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Dieses leckere indisch pakistanische Gericht wird folgendermaßen zubereitet:
Zutaten:
500 g Hähnchenschenkel enthäutet
1 Kartoffel in kleine Würfel geschnitten
200 g Kichererbsen vorgekocht
1 Zwiebel klein gehackt
6 Knoblauchzehen gepresst
2 cm großes frisches Ingwerstück gerieben
1/4 Packung passierte Tomaten (125 g)
2 El Naturjoghurt
Gewürze: jeweils 1 Tl Natursalz, Kurkuma, Kreuzkümmel gemahlen, Garam Masala, 2 Tl Koriander gemahlen und Chilli nach Geschmack
1 Fingerspitze echte Safranfäden
Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln in heißem Öl anbraten, bis sie anfangen braun zu werden, dann Knoblauch und Ingwer hinzugeben und zusammen alles solange anbraten, bis es braun sein wird. Schnell etwas Wasser hinzugeben, damit nichts anbrennt. Das Wasser wieder verdampfen lassen und dann die Gewürze mit Ausnahme des Safran hinzugeben. Kurz anbraten und dann die passierten Tomaten und den Joghurt hinzugeben. Umrühren und 1/2 bis 1 Tasse Wasser hinzugeben. Jetzt alles pürieren, damit man hinterher nicht Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in der Soße schwimmen sieht. Nun das Fleisch hinzugeben und den Safran und alles zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme solange köcheln lassen, bis das Fleisch fast gar ist. Dann die Kartoffeln, wer will, hinzugeben und weiterköcheln, bis auch die Karfoffeln gar sind. Dann die vorgekochten Kichererbsen hinzugeben und nochmal 5 Minuten mitköcheln lassen, damit auch diese den Geschmack von der leckeren Soße aufnehmen können.
Fertig! Kann mit indischem Fladenbrot serviert werden. Siehe dazu den folgenden Link:
https://www.youtube.com/watch?v=agqnVmZcnp4&t=2s
Guten Apetitt und nicht vergessen Bismillah zu sagen!
...
https://www.youtube.com/watch?v=zBrtNGyJOE0
Bismillah
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Ich wünsche gute Gesundheit!
...
https://www.youtube.com/watch?v=_prD2-DCAJU
Dieser delikate Kartoffelsalat wird folgendermaßen zubereitet:
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
1 Geflügelwurst in klitzekleine Würfel geschnitten
3 saure Gurken in klitzekleine Würfel geschnitten
2 EL Salatkräuter oder frische Kräuter
2 gehäufte Tl Gemüsebrühe
7 gehäufte EL Remouladensoße
2 EL Essigwasser vom Saure Gurkenglas
2 EL heißes Wasser für die Gemüsebrühe
Zubereitung:
Zuerst kochen wir die Kartoffeln in der Schale bis sie gar sind. Dann schälen wir sie und lassen sie auskühlen.
Jetzt werden sie in kleine Scheiben geschnitten. Wir geben dazu nun die in Würfel geschnittenen Würstchen und saure Gurken, als auch die Kräuter, die Remoulade, die in heißem Wasser aufgelöste Gemüsebrühe, nachdem sie etwas ausgekühlt wurde und das Essigwasser und vermischen alles gut durch.
Jetzt stellen wir den Salat eine Weile in den Kühlschrank, bis wir ihn dann servieren können.
Passt gut zu Gegrilltem oder einfach als Salat zu allen anderen Speisen.
Sehr delikat! Guten Apetitt und nicht vergessen, Bismillah zu sagen!
...
https://www.youtube.com/watch?v=YJppS7BpAmg
? Die 4 Sorten gesunder Wassereise am Stiel bieten eine gute Alternative zu kommerziellem Wassereis, das unserer Gesundheit schadet. Für die einzelnen Rezepte im Detail schaut euch das komplette Video an: https://www.youtube.com/watch?v=QKwkxFyJtRo
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Diese köstlichen Potatoe Wedges im Ofen werden folgendermaßen zubereitet:
Zutaten:
1,5 kg Kartoffeln
10 Zehen Knoblauch gepresst
jeweils 1 gehäuften Tl Tomaten Mozarellagewürz, Bratkartoffelgewürz, Kräuter der Provence, Rosmarin und 2 Tl Natursalz, als auch Chilli nach Geschmack
jeweils 1 gehäuften El Senf und Paprikamark
200 ml Öl
Zubereitung:
Schneide die Kartoffeln mit der Schale in der Länge mehrere Male durch (viertele sie). Dann gebe sie in kochendes gesalzenes Wasser, bringe dieses wieder zum Kochen und koche nun die Kartoffeln genau nur 5 Minuten lang. Währenddessen die Marinade zubereiten, indem wir das Öl mit den Gewürzen, dem Knoblauch, dem Senf und dem Paprikamark vermischen. Nehme die Kartoffeln aus dem Wasser heraus, tropfe sie ab und wende sie in der Marinade. Lege sie auf ein gefettetes Backblech und schiebe sie in den vorgeheizten Ofen und backe sie bei 175 C und Umluft auf Mittelstufe goldbraun und knusprig. Das wird etwa 30-40 Minuten dauern.
Man kann sie mit Tzatziki oder Ketchup reichen oder auch nur allein essen.
Sie sind sehr sättigend und reichen als alleinige Mahlzeit aus. Guten Apetitt und nicht vergessen Bismillah zu sagen.
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https://www.youtube.com/watch?v=O-N7M526Y_k
Bismillah ArRahman ArRahim
Dieses indisch/pakistanische Gericht wird folgendermaßen hergestellt:
Zutaten:
Gelbe Linsen (etwa 200 g)
gelbe Zucchinis (etwa 300 g)
1 Zwiebel klein gehackt
4 Knoblauchzehen gepresst
4 cm Ingwer gerieben
Kokosöl zum Anbraten
125 g passierte Tomaten
Gewürze: jeweils 1 Tl Garam Masala, Koriander gemahlen, Kreuzkümmel gemahlen, Kurkuma, dann Pfeffer und Chilli nach Geschmack und Natursalz oder -sole, 1 gehäufter Tl Bockshornklee
1 Becher Wasser
Zubereitung:
Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen und danach abspülen und abtropfen. Am nächsten Tag die Zwiebeln im Kokosöl anbraten, bis sie glasig sind. Knoblauch und Ingwer dazu geben und alles solange anbraten, bis es braun ist und dann mit etwas Wasser ablöschen. Das Wasser einreduzieren lassen und dann die Gewürze hinzugeben und sie kurz anbraten, damit sie ihr Aroma entfalten können. Mit den passierten Tomaten ablöschen. Die Linsen hinzugeben und mit dem Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Das Methi hinzufügen. Auf kleiner Flamme solange köcheln lassen, bis die Linsen fast gar sind. Dann die Zucchinis hinzugeben und solange zu Ende kochen, bis auch diese gar sind.
Mit Vollkornreis servieren.
Guten Apetitt und nicht vergessen Bismillah zu sagen.
Die gelben Linsen kann man in jedem türkischen und indischen Geschäft finden. Ansonsten könnte man sie auch hier bestellen:
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? Junkfood, Zucker und verarbeitete Kohlenhydrate sind die Hauptursachen für Krankheiten und Todesfälle im menschlichen Körper!
Die 8 größten Gefahren, die dadurch im Körper entstehen können, solltest du dir im Video anschauen. Ebenso die Möglichkeiten, wie man von der Zuckersucht loskommt. Das ganze Video dazu im Detail: https://www.youtube.com/watch?v=jl6wDZYlTv8&t=7s
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https://www.youtube.com/watch?v=PkanPVZDkvc
Bismillah ArRahman ArRahim,
Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass der Reishi gegen verschiedene Krebserkrankungen wirkt.
Es lohnt sich daher allemal, diesen natürlichen Heilpilz täglich zu konsumieren, um die eigene Gesundheit zu erhalten oder bestehende Krankheiten zu behandeln.
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