https://www.whisky.de/p.php?id=OLDBA1000+D2 Nosing 03:16 Wir verkosten den Old Ballantruan 10 Jahre. Der Old Ballantruan wird in der Tomintoul Distillery in der Speyside produziert. Er verdankt seinen Namen der gleichnamigen Quelle Ballantruan in den Cromdale Hills, nahe des Dorfes Tomintoul. Untypisch für diese Region wird zur Herstellung dieses Single Malts stark rauchiges Malz verwendet.
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Nosing 04:01
Wir verkosten den Starward Left-Field. Starward Left-Field verspricht unkomplizierten Whisky-Genuss. Der australische Single Malt aus Rotweinfässern wurde vor allem für das Genießen im Zusammenhang mit der Food- und Bar-Szene in Melbourne konzipiert - schmeckt aber auch überall auf der Welt.
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00:00 Whisky.de News
00:15 Highland Park bringt 50-jährigen Whisky heraus
01:10 Johnny Walker Black Label 12 Jahre Highlands & Islay Origins kommen auf den Markt
02:12 Loch Lomond bringt Single Malts zum 149. Open Championship
02:41 Isle of Barra Distillers planen Whiskybrennerei
03:30 Method and Madness Mulberry Wood: Weltneuheit von Midleton
04:48 Woodford Reserve verdoppelt Kapazität
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Nosing 3:04
Wir verkosten den AnCnoc 12 Jahre.
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Nosing 02:45
Wir verkosten den Nomad Outland Whisky Reserve Triple Cask 10 Jahre. Richard Paterson stellte Nomad aus mehreren 5- bis 9-jährigen schottischen Single Malts und einem kleinen Teil Grain Whiskys zusammen. Anschließend wurde der Whisky für ein Jahr in Sherryfässern miteinander verheiratet. Zum Ende wurde mit den üblichen Whisky-Konventionen gebrochen: der Blend wurde nach Spanien transportiert, um noch ein Jahr in 30-jährigen PX Sherryfässern zu reifen. So benannte der Hersteller, der Sherryproduzent Gonzalez Byass, den Blend auch als neuartige Whiskyart 'Outland Whisky'.
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Die Arran-Lochranza Brennerei liegt auf der gleichnamigen Insel. Erst seit 2001 werden Flaschen abgefüllt und weltweit verkauft. Mit Gründung der Lagg Destillerie im Jahr 2019, wurde der Name von Arran in Lochranza umgeändert. Somit gibt es jetzt zwei Brennereien auf der Insel Arran, welche jedoch beide dem Unternehmen Arran Distillers gehören. In der Lagg Brennerei wird überwiegend rauchiger Single Malt und bei Lochranza ausschließlich nicht-rauchiger Single Malt produziert.
Obwohl Arran-Lochranza eine sehr junge Brennerei ist, hat man schon sehr viele Abfüllungen im Programm. Es gibt den 10-Jährigen und einen 18-Jährigen sowie die Robert Burns Editionen. Dies sind die Standardabfüllungen, und die meisten davon sind mit 46% Alkoholgehalt abgefüllt, da Arran seine Whiskys nicht kühlfiltert.
Es gibt auch ein großes Angebot an Wein-Finishes, nämlich Sauternes, Amarone und Portwein. Außerdem gibt es eine spezielle getorfte Variante, eine Bourbonfass-Edition und eine Sherry-Finish-Edition. Daneben bietet Arran seit 2004 auch einen Sahnelikör mit 17% Alkoholgehalt an.
Wir durften die Brennerei Lagg besuchen und bekamen spannende Einblicke, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.
Zeitstempel:
00:00 Intro
00:35 Geschichte
04:30 Wasser
05:36 Maischen
07:22 Fermentation
08:37 Destillation
11:30 Fasslagerung
13:44 Interview + Verkostung
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Nosing 05:11
Wir verkosten denBrugal 1888 Ron Gran Reserva. Der Brugal 1888 Ron Gran Reserva hat seinen Namen vom Gründungsjahr der Destillerie. Jassil Villanueva ist die erste Frau, die den Titel der „Maestra Ronera" trägt und die Verantwortung für den Geschmack des Brugal 1888. Der Rum verbrachte bis zu acht Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und anschließend nochmal bis zu sechs Jahre in ehemaligen Sherryfässern. Das Ergebnis präsentiert sich ausbalanciert mit einer leichten Sherrysüße.
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Nosing 02:03
Wir verkosten den Cotswolds Wildflower Gin No. 1. Der Wildflower Gin No. 1 von Cotswolds fängt den Duft einer Sommerwiese im malerischen Cotswolds, England ein. Neben den Klassikern Wacholder, Koriander und Angelikawurzel enthält der Gin Extrakte von Kornblumen, Lavendel, Orangen und Rhabarberwurzel.
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Interview 16:40
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