¡Suscríbete ya! Vamos a preparar crema muselina, una versión suave y sedosa de la crema pastelera, con las mismas cualidades de la misma, y que es la preferida para rellenar profiteroles, petisús, eclairs, lionesas,... Te van salir admiradores cuando la prepares! También la puedes utilizar para horneados de hojaldre, en tartas de manzana o como una alternativa a las natillas. Si quieres aprender más posibilidades, sigue nuestros directos (abajo más información) y podrás hacer las preguntas que quieras en otras emisiones en nuestra Escuela de Repostería ONLINE: - Crema muselina: - Elaboración completa: https://youtu.be/zpDLDGx3PEs Otros enlaces de interés: - Tutorial - Pasta choux: https://youtu.be/SZeJpQl7_JI - Tutorial - Tartaletas de masa linzer: https://youtu.be/AgCoWDRqnOE - Tutorial - Mermelada de pera: https://youtu.be/dLY3hluUNXU - Tutorial - Natillas de pera de autor: https://youtu.be/Rn3TpYBqyrM - Tutorial - Arroz con leche: https://youtu.be/VKNXBjiWd2g - Tutorial - Pastel de frutas y hojaldre: https://youtu.be/GmSUHQi95Lc - Tutorial - Tataletas de fruta: https://youtu.be/9DwIhy3t104 - Tutorial - Masa sablé: https://youtu.be/tShJDyIytVk?t=1455 - Tutorial - Crema pastelera: https://youtu.be/zIKdBETlkdI - Tutorial - Brillo en gel: https://youtu.be/8xT1awljQVo - Tutorial - Crema de limón: https://youtu.be/tShJDyIytVk?t=148 - Tutorial - Mermelada de Fresa: https://youtu.be/cbAWBpShAUk - Tutorial - Flambé de Manzana: https://youtu.be/S7aZQVTmGW4 - Tutorial - Bizcocho de Soletilla: https://youtu.be/-xHRjUR8iXs - Tutorial - Tarta tiramisú: https://youtu.be/ecvEkheE7rI - Tutorial - Bizcocho Red velvet: https://youtu.be/Y-UjFcGXwZ0 Y si quieres saber más, te dejamos un enlace a nuestro manual de pasta choux, que es GRATIS si ya tienes una suscripción de Kindle Unlimited en Amazon: https://www.amazon.es/dp/B088PBRVHW Para aprender con nosotros repostería, y no perderte ninguno de nuestras emisiones en directo, únete gratis a nuestra Escuela ONLINE, donde accederás a recetarios, consultorio y más ventajas: https://www.facebook.com/groups/Escuela.Online.Libre