Нежный и ароматный пирог с корицей и сливочной помадкой. Как вам такой формат наших видео? Оставляйте свои комментарии, а также расскажите, понравился ли вам рецепт.
Ингредиенты:
Мука — 385 г Дрожжи — 1½ ч. л. Сахар — 250 г Молоко — 80 мл Яйца куриные — 2 шт. Масло сливочное — 120 г Вода — 80 мл Экстракт ванили — 1 ч. л. Корица — 2 ч. л. Мускатный орех — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л.
Сливочная помадка:
Рикотта — 5 ст. л. Сахарная пудра — 5 ст. л. Сливочное масло — 30 г Сметана 26% — 2 ст. л.
Вот поверьте, что в магазине вы не сможете найти такое же нежное и тающее печенье. Вам понадобится всего одно куриное яйцо, масло, сахар, мука, шоколадные капли и еще один ингредиент, которые точно найдется дома!
Ингредиенты:
Сливочное масло к. т. — 125 г
Коричневый сахар — 75 г
Сахарный песок — 50 г
Пшеничная мука — 240 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль — ¼ ч. л.
Шоколадные капли — 100 г
На 100 г — 440 ккал
Приготовление:
Взбейте масло с сахаром и коричневым сахаром в кремовую массу.
Добавьте муку, яйцо, соль и перемешайте.
Введите в тесто шоколадные капли.
Поделите тесто на равные части.
Небрежно округлите каждую и выложите на подготовленный противень.
Приплюсните заготовки и выпекайте при 190 ºC 15-18 минут.
Охладите на решетке перед подачей.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=j6Ozq3NgGtI
Пусть наш новый ролик вдохновит вас на создание такого же красивого и ароматного пирога с вишней!
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 375 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Куриное яйцо — 2 шт.
Сливочное масло к. т. — 150 г
Сахарный песок — 200 г
Молоко — 125 г
Сливочное масло — 85 г
Коричневый сахар — 170 г
Вишня — 500 г
На 100 г — 289 ккал
Приготовление:
Растопите 85 г масла и коричневый сахар до полного растворения последнего.
Влейте в форму для выпечки.
Выложите сверху подготовленные вишни.
Отделите белки от желтков.
Взбейте до устойчивых пиков.
Соедините остальные компоненты и перемешайте до образования однородного теста.
Аккуратно введите взбитые белки в тесто.
Распределите тесто поверх вишен.
Выпекайте (180 °C) 45-50 минут.
Опрокиньте пирог на сервировочное блюдо.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=3hBkQXV9sQc
Подпишись на канал - https://goo.gl/vs9s9D
Рецепт шоколадного десерта с “Орео” в нашем новом ролике. Как приготовить тающий фондан? Смотрите!
Ингредиенты:
Черный шоколад — 250 г
Молоко — 185 г
Пшеничная мука — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Печенье “Орео” — 10 шт. + для украшения
Сливочный пудинг — 1 стак.
На 100 г — 297 ккал
Приготовление:
Растопите шоколад с молоком.
Смешайте с мукой, разрыхлителем и маслом.
Смешайте измельченное печенье и пудинг.
Заполните формы тестом на ⅓.
Добавьте пудинг.
Равномерно распределите оставшееся тесто.
Выпекайте (180 °C) 15-20 минут.
Опрокиньте фонданы на сервировочные тарелки.
Украсьте кусочками печенья.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=BlBTsZHZ6OM
На вашем столе непременно должен появиться этот замечательный зимний десерт. Приготовьте торт с мороженым “Аляска” по нашему новому рецепту!
Для бисквита:
Пшеничная мука — 180 г
Какао-порошок — 30 г
Разрыхлитель теста — 1 щепотка
Сахарный песок — 130 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Какао-порошок — для подготовки формы
Для слоя из мороженого:
Шоколадное мороженое — 1800 мл
Шоколадное печенье — 150 г или по вкусу
Растительное масло — для подготовки формы
Для французской меренги:
Яичный белок (охлажденный) — 5 шт.
Сахарная пудра — 200 г
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Измельчите печенье в крошку.
Глубокую емкость купольной формы смажьте тонким слоем растительного масла и выстелите пищевой пленкой.
Взбейте мороженое до образования более или менее пластичной массы (полного разжижения добиваться не нужно).
Выложите слой мороженого в подготовленную емкость и разровняйте.
Сверху равномерно распределите часть измельченного печенья.
Повторите процедуру еще несколько раз (завершающий слой — мороженое).
Заверните края пленки от периферии заготовки к центру.
Тщательно уплотните массу и установите сверху груз.
Уберите заготовку на 12 часов в морозильную камеру.
Для бисквита взбейте яйца с сахаром в пышную массу.
Введите просеянные вместе муку, какао и разрыхлитель.
Влейте тесто в форму, присыпанную тонким слоем какао.
Выпекайте при 180 °C 30 минут или до готовности.
Готовому бисквиту дайте постоять 10-15 минут и извлеките из формы.
Поместите на решетку и оставьте до полного остывания.
Разогрейте духовку до 230-250 °C с активацией только в�
...
https://www.youtube.com/watch?v=3wHf6CEo-OM
Настало время для легких десертов! Приготовьте диетический яблочный пирог вместе с Bon Appetit!
Ингредиенты:
Яблоки — 700 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Коричневый сахар — 130 г
Соль — 1 щепотка
Пшеничная мука — 220 г
Молоко 1,5% — 150 мл
Разрыхлитель теста — 20 г
Сахарная пудра — по вкусу
Калорийность на 100 г — 138 ккал
Приготовление:
Яблоки нарежьте тонкими дольками.
Соедините яйца с сахаром, солью и взбейте в пышную массу.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, молоко и взбейте до однородности.
Введите в тесто ⅔ яблок и перемешайте вручную.
Тесто поместите в подготовленную форму.
Распределите сверху оставшиеся яблоки.
Выпекайте при 180°C 35 минут или до готовности.
Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Подпишись на канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=kqE3U2WVyJE
Этот райский пудинг сделает ваше утро солнечным, вкусным и прекрасным. Смотрите видео и повторяйте за нами!
Ингредиенты:
Мультизлаковые хлопья — 4 стак.
Молоко — 4 стак.
Куриное яйцо — 2 шт.
Мед — 2 ст. л.
Сахарный песок — по вкусу
Банановое пюре — 75 г
Грушевое пюре — 75 г
Молотая корица — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — 20 г
На 100 г — 144 ккал
Приготовление:
Смажьте форму маслом.
Распределите хлопья.
Соедините молоко, яйца, сахар, мед, банановое, грушевое пюре, корицу и соль.
Перемешайте до однородности.
Влейте смесь поверх хлопьев.
Установите форму в термостойкую емкость.
Влейте в емкость горячую воду.
Выпекайте (230 ºC) 45 минут.
Охладите перед подачей (1-2 часа).
Украсьте по своему вкусу.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=hQejb-Km8Ps
Представляем вам подборку ностальгических рецептов! 3 десерта, которые можно сделать быстро, просто и из недорогих ингредиентов. Что выберете вы? “Полено” с карамелью, безе с орехами или сладкую колбасу? Определяйтесь и готовьте!
“Полено” с карамелью
Ингредиенты:
Сладкая соломка — 400 г
Конфеты “Коровка” — 500 г
Сливочное масло — 100 г
На 100 г — 399 ккал
Приготовление:
Нарежьте конфеты.
Добавьте кубики масла.
Растопите.
Застелите форму пленкой.
Распределите соломку.
Распределите карамельную смесь.
Повторите процедуру несколько раз.
С помощью пленки сверните в рулет.
Охладите до застывания.
Безе с орехами и шоколадом
Ингредиенты:
Яичный белок — 2 шт.
Сахарная пудра — 120 г
Черный шоколад — 50 г
Орехи (жареные) — 120 г
На 100 г — 394 ккал
Приготовление:
Измельчите шоколад.
Крупно порубите орехи.
Взбейте белки в крутую пену.
Продолжая взбивать, введите порциями сахар.
Доведите массу до устойчивых пиков.
Введите орехи и шоколад.
Выложите массу на противень.
Сушите 120 минут (100 °C).
Сладкая колбаса
Ингредиенты:
Печенье — 500 г
Сгущенное молоко (вареное) — 380 г
Сливочное масло к. т. — 100 г
Орехи (жареные) — 150 г
На 100 г — 425 ккал
Приготовление:
Измельчите 335 г печенья в крошку.
165 г печенья поломайте на кусочки.
Крупно порубите орехи.
Смешайте сгущенку с маслом.
Добавьте орехи и печенье.
Перемешайте.
Распределите массу поверх пленки.
Придайте форму колбасы.
Охладите до застывания.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=SK8_9hWznsE
Десерт с таким названием должен быть не только вкусным, но и невероятно элегантным. Приготовьте “Красный бархат” правильно по нашему простому рецепту.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 220 г
Сахарный песок — 395 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Молоко — 250 г
Пшеничная мука — 365 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Какао-порошок — 10 г
Красный пищевой краситель — 8 г
Сливочный крем — 600 г
На 100 г — 341 ккал
Приготовление:
Взбиваем масло с сахаром.
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца.
Добавляем половину молока и половину предварительно смешанных сухих компонентов.
Тщательно взбиваем и повторяем процедуру.
Добавляем краситель и взбиваем.
Разливаем тесто по формам.
Выпекаем (150 °C) 35 минут или до готовности.
Плотно оборачиваем горячие коржи пищевой пленкой.
Охлаждаем 3-4 часа.
Собираем торт и охлаждаем (от 1 часа).
Подсушиваем обрезки коржей и перетираем в крошку.
Украшаем торт перед подачей.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=1qGZ_PqNRqs
Подпишись на канал - https://goo.gl/vs9s9D
Заварной крем? Сгущенное молоко? Абрикосовый джем? Какую же начинку выбрать для торта на 1 апреля? Удивите всех вокруг — приготовьте торт-сюрприз со сладостями вместо традиционной начинки. Конфетки, драже, мини-батончики… Поверьте, такой десерт гости запомнят надолго!
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 8 шт.
Сливочное масло к. т. — 200 г
Пшеничная мука — 300 г
Кукурузный крахмал — 200 г
Сметана 26% — 400 г
Сахарный песок — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 40 г
Ванильный сахар — 40 г
Молоко — 30 мл
Кондитерская посыпка, сладости
Для крема:
Жирные сливки (охлажденные) — 300 мл
Сахарная пудра — 100 г или по вкусу
Калорийность на 100 г — 334 ккал
Приготовление:
Просейте 150 г муки с 20 г разрыхлителя и 100 г крахмала.
Взбейте 4 яйца с добавлением 200 г сахара, ½ ч. л. соли и 20 г ванильного сахара.
Добавьте 200 г сметаны, 100 г масла, 15 мл молока и взбейте до однородности.
Не прекращая взбивать, введите частями сухую смесь.
Тесто влейте в подготовленную форму.
Выпекайте при 175°C 50–60 минут или до готовности.
Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами.
Извлеките заготовки из форм и дайте остыть.
Удалите часть мякиша в центре каждой заготовки.
Заполните полость сладостями.
Взбейте сливки с добавлением сахарной пудры.
Смажьте заготовки кремом (по краям) и скрепите между собой.
Смажьте поверхность торта кремом и охладите (15 минут).
Повторите процедуру и украсьте торт посыпкой.
...
https://www.youtube.com/watch?v=E7u2WQbhwyE