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CIAMBELLA DI PANE ALLE OLIVE Questa ciambella di pane alle olive e formaggio è adatta a mille occasioni anche per le gite all'aria aperta, visto che siamo in primavera!! Possiamo accelerare la lievitazione in forno spento con la luce accesa, il ripieno può variare a seconda del gusto, io ho usato le olive e la scamorza affumicata, ma va bene la fontina o un formaggio che fonda facilmente :)
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MINI TORTE AL CIOCCOLATO PER SAN VALENTINO ?
Questi tortini al cioccolato sono soffici, deliziosi e facilissimi, la base si compone di pochi semplici ingredienti che vanno solo frullati insieme, la farcitura e fatta con panna e marron glacè, ma se li preferite potete aggiungere ad esempio frutti di bosco.
Buon San Valentino!!
Music: Tonto - Silent Partner https://youtu.be/Ol_D-4AYgEE
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https://www.youtube.com/watch?v=fsmAHzIkev8
Biscotti Morbidi Ripieni con Impasto allo Yogurt
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Gli ingredienti sono alla fine del video.
Grazie per la visione : )
Esperanza by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/_esperanza
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/GkyxkqJ47I4
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https://www.youtube.com/watch?v=Va9wsyslyPE
PESCHE DOLCI - Ricetta Originale ❤️
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Ciao! Qui dove vivo, come in altre zone d'Italia, esistono ricette che si tramandano da generazioni, questa è una di quelle: è facile, prende un po' di tempo per questo vi consiglio di farla in due tempi, prima i biscotti morbidi e il giorno dopo le creme e la confezione. Io svuoto col cucchiaino i dolcetti, una volta si usava mettere sotto prima della cottura metà guscio di noce ben unto per poi toglierlo a fine cottura, bisogna avere noci a portata di mano o conservare i gusci :(
Ho aggiunto alla farina 00 20 grammi di amido ma se non lo avete in casa fatene a meno, schiacciate leggermente le palline di impasto. Per bagnare le pesche ho usato una bagna analcolica al gusto di Alchermes molto buona prodotta da Fabbri, in origine veniva usato il liquore Alchermes più o meno diluito con acqua, usate quello che preferite se non vi dà fastidio l'alcol. L'impasto è poco dolce, lo zucchero in superficie è necessario.
Hanno bisogno di riposare in frigo 1/2 ore almeno.
Le foglie decorative sono di menta.
Fatene una scorpacciata! Tanto è frutta ? ;)
Before I Forget by Artificial.Music https://soundcloud.com/artificial-music
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/DX3CPL4sZX8
...
https://www.youtube.com/watch?v=ix0zwyo6Lpw
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TORTA AL CIOCCOLATO MORBIDA ❤️
Se vi piacciono le torte al cioccolato morbide e scioglievoli questa fa per voi. E' veloce e facile da preparare gli ingredienti vanno mescolati tutti insieme senza bisogno di montarli, se non avete la panna acida usate la panna fresca con qualche goccia di limone, per la glassa e per grattare alla fine sopra (ho usato un pelapatate) un cioccolato fondente al 50% va bene.
Pronti per prepararla e mangiarla? Via!!
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Music: Hounds - Silent Partner https://youtu.be/XkpTnbrDR78
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https://www.youtube.com/watch?v=CMACItb6ULo
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Questi muffins sono veramente facili e ottimi per la colazione. Se vi trovate troppe banane mature che nessuno in casa vuole mangiare benissimo!! Le banane mature li faranno risultare sofficissimi! Per farcirli ho usato della panna vegetale ma va benissimo la panna di latte vaccino e se vi piace abbondate con la farcitura : )
BLUE SKY OVER HAWAII by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Music for Creators https://youtu.be/AJOTDiwqHm0
...
https://www.youtube.com/watch?v=6pWtRkBSJCQ
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PLUMCAKE FICHI E PERE
Ciao, ho preparato oggi un dolce con la frutta per la colazione, potete sostituire le pere con le mele se preferite e la marmellata di fichi con altra che avete in casa, molto facile, una sola attenzione nella cottura, provate con lo stecchino prima di sfornarlo.
Buona colazione!!
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Colorful Spots (Ukulele/Guitar Background Music) by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/PH8w5ETzzhU
...
https://www.youtube.com/watch?v=E-tZvCa4Aro
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Questa Crema alla Nocciola è una ricetta velocissima, per chi ha i minuti contati e vuole un dolcetto goloso anche simpatico da presentare in tavola. Io ho usato la crema di nocciole che si trova già pronta nei negozi bio, si possono usare anche le nocciole intere, unico passo da fare in più sarà tritarle insieme allo zucchero.
Ukulele by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free-...
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/G7HoUVcL5-U
...
https://www.youtube.com/watch?v=TMXdX3MFU0c
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CROSTATA DI RICOTTA AL CIOCCOLATO
Non so voi ma io amo tutti i dolci a base di ricotta, in questa Crostata, molto facile da preparare, ho scelto di non aggiungere uova nel ripieno, così a mio parere ha un gusto più pulito e nella cremosità del "formaggio" il cioccolato fondente risalta al meglio :)
Musica: YouTube Audio Library
Bright Future - Silent Partner: https://youtu.be/j-eUXXW95Rg
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https://www.youtube.com/watch?v=4gkrHNBncXE
CHEESECAKE ALLA BANANA ??
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Ciao! Condivido con voi questo Cheesecake alla Banana cotto al forno, potete usare formaggio e yogurt senza lattosio, per i biscotti non è necessario che siano pan di stelle potete usare quelli che avete in casa, anzi se sono meno grassi è meglio. Per la decorazione ho usato fettine di banana passate nel limone per non farle annerire, cioccolato grattato e grosse gocce ottenute fondendo del cioccolato e facendolo colare su una carta forno in dimensioni differenti ;)
Walk Around by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/walk-around-roa
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BimtUhUirnw
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https://www.youtube.com/watch?v=88MQ2K02PDA