Bistecca di lingua ASMR
Ingredienti:
Lingua di manzo
Cipolla
Carota
Sedano
Aglio
Chiodi di garofano
Bacche di ginepro
Sale
Strutto
...
https://www.youtube.com/watch?v=nIGP7U8HPPE
Salsiccia di pollo in una serata piovosa ASMR cucina alla brace
Preparo la salsiccia di pollo con budello naturale all'aperto. Accompagnato dalla pioggia e dal suono del fuoco ASMR. Cottura della salsiccia sulla brace del fuoco. Video serale notturno.
Ingredienti:
Impasto salsiccia: Petto di pollo, Pancetta di maiale, Cipolla, Origano, Aglio in polvere, Sale, Pepe
Contorno Funghi champignon e castagne
Buon Appetito!
#cookingonfire #asmrcooking #salsiccia
00:00 Preparo il fuoco
01:25 Preparo impasto salsiccia
05:40 Provo l'impasto
07:03 Preparo le salsicce
10:00 Funghi e castagne
12:39 Cottura alla brace
16:42 Assaggio
...
https://www.youtube.com/watch?v=c94qt3xkfzA
La frutta ed il suino si sposano molto bene. Questi involtini di maiale aromatizzati all'arancia non vi deluderanno. Per farcire gli involtini di maiale ho utilizzato la coppa tritata e rosolata a parte per massimizzare il sapore. ?
Ingredienti:
Contorno di zucchini marinati:
Zucchini crudi
Olio EVO
Sale
Pepe
Timo
Succo di limone
Chutney:
Mela
Pera
Prugna
Cipolla
Succo di arancia
Burro
Chiodi di garofano
Anice stellato
Cardamomo
Semi di senape
Cannella
Zucchero
Sale
Aceto
Brandy
Involtini:
Lonza di maiale
Coppa di maiale
Scorza di arancia
Semi di finocchio
Olio EVO
Sale
Pepe
Buon Appetito!
00:00 Preparazione chutney
01:12 Preparazione zucchini marinati
01:43 Preparo ripieno involtini
03:17 Preparo involtini
04:38 Finisco il chutney
05:09 Cottura involtini
05:57 Impiattamento
#cookingonfire
...
https://www.youtube.com/watch?v=3DFg0-H_nAw
Cucina sul Fuoco. Coniglio in umido cotto sul fuoco per inaugurare questo antico strumento di cottura. Nonostante il primo utilizzo si è rivelato un ottimo compagno di giochi.. ha ha ha
Ingredienti:
Coniglio
Sedano carota cipolla e aglio per il soffritto
Funghi porcini
Olive e capperi
Pomodori pelati
Vino bianco per sfumare
Salvia alloro e rosmarino per profumare
Buon appetito!
#cookingonfire #fuoco #cucina
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https://www.youtube.com/watch?v=g2Jg4iZbMMU
Questa pasta con pollo e spinaci la mangiano tutti! Cucina ASMR
Cremosa e avvolgente questa pasta con pollo e spinaci si mangia volentieri. Un soffritto di aglio cipolla e acciughe per aromatizzare, mascarpone per legare. Video ASMR
Ingredienti:
1/2 Petto di pollo per 2 porzioni
Spinaci
1/2 Cipolla
Aglio a piacere
Acciughe
Mascarpone 100g
Burro
Olio EVO
Pepe
Sale
Buon Appetito!
00:00 Preparo ingredienti
00:46 Cottura pollo
01:10 Preparo sugo pasta
02:26 Piatto finito
02:59 Assaggio
#cookingonfire #primipiatti #asmrcooking
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https://www.youtube.com/watch?v=Ltz1biHl98I
Contorno di verdure saltate in salsa di soia
Carote
Piselli
Zucchini
Cipollina (tropea)
Sale
Salsa di soia
Buon Appetito!
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https://www.youtube.com/watch?v=oYp3xMsJ8vI
Cucina notturna rilassante sul fuoco ASMR: Ali di pollo ripiene
Preparo alla griglia ali di pollo ripiene. Con biete parmigiano e pane questo piatto cucinato sul fuoco di notte è molto gustoso. Video rilassante ASMR.
Ingredienti:
Ripieno: Biete, Pane, Latte, Parmigiano, Sale, Pepe, Aglio
Ali di pollo
Pancetta
Rosmarino
Buon Appetito!
00:00 Preparazione fuoco
00:50 Preparazione ripieno
07:10 Disosso le ali
09:35 Farcisco le ali
11:52 Pancetta e rosmarino
14:12 Cottura ali
16:22 Ali cotte
17:22 Assaggio
#cookingonfire #asmrcooking #alipollo
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https://www.youtube.com/watch?v=L9CRdv6t8E4
Salsiccia coniglio e patate arrosto
Ingredienti:
Coniglio a pezzi
Salsicce
Patate
Salvia
Alloro
Rosmarino
Aglio
Pepe
Vino bianco
Brodo di pollo
Sale
Olio EVO
Buon Appetito!
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https://www.youtube.com/watch?v=QHGt9qI5Jmg