Uma receita simples e rápida com carne picada, manti na frigideira fará as delícias de toda a família. Esta receita rápida sobre como cozinhar manti com carne picada sem um cozinheiro manto não requer habilidades especiais, todos podem prepará-la. Rosas Manty com carne picada na frigideira - receita deliciosa e simples para toda a família
Receita de cozinha e ingredientes:
Farinha de trigo 500g.
Ovo de galinha 1 unidade.
1/2 colher de chá sal.
Água 1 copo (200ml).
Misture a massa em uma tigela.
Continue misturando a massa na mesa por 10-15 minutos.
Abra bem a massa.
Esprema círculos na massa com uma forma ou copo.
Pique 3 cebolas ou rale-as para fazer puré.
Adicione a cebola a 300 g de carne picada.
Sal e pimenta a gosto.
Temperos para carne a gosto.
2 colheres de sopa azeite.
Misture bem.
Disponha ao longo de 5 círculos de massa, conecte-os.
Coloque a carne sobre a massa e espalhe.
Dobre a massa recheada ao meio, enrole até formar uma rosa.
Use uma faca para esmagar 3-4 dentes de alho.
Pique 1 cebola.
Rale 1 cenoura.
Despeje 2-3 colheres de sopa em uma frigideira. azeite.
Coloque o alho no óleo.
Adicione a cebola.
Disponha as cenouras raladas. Cozinhe por 2 minutos.
Adicione 3 colheres de sopa. purê de tomate ou 1 colher de sopa. pasta de tomate.
Despeje 200-250 ml de água.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque folha de louro, pimenta da Jamaica.
Disponha as rosas com recheio de carne.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos.
Sirva com ervas frescas.
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