sýrnyky a deliciosa receita russa
Ingredientes:
- 200g de queijo cottage (5%)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- Sementes de papoula (a gosto)
- Óleo (para fritar)
- Creme de leite espesso e geléia (para servir)
Passo 1: Misture o queijo cottage, o ovo, o açúcar e a farinha de arroz em uma tigela. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Se você quiser adicionar sementes de papoula, agora é a hora de adicioná-las à massa e misturar novamente. Você pode adicionar as sementes de papoula conforme o seu gosto pessoal.
Passo 3: Molhe as mãos com água para evitar que a massa grude e forme pequenas bolinhas com a mistura de queijo. Empane cada bolinha na farinha de arroz para dar forma e evitar que grudem.
Passo 4: Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione uma quantidade mínima de óleo para fritar. Coloque os bolinhos de queijo na frigideira e frite-os com a tampa por cerca de 4 minutos. Vire-os ocasionalmente para que fiquem dourados dos dois lados.
Passo 5: Quando os bolinhos de queijo estiverem dourados por fora e bem cozidos por dentro, eles estão prontos. Retire-os da frigideira e coloque em um prato.
Passo 6: Sirva os sýrnyky de papoula com creme de leite espesso e geléia. Você pode colocar uma porção de creme de leite espesso por cima dos bolinhos e adicionar a geléia de sua preferência.
Pronto! Agora você tem deliciosos sýrnyky de papoula para aproveitar com creme de leite espesso e geléia.
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