?【聽說你很棒】? ?‍♀️每周一本好書心得? 每週五5️⃣下午六點?定期發佈? ?本週新書? ?‍♀️難怪你瘦不下來，原來是「環境荷爾蒙」在搞鬼！ 環境荷爾蒙，窮兇惡極的五大罪狀！ 罪狀1：免費贈送肥胖遺傳基因； 罪狀2：將糖份以脂肪形式囤積； 罪狀3：弱化變瘦荷爾蒙的功能； 罪狀4：強化你囤積脂肪的功能； 罪狀5：指揮你的腦引起狂食症； 為什麼你逐漸成為西洋梨體型？ 原來不是因為你吃太多造成的，而是你吃錯食物或用錯日常用品。 「環境荷爾蒙」究竟在哪裡？ 如果你曾用紙杯外帶熱咖啡；用不沾鍋烹調食物；睡覺時把手機擺在枕邊……，也就是幾乎百分之九十的人都中標。 到底如何「健康瘦」？ 1.減少「環境荷爾蒙」的攝取量 2.飲食與環境雙管齊下，淨化腸道 3.提升身體解毒功能 就是要強化腸與腦的排毒功能，讓身體重啟自動化解毒機制。 以今天當成分水嶺，提醒自己過著「零環境荷爾蒙的生活」，打造不發胖、不生病的身體吧！ ?【聽說你很棒】? ?‍♀️每周一本好書心得? 每週五5️⃣下午六點?定期發佈? ?說得比看得好聽?‍? ?靜下心來，沒有打擾的「聽」書? ?歡迎你來聽書，更鼓勵你來說書? 推廣中文聽書，為全球華人服務的-中文有聲書，每周五中文説書！ 每天20分鐘聽本書，真正的碎片化學習、碎片閱讀,； 充分利用移動學習，高效學習，現代最高效快速的讀書學習方式； 讀書心得，閱讀報告，閱讀心得，閱讀心得分享，都在這裏了。 特別感謝... 攝影師：Gustavo Fring，連結：Pexels 攝影師：Natasha Spencer，連結：Pexels 攝影師：Engin Akyurt，連結：Pexels Photo by K8 on Unsplash Photo by Priscilla Du Preez on Unsplash Photo by Christopher Williams on Unsplash Photo by AllGo - An App For Plus Size People on Unsplash 攝影師：fauxels，連結：Pexels 攝影師：Ketut Subiyanto，連結：Pexels 攝影師：Toa Heftiba Şinca，連結：Pexels 攝影師：Daria Obymaha，連結：Pexels 攝影師：Lisa Fotios，連結：Pexels 攝影師：Oleg Magni，連結：Pexels 攝影師：Dids，連結：Pexels 攝影師：Dana Tentis，連結：Pexels 攝影師：edwin josé vega ramos，連結：Pexels 攝影師：mali maeder，連結：Pexels 攝影師：Element5 Digital，連結：Pexels 攝影師：Brett Sayles，連結：Pexels 攝影師：Anna Shvets，連結：Pexels 攝影師：Andrea Piacquadio，連結：Pexels 攝影師：Daria Shevtsova，連結：Pexels 攝影師：Jimmy Chan，連結：Pexels 攝影師：cottonbr ... https://www.youtube.com/watch?v=viBgeKj9TWo

懸案 與懸疑驚悚故事集?011.以後我照顧你 2000年的時候我到了陝西北部靠近内蒙古的地方，也就是所謂的陝北。我很快就發現，這個地方的貧困真的不是浪得虛名，甚至還保留著放火燒山這種火耕的傳統。不過看似淳樸的民風並不代表人心的淳樸，因爲我親身參與了一個讓我每次只要想起，至今依然會感到不寒而慄的詭異故事。 事情發生在一個偏遠荒山裏的農村，一個頗有姿色的、叫做阿桃的農婦身上... 我們的臉書粉專: https://reurl.cc/Q3d8Ko 我們的Instagram: https://www.instagram.com/read4ugroup/ 我們的Email: read4ugroup@gmail.com 你還可以在這些地方找到我們： https://linktr.ee/read4ugroup 請訂閱我們的頻道並分享給你的朋友，謝謝！ 訂閱頻道: https://reurl.cc/Ez7O9A ? 加入我們的行列，將你的讀書心得說給別人聽 ? 可以在這裡留言或發郵件給我們！ ? read4ugroup@gmail.com ?讓大家都知道，聽說你很棒? 為全球華人服務的-中文有聲書，每周五中文説書！ 歡迎你來聽書，鼓勵你來説書 #原創 #懸案 #懸疑驚悚故事 #智慧的有聲叔 ... https://www.youtube.com/watch?v=KxikFAnhm6o

有趣烹飪故事 ?烹（下集）：風土醞釀的滋味 作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅—— 人類在把食物煮熟的那一刻，學會了創造 讓我們進入人類烹飪史，尋找現代問題的解答 在古希臘時代，「廚師」、「肉販」和「教士」是同一個字：megeiros，而且這個字跟「魔法」（magic）同一詞源。 烹飪不正如魔法？運用火（燒烤）、水（煮燉）、風（麵包的烘焙漲力）、土（發酵食物）四大元素來轉化大自然，施展鍊金的能耐。 烹飪，也是造就人類這一物種的獨門演化術與求生本能。自學會用火的那一刻起，我們的消化器官便縮小了，腦袋則變大，成為今日的模樣。烹飪曾經帶領人類探索大自然與文明的邊界，將自然物質轉化為滋養，為人類文明提供基根，而人類的身分認同和文化，也幾乎都繞著烹飪展開。 然而，在現代經濟體系下，工廠取代了廚房，烹飪技術看似日益精進，卻是人工添加物堆出的砂上城堡。人類遠離生存所繫的自然，不但食安及健康問題開始層出不窮，也錯失了人類用此一鍊金術鍊造出來的驚奇美味，以及千百年間圍繞著手工食物形成的精妙世界觀。也因此，我們在越來越不下廚的同時，對烹飪影片、廚藝書籍的興趣卻與日俱增。我們在烹飪中（即使只是旁觀）親眼目睹人類轉化自然的種種神奇，得到的深切撫慰，遠非人類其他的活動所能相比。 這趟飲食溯源之旅從人類最古老的烹飪形式——烤肉出發，一路穿越家常燉鍋、麵包坊與製粉工廠，再回到與自然共生的乳酪坊及醃菜缸中。旅程中有各種烹飪專業人士的訪談，與其說是揭露了這四大類食物的成功之秘（怎麼做才能得到真正令人滿足的手工味），不知說是帶著讀者重新認識火、水、風、土這四大元素如何改變自然界的食物，改變了人類的感官，從而帶給我們喜悅，也讓我們有了民族文化的記憶，以及四種觀看世界萬物的獨到世界觀。 不是每天每頓飯都必須自炊自煮，但是我們應該更常烹飪，只要有時間，就盡量下廚。 讓我們重新發現烹飪，這個看似最平凡的技藝，竟是人類現代社會許多困境的解答。 -------------------------------------------------------------------- 我們的臉書粉專: https://reurl.cc/Q3d8Ko 我們的Instagram: https://www.instagram.com/read4ugroup/ 我們的Email: read4ugroup@gmail.com 你還可以在這些地方找到我們： https://linktr.ee/read4ugroup 請訂閱我們的頻道並分享給你的朋友，謝謝！ 訂閱頻道: https://reurl.cc/Ez7O9A ? 加入我們的行 ... https://www.youtube.com/watch?v=WoIrcTA6h-Q

新書-廚房裡的偽科學(憤怒的主厨)。 你以為的健康飲食法，都是食物世界裡的胡說八道。 你是否聽過這些廣爲傳播的飲食言論：吃檸檬會導致人體鹼化；吃核桃能補腦；不攝入碳水就能變瘦；多食用抗氧化劑可减少疾病…… 隨著社會壓力的劇增，“吃得健康”越來越成爲全球健康人士的共同追求。 媒體的發達更催生出衆多倡導獨樹一幟飲食法則的健康領袖，令民衆應接不暇。 然而有些看似高級、光鮮、受到熱烈追捧的飲食運動，不僅理論陳舊、違背科學，甚至會造成不可挽回的健康傷害。 一位英國的資深主厨對此深感憤怒，他召集了神經病學家、行爲經濟學家、食品科學家和營養師等衆多專業人士，引用多領域專業研究報告，拿起科學的武器，揭開衆多飲食法的僞科學面紗，指出廣泛流傳的飲食謠言與誤區，爲讀者樹立正確的飲食觀。 書中總結出9大識別食物世界謊言的方法，使讀者在能辨識流言真僞，享受食物帶來的樂趣的同時，以更加科學、理性的眼光看待世界。 Video by Peter & Xiao Harris from Pixabay Video by attapun anivat from Pixabay Video by Tomislav Jakupec from Pixabay Video by Fabrício Novais de Sena from Pixabay Video by Julien Tromeur from Pixabay Video by PIRO4D from Pixabay 攝影師：Pressmaster，連結：Pexels 攝影師：fauxels，連結：Pexels Photo by KS KYUNG on Unsplash Photo by svklimkin on Unsplash Photo by Alex Iby on Unsplash Photo by engin akyurt on Unsplash 攝影師：cottonbro，連結：Pexels 攝影師：Taryn Elliott，連結：Pexels ... https://www.youtube.com/watch?v=C0fCE035YAs