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LBRY Claims • 主廚帶領學童手作飯團

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Created On
29 Apr 2021 13:10:31 UTC
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主廚帶領學童手作飯團 採香草體驗天然食材
如何要從生活環境當中,找到最天然的食材,新北市淡水區淡水國小,日前舉辦一場香草手作飯團的活動,學校美術班的學生,透過香草街屋蔡以倫、銘傳大學師生合作,以及特別邀請榮獲國際無添加料理大獎真食手作餐廳廖千慧主廚,帶領學童,用過去校園當中所種植的香草植物,做成美味又健康的食材。

淡水國小美術班老師 郭炎煌表示,過去在校園當中,為了讓孩子認識香草植物,種植了許多芳香萬壽菊、錫葉藤花、紫花酢醬草、扶桑花,加上前一陣子我們先剪採摘下來醃漬的櫻花,讓學童與大學生一起做成具有藝術感的五種不同特色食材與鹹甜口味的春天飯糰。而主廚表示,這樣的活動就是希望讓學童了解到,用最天然的食材,也可以做成料理,品嚐到真正的無化學添加的美味。

真食手作餐廳主廚 廖千慧表示,透過不添加調味料,品嚐來自大自然的健康食物原味,讓孩子們體會,食材就在你身邊,原來料理可以很天然、很簡單,又很很好吃很健康,接著透過孩子與家長們,把健康理念帶回家,有健康的身體,孩子們的學習才有未來。遠離化學添加劑,讓孩子們的身心發展更健全。
...
https://www.youtube.com/watch?v=Iy2RosgGppQ
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Unspecified
video/mp4
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Open in LBRY

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