Esta é a 2º aula desta sequencia de 8 aulas dedicadas a receitas e decorações de bolos e panetones, para que possamos vender muito neste natal.

Abaixo a sequência das aulas:
18/10 - Receita de bolo de maçã com nozes (disponível no Curso Doce Presente de Natal)
22/10 - Receita de 2 recheios. 1º Caramelo / 2º Ganache cremosa; (20h)
25/10 - Montagem da bolinha de natal. (aplicação do recheio, modelagem da bolinha com ganache e forrar com pasta americana); (11h)
26/10 - Pintura das bolinhas de natal com corante líquido; (20h)
28/10 - Montagem de mini bolo em formato de vela; (20h)
29/10 - Receita de Panetone (2 variações); (20h)
31/10 - Montagem e decoração de panetone de chocolate; (11h)
01/11 - Montagem e decoração do panetone de castanha de cajú, (11h)

Todas as aulas ficarão disponíveis por 2 dias. Depois migrarão para o curso "Doce Presente de Natal" que terá as inscrições abertas em breve.

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Receitas:
Recheio de Caramelo:
- 300g de Bala de Caramelo;
- 150ml de leite;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de chá de gengibre em pó.

Recheio de Ganache Cremosa:
- 300g de chocolate amargo;
- 200g de creme de leite

Sou Cake Designer desde 2013 fazendo bolos pintados para festas e casamentos e decidi compartilhar o meu conhecimento e ensinar para vocês algumas receitas delícias.

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