책읽기, 북튜버, 도서, 독서, 낭송, 낭독, 한문, 한자, 한글번역, 관상, 한의학, 본초, 한약, 동양고전, 제자백가, 유학, 도교, 유교, 춘추전국시대, 고전공부, ... https://www.youtube.com/watch?v=nDEnkYD6zyU

한국의 독자들에게 머리말: 대체 무슨 짓을 하고 있는 것인가? 토끼굴로 떨어지다 1장 경고문구 읽기 - 독성물질에 대한 그릇된 통념들 독성물질은 타인의 문제다 / 정부는 무엇이 안전한지 알고 있다 / 라벨에 '진실'이 존재한다 / 소량의 독은 무해하다 - 탄창을 가득 채우고 진행하는 러시안룰렛 2장 요람에서 무덤까지 - 상승작용의 숨겨진 역할 - 원인 모를 건강장애의 실마리 - 독성물질에 노출되는 인생의 다섯 단계 1단계: 태아 발달 / 2단계: 유년기 / 3단계: 십대 / 4단계: 성인기 / 5단계: 노년기 3장 100년 동안 거짓의 역사 - 합성 화학에 대한 그릇된 믿음 등장 - 생활양식을 변화시킨 합성 화학물질 - 독성 화학물질의 확산 - 점점 나빠지는 음식의 질 - 건강의 악화와 질병의 확산 8장 서양의학의 실패 - 고대의학에 대한 그릇된 통념들 고대의 의사들은 단순했다 / 고대의 치료법은 비과학적이다 - 고대 지혜의 재발견 음식을 약으로 사용하는 전통의학 / 상승작용을 활용하는 전통의학 / 자연요법과 대중용법의 통합 9장 모든 것을 제자리로 - 진퇴양난의 상황에 처해 있는 우리 - 당신 자신을 보호하라 지은이 후기: 내 몸에서 독성을 몰아내기 위한 여행 덧붙이는 글: 더 많은 증거들 부록 1: 자가 독성치료법 부록 2: 고대의 치료법을 확인한 현대과학 참고문헌 감수의 글 옮긴이의 말 책 속으로 미국 감사원이 발표한 2005년 보고서에 따르면, 지난 30년 동안 화학 관련 기업들은 시장에 출시된 수만 종의 새로운 합성 화학물질 중 불과 15퍼센트에 대해서만 EPA에 자료를 제공했다. “EPA에서는 일반적으로 현존 화학물질을 평가하지 않고 (중략) 이런 화학물질을 규제하는 법규를 거의 발표하지 않는다”는 것이 보고서의 주장이다. _ 본문 37쪽 1969년에 FDA 국장인 허버트 레이는 FDA에서 제공하는 객관성과 안전성에 대한 대중들의 인식을 논하면서 지금까지도 유효한 의미심장한 말을 했다. “나를 괴롭히는 것은 사람들이 FDA가 자기들을 보호해 줄 거라고 믿는다는 것이다. 사실은 그렇지 않다. FDA가 실제로 행하고 있는 업무와 대중이 FDA에 기대하는 것과는 낮과 밤만큼 확연한 차이가 있다.” _ 본문 156쪽 2001년 미국 질병통제예방센터는, 7년 전과 비교하여 미국의 질병이 두 배로 증가한 이유는 우리가 섭취하는 음식물 때문이라고 발표했다. (중략) 2005년 버지니아 공대 연구원들은 치약, 식기 세척제, 항균성 비누 등과 같은 각종 소비자 제품들이 클로로포름가스를 생성할 수 있다는 증거를 발견했다. 클로로포름을 호흡하거나 피부를 통해 흡수하면 우울증과 간 장애 그리고 암에 걸릴 수 있다. _ 본문 104~108쪽 또 다른 식품 첨가제 부문인 인공 조미료를 살펴보자. (중략) 특정한 맛을 만들기 위해 다양한 조합으로 사용되는 2,000가지 이상의 화학물질 중에서 건강에 미치는 개별적인 영향을 파악하기 위해 검사나 조사를 받는 것은 거의 없다. 하물며 인체에 미치는 잠재적인 상승작용에 대한 검사는 더 말할 것도 없다. _ 본문 128쪽 아스파탐은 (중략) 100가지 이상의 음식물과 무가당 제품에서 흔하게 사용되는 감미 첨가제다. 종합 비타민제와 영양 보충제와 의약품처럼 얼핏 보기에 무관해 보이는 제품에도 아스파탐이 들어 있다. 아스파탐의 주요 성분은 메탄올과 페닐알라닌과 아스파르트산이다. 이 세 화학물질은 각각 뇌 세포를 자극하여 사멸하게 하거나 뇌의 호르몬 균형을 교란시키거나 신경독 작용을 하는 것으로 알려졌다. 그러나 세 가지 화학 성분의 상승작용이 인체에 미치는 영향에 대해서는 거의 알려진 바가 없다. _ 본문 132쪽 결과적으로 전체 미국인의 절반 이상은 매일 적어도 한 가지 이상의 처방약을 복용하고 있다. 세 가지 이상 복용하는 사람도 상당수다. (중략) 처방약들이 어떤 상승작용을 일으키는지에 대해서는 지금껏 어느 누구도 평가하거나 연구한 적이 없다. _ 본문 177쪽 닫기 출판사 서평 ● 인류의 희망이 빚어낸 환상, 합성 화학물질 ‘희망’과 ‘꿈’은 인류에게 더 나은 삶, 더 나은 사회, 더 나은 세계로의 이행을 가능하게 하는 원동력이다. 하늘을 날고자 했던 이카로스의 꿈은 인류를 우주로 인도했으며, 아리스토텔레스의 작은 상상은 인류의 바다 속 여행을 가능하게 했다. 하지만 인류의 모든 ‘희망’과 ‘꿈’이 실현된 것은 아니다. 또한 실현된 모든 것이 인류의 발전에 긍정적인 역할만을 한 것은 아니었다. 베르톨트 브레히트는 “자네들은 시간이 감에 따라 발견 가능한 모든 것을 발견해 낼 수 있겠지만, 자네들의 진보는 ······ 어떤 새로운 것을 획득한 것에 대한 자네들의 기쁨의 환성이 ‘인류 전체가 경악하는 함성’으로 응답될 수 있을 것”이라고 인류의 희망과 꿈, 그리고 진보에 대한 환상을 경계하기도 했다. 100년 전, ‘연금술사’들의 후예들이 ‘화학제품으로 보다 나은 삶을 만들겠다’는 약속을 발표한 이래 실험실에서 만들어진 합성 화학물질은 우리의 식료품, 식수, 약품, 환경 등 생활 전반에 스며들었다. 인류에게는 필요하지만 자연 상태에서는 쉽게 구할 수 없는 대부분의 것들이 이제는 분자의 합성과 변형 등으로 실험실에서 만들어지고 있다. 하지만 그렇게 실험실에서 만들어진 화학물질들이 그리고 그것들이 첨가된 식약품과 일상용품이 인간에게 어떠한 해를 끼치는지에 대해서는 간간히 알려졌을 뿐이다. 이에 저자는 이 책을 통해 더 나은 삶에 대한 인류의 희망으로 만들어졌지만 이제는 인류의 건강을 위협하는 존재가 되었을지 모를 합성 화학물질의 위험성에 대해 경고한다. 이 책은 식품산업, 제약산�� ... https://www.youtube.com/watch?v=L5Yeq9e910M

... https://www.youtube.com/watch?v=3_gLPEouT54

책읽기, 북튜버, 도서, 독서, 낭송, 낭독, 한문, 한자, 한글번역, 관상, 한의학, 본초, 한약, 동양고전, 제자백가, 유학, 도교, 유교, 춘추전국시대, 고전공부, ... https://www.youtube.com/watch?v=WoSDNAernDE