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14 Dec 2023 13:55:10 UTC
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10,000,000.00 LBC
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ALISH
Alishan-coffee--Spirit-Roaster-Taiwan
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1 year ago
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English
10,000,000.00 LBC
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史
cr98-113500
#史上最貴咖啡 #CR98 #平安居 #元食咖啡
...
https://www.youtube.com/watch?v=W8NEzN2j8Wo
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1 year ago
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zh
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小
小米酒粕咖啡-特殊後製咖啡
元食選豆 元食蝦皮賣場 台灣配送
https://shope.ee/9UU4u4CHOC
93咖啡 台灣 海外配送
https://www.93coffee.tw/products/ys-roast-coffeebeans
BLC 不老部落小米酒粕咖啡
https://bulaucoffee.cashier.ecpay.com.tw/
...
https://www.youtube.com/watch?v=a6F0U31fBFo
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1 month ago
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zh
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VIDEO
大
大衛•舒默的超完美義式咖啡實作
元食選豆
https://shope.ee/9UU4u4CHOC
#大衛舒默 #義式咖啡 #咖啡讀書會 #元食咖啡
...
https://www.youtube.com/watch?v=nVGqMNiuKew
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1 year ago
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VIDEO
手
947b24a6d5e3136-1
手沖咖啡-為什麼我不沖半杯
沖半杯時把粉量減半 把水量減半
會造成結果是總萃取時間也會變短
因為萃取時間短了
粉跟水接觸時間變短了
可能就會讓風味變的比較不夠
當然我們可以用其他方式
去增加它的萃取
但可能會破壞風味的平衡
元食cafe
FB：https://www.facebook.com/yuan.cafe.17
#手沖咖啡 #半杯咖啡 #咖啡萃取率
...
https://www.youtube.com/watch?v=0_YYnfxez6Q
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1 year ago
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RS16
rs16
#RS16 #玻璃濾杯 #烘焙度影響流速 #元食咖啡
...
https://www.youtube.com/watch?v=FfUecU6jBag
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1 year ago
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HARIO
hario-v60-玻璃濾杯-流速實測
流速實測
HARIO V60 玻璃濾杯 1：49
HARIO V60 樹脂濾杯 1：44
HARIO 無限濾杯 白色陶瓷 2：43
kalita 波佐見燒 砂岩陶土 101濾杯 1：50
kalita 波佐見燒 101濾杯 1：49
CAFEC扇形陶瓷濾杯 1：53
玫瑰濾杯 第二代 1：56
Super 9 超平衡濾杯 2：38
CAFEC 花瓣濾杯 霧黑色 1：53
CAFEC 花瓣濾杯 白色 1：46
客噐客氣 夜曜濾杯 湛放藍 1：47
客噐客氣 菊型長肋 若櫻粉 1：55
客噐客氣 錐形六肋 若櫻粉 2：08
客噐客氣 錐形六肋 夏夜星空 2：12
客噐客氣 菊型長肋 夏樹綠 1：48
客噐客氣 切子 夏樹綠 1：45
泰摩 水晶冰瞳01 1：44
泰摩冰瞳01 1：47
泰摩冰瞳00 1：44
谷濾杯 老岩泥 1：56
谷濾杯 1：57
谷壹 谷濾杯 1：54
KALITA 155 蛋糕濾杯 1：56
HARIO V60 懷汝濾杯 1：52
HARIO V60 老岩泥五次燒 1：50
HARIO V60 老岩泥一次燒 1：48
川流S 茶葉末 2：20
川流柴燒濾杯 1：51
GT川流 黑鎏金 1：55
川流S 天目藍 2：03
第一代川流 1：52
星芒 骨瓷版 1：48
星芒 明心綠 1：48
HARIO V60 陶瓷濾杯 1：45
kalita 傳統三孔陶瓷 1：57
測試方法：15g咖啡粉-注水250g-萃取至200g咖啡的時間
#HARIO #V60 #玻璃濾杯 #濾杯實測 #元食咖啡
...
https://www.youtube.com/watch?v=2d9PyFRwqG8
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1 year ago
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最
46-qa
精品咖啡喝到飽!
九月開放預約
1人只要300元，豆單上的咖啡無限暢飲!!
活動辦法：
1.精品咖啡暢飲300元/人
2.提供的咖啡品項，依現場豆單為準
3.可提供半杯，多人共享可提供分享壺
4.需喝完杯中的咖啡，才可續杯
5.咖啡暢飲方案限時2小時
6.活動時間至2020.09.30
元食咖啡 營業時間
週三~週六
12:00~17:00
限時2小時
(週日~週二休)
元食私房料理 營業時間
週一至週日
午餐 12:00~14:30
晚餐 18:00~21:30
用餐全預約制
每日午餐、晚餐皆可預約
元食
台北市信義區逸仙路42巷17號
02-8789-8953
元食cafe
FB：https://www.facebook.com/yuan.cafe.17
#咖啡喝到飽 #46法 #盲測
...
https://www.youtube.com/watch?v=-cNRvgGNf10
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1 year ago
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客
e99fe38ddb44f46-1
客器客氣錐形短六肋濾杯-流速實測-元食咖啡
客器客氣的錐形短六肋濾杯
有與KONO濾杯類似的短肋設計
因KONO沒有出量產版的陶瓷濾杯
這款濾杯是陶瓷濾杯中較接近KONO沖煮效果
屬於變速濾杯的設計
但兩個版本的流速差異大
若櫻粉與花瓣濾杯速度接近
夏夜星空就慢了許多
外型、釉色都很精美細緻
流速實測
客器客氣 短六肋 若櫻粉 3.20.30
客器客氣 短六肋 夏夜星空 3.22.40
GROOVE 谷濾杯 3.26.30
星芒濾杯 3.24.24
川流濾杯 4.24.23
HARIO V60 3.20.25
39 ARITA 濾杯 X.10.27
澗水藍山水濾杯 X.16.38
三洋花瓣濾杯 3.36.29
Kalita 傳統 9.47.45
Kalita 波佐見燒 11.40.45
(天草陶石)
Kalita波佐見燒 9.42.50
(砂岩陶土)
元食cafe
FB：https://www.facebook.com/yuan.cafe.17
#客器客氣 #StayHome and drink coffee #WithMe #流速實測 #台灣設計 #台灣製造 #若櫻粉 #夏夜星空
...
https://www.youtube.com/watch?v=nhlaHF56DU8
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