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8 Oct 2021 02:25:42 UTC
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王鵬談酒〈啤酒杯具Beer Glasses，選錯是悲劇，選對是能力〉
啤酒要倒進杯子裡，才能幫助釋放多餘的碳酸，讓啤酒呈現應有的口感與風味平衡。那麼，要用怎樣的啤酒杯呢？
這一集，要告訴你啤酒杯的基本要求。別太驚訝，塑膠杯有時候會是最佳選擇喔！啤酒類型繁多，懂得選杯的原理原則，才不至於錯得離譜。你也會想知道，全世界的啤酒杯五花八門，甚至有「啤酒靴」，而最值得收藏，或者最適合居家使用的常備酒杯，有哪些選擇。你會在這一集裡，聽到這些很實用的內容。
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https://www.youtube.com/watch?v=6HwUKv9eWcA
這一集，要告訴你啤酒杯的基本要求。別太驚訝，塑膠杯有時候會是最佳選擇喔！啤酒類型繁多，懂得選杯的原理原則，才不至於錯得離譜。你也會想知道，全世界的啤酒杯五花八門，甚至有「啤酒靴」，而最值得收藏，或者最適合居家使用的常備酒杯，有哪些選擇。你會在這一集裡，聽到這些很實用的內容。
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https://www.youtube.com/watch?v=6HwUKv9eWcA
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搶
搶先試飲diageo-2022-special-release
Diageo 2022 Special Release 無盡傳說II，將於2023年農曆年上市。
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https://www.youtube.com/watch?v=zRMjUSd-cqo
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【
【王鵬-vlog】葡萄酒配鐵板燒
酒類專家王鵬的生活紀錄，帶你一起看看業界朋友們的聚會，是什麼樣子。
2022年12月20日，晶華酒店Robin's鐵板燒，橡木桶洋酒的摩當卡地（Mouton Cadet）新品發表暨春節禮盒記者會。
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https://www.youtube.com/watch?v=PH1DS1tFc0Q
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王
王鵬談酒〈葡萄採收囉！harvest，走進葡萄園！〉
這一集，要帶你（幻想）到葡萄園採收，打工換宿！
採收季節，是葡萄園與酒莊一年當中最熱鬧的時候。到葡萄園走一走，可以學到很多跟葡萄酒密切相關的知識與常識。葡萄熟了嗎？葡萄熟度追蹤，竟然跟產前檢查有相似之處！聽完這集節目，從採收之前的時程規劃、前置準備，到機器採收與人工採收的差異，還有葡萄揀選，全都難不倒你。你將更能看懂，葡萄採收都在忙些什麼。
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https://www.youtube.com/watch?v=BLHsXcPkKeg
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王
王鵬談酒〈餐前酒與消化酒
你知道什麼是開胃酒、甜點酒與消化酒嗎？開胃酒不是只有香檳或調酒喔！消化酒也不是只有干邑白蘭地！甜點酒怎麼喝？要不要配甜點一起享用呢？餐前酒的選擇，真的超乎想像！而如果最後有甜點跟咖啡，那麼餐後酒要什麼時候喝？時尚或老派，完全取決於你怎麼選擇、怎麼喝餐前酒或餐後酒！
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https://www.youtube.com/watch?v=PD2APnVka80
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王
bordeaux-2
這兩集節目，我和Mimi要一起來聊聊法國波爾多。上集，會聚焦在我如何與波爾多結下不解之緣。下集，則會聊聊波爾多旅遊，以及如何欣賞波爾多葡萄酒。
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https://www.youtube.com/watch?v=RfDP-jEULek
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桶
桶邊取樣試飲
本片重點提示：
1. 舊桶老桶不一樣！幾年才算是老？
2. 65-69%的烈酒，小心別著火了！
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https://www.youtube.com/watch?v=i76u2keAhsk
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偷
偷跑！我先開始競選造勢活動了喔！
2023年5月5日 〈台啤精釀啤酒的魅力〉講堂現場。
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https://www.youtube.com/watch?v=uoIsIORnV8c
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王
tasting
你也想開始學品酒嗎？這一集，要帶你用正確的學習態度與方式，進入品酒的世界，讓你有效學習，得到更多樂趣與成就感。用對方法，找到適合自己的路，可以幫助你累積有用的技術與知識。
我們在節目裡聊到了感官敏銳度、杯具器材與酒款書籍選購、品酒筆記寫法、美感教育⋯⋯
如果你已經瞎喝很多年，想要重新開始，或好好整理自己，這一集也可以讓你得到不少啟發。加油！
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https://www.youtube.com/watch?v=n8n8_O6bBjo
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王
王鵬談酒〈從零開始學烈酒的10個
歡迎收聽〈王鵬談酒〉！從零開始認識新酒種的單元，進入第三集。這個系列的緣起，是因為很多朋友、學員告訴我們，他們除了已經熟悉的一、兩個酒種之外，也想學習、認識其他酒種。這一集，我們要從自己的視野與切角，帶你掌握關於烈酒的關鍵概念。
這一集內容，包括烈酒是否可以久放不壞？烈酒有哪些顏色？桶陳與過桶；酒精與醇類；原桶強度與單一蒸餾廠；烈酒杯有哪些？調酒必須用烈酒嗎？別再說釀造烈酒了，請改口說製酒！「尻（ㄎㄠ）shot」是什麼？凍飲烈酒又是為什麼？希望可以對想要開始學烈酒的你有所幫助！
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https://www.youtube.com/watch?v=v1ig6kjrhDY
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