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左顧右盼長期病患情緒爆煲 照顧者靠助人自助走出陰霾－不是弱者 #健康蘋台─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期：20191104 | 20201031 | 果籽 Appleseed Backup
長期病患者固然辛苦，但他們身邊的照顧者，幾乎無時無刻都提心吊膽、左顧右盼，生理和心理上都要承受巨大壓力。照顧者們的需要，有誰能照顧得到？以解決照顧者需要為宗旨的復康互助會，由一群病友和照顧者支撐，在互相陪診等互助之中找到快樂。
現時復康互助會有29位義工，每人抽空輪流服務不同的照顧者，有時又會舉辦茶敍、參觀活動等，讓照顧者們減壓。互助會最近獲得香港復康會互助大使嘉許計劃2019－「傑出互助服務計劃大獎」，基哥指獲獎是對互助會的肯定，全體會員都感到高興，服務也開始拓展至醫院，「有些院友無親無故，醫護人員便是他們的照顧者，有時院友要到其他醫院覆診，便要靠我們幫忙。」基哥坦言，義務工作雖不至於十分繁重，但互助會仍面對困難，「一來我們也開始老化，二來其實我們也是病友嘛，只不過我們是康復的病友而已，但說到底也並非真真正正無病無痛的人，所以我們現在也在招募年輕人幫忙。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#義工 #復康互助會 #長期病患 #壓力
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
現時復康互助會有29位義工，每人抽空輪流服務不同的照顧者，有時又會舉辦茶敍、參觀活動等，讓照顧者們減壓。互助會最近獲得香港復康會互助大使嘉許計劃2019－「傑出互助服務計劃大獎」，基哥指獲獎是對互助會的肯定，全體會員都感到高興，服務也開始拓展至醫院，「有些院友無親無故，醫護人員便是他們的照顧者，有時院友要到其他醫院覆診，便要靠我們幫忙。」基哥坦言，義務工作雖不至於十分繁重，但互助會仍面對困難，「一來我們也開始老化，二來其實我們也是病友嘛，只不過我們是康復的病友而已，但說到底也並非真真正正無病無痛的人，所以我們現在也在招募年輕人幫忙。」
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【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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appleseed_20161227_火雞拆骨_剩食變麵包盅_雜菜湯
聖誕節大餐的餐桌上，一隻香噴噴烤火雞必是主角。單在英國，去年聖誕便已吃了一百萬隻烤火雞。但過了平安夜和聖誕節後，本來華麗非常的烤火雞，命運比凌晨12點打回原形的灰姑娘還要悽慘，由人人搶住要變人人都不想要，成為可憐的剩食。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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appleseed_20171014_收工上機_睇擎天樹_星洲版激安之殿堂掃貨
返工，是為了儲錢去旅行。放工做甚麼好？當然是立刻飛去外國來個快閃旅行！由香港飛往新加坡只需約四小時，新加坡夜生活不少，即使不請假，星期五放工飛星期日返，都可以玩足「三日」！今次記者就挑戰周末快閃飛一轉新加坡，先來第一晚──玩！通！宵！
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appleseed_20151014_退休公務員義教游渡海泳_訓練女強人大浪最緊要定
【科健籽：好動之城】
正當你每朝起床上班都要經過一大輪煎熬，有班年近半百的商界女強人就在更早時間動身到維園泳池游泳，當作上班前晨操，風雨不改，全因她們有一位退休教練義教泳術，治癒工作積累的腰痠頸痛。教練還制訂目標，將一眾學員訓練至能夠參加渡海泳，當中有兩人本周日將跟隨教練出戰維港泳，於人生下半場展開新挑戰。
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73歲
appleseed_20201003_73歲前港英政務官夏思義來港頭6個月必須學廣東話_「依家嘅香港_唔係我認識嘅香港！」貼地研究香港鄉村逾40年_我好鍾意香港_社區｜人物－果籽_香港_Apple_Daily
｜前港英政務官—來港頭六個月必須學廣東話 夏思義貼地研究香港鄉村逾40年：「依家嘅香港，唔係我認識嘅香港！」
今年73歲的夏思義是劍橋大學歷史博士，畢業後獲機會到香港擔任政務官，條件和福利很不錯，但想不到香港給他的「收穫」比想像中多。「當年我一到港，由機場去到利園酒店大約下午5時，放低行李便和太太到銅鑼灣渣甸坊逛街。當年渣甸坊不像現在，很少賣衣服的舖頭，是賣菜賣肉賣魚的市場，很多人很活潑。我跟當時只是結了婚一個月的太太說，我想住在這裏，我很開心很喜歡。」
來到香港的第一件事除了行銅鑼灣，便是學廣東話，政府會安排六個月的時間不用工作，讓政務官們專注學習廣東話。夏博士說：「六個月之後我懂得講幾句廣東話，但不可以說是純正，不過慢慢好起來。」雖然博士的廣東話不能說是字正腔圓，但訪問全程以流暢廣東話進行。
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appleseed_20210609_飲食陷阱｜低卡蒟蒻零營養_減肥功效屬幻覺_回復正常飲食快速反彈_健康蘋台─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210607
蒟蒻出名低卡又低脂，所以近年市面上越來越多由蒟蒻製成的產品，包括蒟蒻烏冬、蒟蒻飯和蒟蒻珍珠，很多人將它當作減肥聖品，用來代替正餐。不過營養學家Mandy Wong提醒，蒟蒻雖然健康，但加工蒟蒻有可能高糖高鈉，比吃正常的飯和烏冬更不健康。她亦不建議長期以進食蒟蒻、維持低熱量水平來減肥，否則回復正常飲食後容易體重反彈。
很多人都不知道蒟蒻是由甚麼製造，Mandy解釋，蒟蒻是一種熱帶植物，磨成粉後可用來製作食品，「蒟蒻熱量低，也能為身體提供飽肚感，普遍每100克的蒟蒻只有5－10千卡；它同時是一種富含纖維的食物，內裏有一種名叫葡甘露聚糖的水溶性纖維，有助維持腸道健康及平衡血糖水平。」
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appleseed_20170913_全屏幕手機再進化_小米MIX_2縮芒手感好
去年底小米推出全屏幕手機MIX，某程度雖說是概念性產品，但絕對可稱得上帶動了超闊畫面全屏幕手機的潮流。差不多一年後，小米搶先在Apple發佈新iPhone前，在北京發佈全屏幕手機MIX2，無論設計及功能都有非常明顯的進步。MIX2屏幕尺寸雖然由第一代時的6.4吋下降至5.99吋，不過顯示比例則改為18:9，而且機面下方邊框造得極窄，提升屏佔比的同時，實際拎上手亦覺輕便，手感變得更好。
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appleseed_20181002_【大角嘴小店】地盤工補充體力推介_23馬拉早餐抵食又惹味_香港早餐
阿立，今年二十七歲，2014年喺城大語言學畢業，係一個地盤工人。對於體力勞動大嘅地盤工人，早餐只需兩個條件:平同飽!當然加埋好味就最好。所以阿立推介一間馬拉餐廳，一份早餐有咖央多士，半熟蛋，拉茶都只不過係23蚊。食連鎖嘅都要三十幾蚊。性價比極高。唔夠飽加埋勁大碗老鼠粉，飽到lunch 都可以skip。
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appleseed_20170329_德國實試400匹TTRS_時速200km挑戰無限速公路
每次有機會到德國試駕新車，autobahn無限速公路總教人有一種莫名的興奮！今次主角是全新Audi TTRS Coupe，馬力輸出提升至400匹，可說是最佳機會挑戰一下自己的極速。當時速超過200km/h，既驚又喜的刺激感及靈巧過線，便是這輛小跑令人陶醉的魔力。
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appleseed_20170603_VR打機當健身_盡操核心肌肉
近日有健身中心引入一個名為iCAROS的VR模擬飛行健身遊戲，需要透過全身控制遊戲機上下左右的移動。打機時主要運用核心肌肉作平衡，名符其實打機當操肌。記者當然親身上陣要看看遊戲機的威力。
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