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INGREDIENTES
- Garbanzos
- Filetes de pollo
- Sal
- Harina
- Pan rallado
- Aceite
- Huevo
PREPARACIÓN
1. Ablandamos los garbanzos.
2. Desmenuzamos los filetes de pollo y reservamos.
3. Trituramos los garbanzos con un poco de sal.
4. Añadimos el pollo y mezclamos.
5. A continuación agregamos dos cucharaditas de harina y mezclamos hasta formar una masa.
6. En un plato echamos el pan rallado y en otro batimos el huevo.
7. Ponemos una sartén con aceite a calentar.
8. Vamos haciendo nuestras albóndigas con la masa y cuando el aceite esté caliente las echamos a la sartén y las doramos.
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