Penyaram Cucur Jawa Gula Putih topi nya tinggi tepinya cantik sekali Penyaram/Cucur Jawa Gula Putih Bahan bahannya 2 gelas tepung gandum 1 gelas tepung beras 1 gelas gula putih 1 gelas air ......pewarna kek jika suka Campur kesemua bahan bersama air.Kemudian tapis. Perap semalaman.Goreng keesokan harinya
Mexican Hat Fritters with white sugar Ingredients 2 glasses wheat flour 1 glass rice flour 1 glass sugar 1 glass water ..food coloring if you prefer.
Kek Airmata Berlinang
Bahan bahan
10 biji telur
130 gm gula halus
4 gelas susu tepung penuh krim
2 gelas air ais
1 sudu b.p
250 gm nestle reduced fat cream
2 sudu eno biasa
345 gm mentega
2 sudu ghee
4sudu susu pekat manis
Cara -caranya;
1.Pukul mentega dengan gula hingga kembang
2.Masuk telur satu persatu dan pukul lagi hingga adunan kembang dan putih
3.Bancuh susu bersama air ais
4.Masuk bancuhan susu ke dalam adunan dan pukul hingga sebati
5.Masuk susu manis,ghee dan nestle reduced fat cream
6.Akhir sekali masuk eno dan pukul hingga sebati
7.Alas loyang dengan baking paper
8.Kukus kek selama 2 jam
9.Setelah kek masak,sejukkan dalam peti ais sebelum boleh di potong.
Kek airmata berlinang sangat lembut dan basah dan sukar dipotong ketika panas.Enak dimakan sejuk
Tak tahulah kenapa resipi ni dikategorikan dalam kek sedangkan texture kek lebih kepada rupa dan rasa puding.Membuatnya tidaklah susah sangat.Rasanya lemak lemak manis.Enak dimakan sejuk
???????????????????????????????????
Ingredients:
10 eggs
130 gm fine sugar
4 glasses full cream milk powder
2 glasses icy cold water
1 tbsp baking powder
250 gm nestle reduced fat cream
2 tbsp ghee
4 tbsp condensed milk
2 tbsp ENO
Steps
1.Beat eggs and sugar till fluffy
2.Add in beaten butter into mixture.Whisk till fluffy
3.Dilute milk powder with water.Then add into mixture.Combine well
4.Add in condensed milk,ghee and reduced fat cream
5.Add in ENO and combine well
6.Pour mixture onto greased mould
7.Steam for 2 hours
8.Place cake into fridge
9.Cut cake when it has already set well
Mixture is mostly liquid and cutting it while its hot is almost impossible.cake is best served cold
...
https://www.youtube.com/watch?v=Pd99nc2circ
Resipi Kuih Bongkol
Bahan A
-----------------------
100 gm tepung beras
3/4 cawan air daun pandan
sedikit pandan paste
Bahan B
-----------
250 gm santan pekat
750 ml air
1 sudu gula pasir
1 1/2 sudu teh garam
beberapa helai daun pandan
Bahan C
-----------
2 biji telur
3/4 cawan santan pekat
1 sudu gula
sedikit esen vanilla
Cara cara
1. Satukan bahan A
2.Masak bahan B hingga mendidih
Kemudian masuk bahan A.
Masak sehingga pekat dan licin
3.Satukan bahan C kemudian tapis
4.Masuk sedikit gula apong ke dalam kelongsong
5.Masuk adunan yang telah di masak.
6.Tuang bancuhan telur
7.Kukus selama 20-25 minit
...
https://www.youtube.com/watch?v=bR0YZqCzj6I
#shorts roti celup telur garing cicah sambal ikan bilis
sambal tumis ikan bilis garing
bahan -bahannya
100 gm ikan bilis
1 senduk cili kering kisar
bawang merah -dikisar halus
bawang putih -dikisar halus
halia -dikisar halus
cara-caranya
goreng ikan bilis sehingga garing.kemudian ambil sedikit ikan bilis untuk
dikisar bersama bawang merah,putih dan halia.kisar halus
masak cili kering kisar bersama gula sehingga warna bertukar gelap.masuk minyak masak.kemudian masuk bahan bahan kisar dan asam jawa.masuk ikan bilis goreng,asam jawa dan garam
sambal sedap dimakan bersama roti celup telur...nasi lemak
Spicy Anchovies
100 anchovies
1 scoop blended dried chillies
shallots
garlic
ginger
Methods:
Fry anchovies until crispy.Blend some fried anchovies with shallots,garlic and ginger.Add in blended ingredients.Then add in fried anchovies,tamarind water and salt if necessary as anchovies is salty enough
Sambal is best eaten with french toast...nasi lemak
...
https://www.youtube.com/watch?v=gYDIIIfCNXo
Bahagian karamel
1 cawan gula
1 cawan air
cara membuatnya
masak gula sehingga perang.kemudian masuk air dan masak sehingga
gula larut.Tuang ke dasar loyang
Bahan puding
6 biji telur
3/4 cawan gula
100 gm mentega
1 cawan susu sejat
1 cawan susu coklat dutch lady
Campur kesemua bahan puding dan kisar sehingga halus
Tapis ,kemudian tuang ke dalam loyang.Kukus 40 -60 minit sehingga masak
...
https://www.youtube.com/watch?v=InaQ5EDxcV4