http://tsalenchuk.com/podarok Бесплатный Видеокурс Легкого Похудения
Чем необходимо питаться, чтобы похудеть? Неужели невкусно? НЕТ! В этом видео я готовлю НАРОДНОЕ КАПРЕЗЕ- вкусный и полезный салат, часть СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЫ
НАРОДНОЕ КАПРЕЗЕ - как Вкусно есть и Худеть
Рецепт салата «Капрезе» очень простой, но, вопреки стереотипам, нескучный. Гармоничное сочетание текстуры и цвета его основных ингредиентов никого не оставят равнодушным. При этом каждый может привнести в блюдо что-то свое — практически любая добавка будет уместной.
«Капрезе» считается самой патриотичной закуской Италии. Его часто отождествляют с флагом страны, где он был составлен, благодаря традиционно входящим в состав блюда помидорам, моцарелле и базилику. Но любят оригинальный салат и в других странах.
4 подсказки
Чтобы салат получился вкусным и насыщенным, как на его родине, важно соблюдать четыре правила при выборе ингредиентов. Истинные ценители «Капрезе» советуют следующее.
Выбирать подходящие томаты. Для этого салата нужны сочные и сладкие сорта овощей, которые хранят при комнатной температуре. Если такие найти не удалось (например, зимой), спасти ситуацию можно. Помидоры стоит нарезать, посыпать измельченным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом. Разложить их на противне, провялить в духовке на минимальной температуре в течение нескольких часов.
Не ограничиваться красными сортами. Чтобы лучше раскрыть сладость ингредиентов, гурманы рекомендуют добавлять в салат не только красные, но и зеленые помидоры. Это выглядит странно, но, �
...
https://www.youtube.com/watch?v=fk5UNA9SBdc