Шоколадные внутри, покрытые шоколадной глазурью, кексы от Кирилла Толмацкого - одно удовольствие! Простой рецепт, доступные ингредиенты и четкая и понятная инструкция от автора! Попробуйте приготовить дома)
Спасибо Бару НЕ ДЛЯ ВСЕХ https://www.facebook.com/BarNotForAll за помощь в организации съёмок!
Самые шоколадные в мире кексы
Ингредиенты:
Мука – 390 г
Какао – 3 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Сахар – 300 г
Темный шоколад – 200 г
Молоко – 360 мл
Сливочное масло – 170 г
Яйца – 2 шт
Для ганаша:
Сливки 33-35% - 110 мл
Горький шоколад - 100 г
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель.
2. Шоколад поломайте на кусочки и добавьте к сухим ингредиентам.
3. Миксером взбейте яйца, размягченное масло и молоко.
4. Смешайте сухие и жидкие смеси, хорошенько перемешайте. Для этих кексов не страшно, если будут небольшие комочки.
5. Разлейте смесь по формочкам для маффинов и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут. Проверьте на готовность зубочисткой.
6. Шоколад порубите и залейте горячими сливками. Дайте минуту постоять, а потому перемешайте до однородной шелковой консистенции.
7. Готовые кексы покройте ганашем и подавайте.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=ThIdZWttppA
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Бл
sweet-flour-146
Узнать больше о Nutella: https://goo.gl/wcdAAF
Блинные рулетики с ореховой пастой Nutella® и нежнейшим банановым кремом заставят ваше сердце биться чаще. Почему? Потому что это фантастически вкусно! Не откажите себе в удовольствии!
Для теста:
Пшеничная мука — 40-60 г
Куриное яйцо — 1-2 шт.
Молоко — 175 мл
Соль — 1 щепотка
Сахарный песок — 5 г
Сливочное масло (растопленное) — 30 г
Для начинки и жарки:
Паста ореховая Nutella® с добавлением какао — 90 г (15 г на порцию)
Банан — 1-2 шт.
Сливки от 35% (охлажденные) — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Взбейте охлажденные сливки с пудрой до устойчивых пиков с помощью миксера.
Пюрируйте банан(ы).
Введите банан(ы) в сливки и аккуратно перемешайте до образования однородного крема.
Уберите крем в холодильник.
Смешайте муку, соль и сахар.
Взбейте до однородности яйца, молоко и предварительно растопленное сливочное масло.
Соедините постепенно обе смеси и перемешайте до образования однородного теста.
Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную растительным маслом.
Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с помощью половника.
Обжарьте до готовности с двух сторон.
Повторите процедуру с остальным тестом.
Готовым блинчикам дайте немного остыть.
Смажьте ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки.
Сверху распределите слой бананового крема.
Сверните блины в рулетики.
Полейте ореховой пастой Nutella® и украсьте по своему вкусу.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=euJ7NXss7Mg
Transaction
Created
1 month ago
Content Type
Language
video/mp4
ru