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2 Jan 2021 00:21:43 UTC
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? Low Carb Vanillekipferl
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# Low Carb Vanillekipferl
Heute habe ich ein Rezept für low carb Vanillekipferl für euch ?
### Zutaten
? 130 g gemahlene Mandeln
? 1 Eiweiss (L)
? 30 g Birkenzucker
? 15 g weiche Butter
? 1 TL Flohsamenschalen
? etwas Zimt und etwas Vanillearoma
### Zubereitung
? Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
? Dann die restlichen Zutaten unterrühren und den Teig mit den Händen kneten.
? Den Teig in Frischhaltefolie legen und 30 Min. kalt stellen.
? Die Arbeitsplatte mit Kokosmehl bestreuen und den Teig in Seile rollen. Die Seile schneiden und 20 Vanillekipferl formen.
? Die Vanillekipferl kommen dann 15 Min. bei 150 Grad in den Ofen. Bzw schaut einfach, wenn sie den richtigen Bräunegrad für euch erreicht haben ☺️
? Zum Schluss die Vanillekipferl etwas abkühlen und in Birken-Puderzucker wälzen.
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# Low Carb Vanilla Crescents
Today I have a recipe for lowcarb vanilla crescents for you ?
### Ingredients
? 130 g ground almonds
? 1 egg white (L)
? 30 g birch sugar
? 15 g soft butter
? 1 tsp psyllium husks
? a little cinnamon and a little vanilla flavoring
### Preparation
? First, mix all the dry ingredients together.
? Then stir in the remaining ingredients and knead the dough with your hands.
? Place the dough in cling film and chill for 30 min.
? Sprinkle the countertop with coconut flour and roll the dough into ropes. Cut the ropes and form 20 vanilla crescents.
? The vanilla crescents then go into the oven for 15 min at 150 degrees. Or just look when they have reached the right degree of browning for you ☺️
? Finally, cool the vanilla crescents a little and roll them in birch powdered sugar.
? ? ?
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# Low Carb Vanillekipferl
Heute habe ich ein Rezept für low carb Vanillekipferl für euch ?
### Zutaten
? 130 g gemahlene Mandeln
? 1 Eiweiss (L)
? 30 g Birkenzucker
? 15 g weiche Butter
? 1 TL Flohsamenschalen
? etwas Zimt und etwas Vanillearoma
### Zubereitung
? Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
? Dann die restlichen Zutaten unterrühren und den Teig mit den Händen kneten.
? Den Teig in Frischhaltefolie legen und 30 Min. kalt stellen.
? Die Arbeitsplatte mit Kokosmehl bestreuen und den Teig in Seile rollen. Die Seile schneiden und 20 Vanillekipferl formen.
? Die Vanillekipferl kommen dann 15 Min. bei 150 Grad in den Ofen. Bzw schaut einfach, wenn sie den richtigen Bräunegrad für euch erreicht haben ☺️
? Zum Schluss die Vanillekipferl etwas abkühlen und in Birken-Puderzucker wälzen.
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# Low Carb Vanilla Crescents
Today I have a recipe for lowcarb vanilla crescents for you ?
### Ingredients
? 130 g ground almonds
? 1 egg white (L)
? 30 g birch sugar
? 15 g soft butter
? 1 tsp psyllium husks
? a little cinnamon and a little vanilla flavoring
### Preparation
? First, mix all the dry ingredients together.
? Then stir in the remaining ingredients and knead the dough with your hands.
? Place the dough in cling film and chill for 30 min.
? Sprinkle the countertop with coconut flour and roll the dough into ropes. Cut the ropes and form 20 vanilla crescents.
? The vanilla crescents then go into the oven for 15 min at 150 degrees. Or just look when they have reached the right degree of browning for you ☺️
? Finally, cool the vanilla crescents a little and roll them in birch powdered sugar.
? ? ?
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Unspecified
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English
More from the publisher
Controlling
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? LOW
00034__gefüllte_Weihnachtsäpfel
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# Low Carb gefüllte Weihnachtsäpfel
Heute habe ich eine Weihnachtsdessertidee für euch ?: gefüllte Weihnachtsäpfel. Omg die waren so lecker?.
In der Weihnachtszeit muss es einfach Äpfel und Zimt geben. Es gibt nichts Besseres. Welche Weihnachtsdesserts habt ihr euch für Weihnachten überlegt? ?
### Zutaten
? 2 säuerliche Äpfel
? etwas Zitronensaft
? 50 g gemahlene Haselnüsse
? 20 g gehackte Mandeln
? 20 g Xylit
? 20 g flüssiges Kokosöl
? 1 EL Sojajoghurt
? etwas Zimt
### Zubereitung
? Zunächst die Äpfel halbieren, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln.
? Dann die restlichen Zutaten miteinander vermischen.
? Die Masse auf die Apfelhälften verteilen.
? Die Apfelhälften kommen dann bei 180 Grad für 15 Min in den Ofen.
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# Low Carb Stuffed Christmas Apples
Today I have a Christmas dessert idea for you ?: stuffed Christmas apples. Omg they were so delicious?.
At Christmas time, there just has to be apples and cinnamon. There is nothing better. What Christmas desserts have you guys been thinking about for Christmas? ?
### Ingredients
? 2 tart apples
? some lemon juice
? 50 g ground hazelnuts
? 20 g chopped almonds
? 20 g xylitol
? 20 g liquid coconut oil
? 1 tbsp. soy yogurt
? a little cinnamon
### Preparation
? First, cut the apples in half, core them and sprinkle with lemon juice.
? Then mix the remaining ingredients together.
? Spread the mixture on the apple halves.
? Apple halves then go into the oven at 180 degrees for 15 min.
???
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2 weeks ago
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? LOW
00056__Kohlrabi-Pommes
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# Low Carb Kohlrabipommes
Heute habe ich ein Rezept für low carb Kohlrabipommes für euch ??
### Zutaten
? 60 g gemahlene Mandeln
? 60 g geriebener Parmesan
? Gewürze: Salz Pfeffer, Papirka, Curry
? 1 Ei
? 1 große Kohlrabi
### Zubereitung
? Die Kohlrabi schälen und pommesförmig schneiden.
? Die Kohlrabipommes mit einem Küchenpapier abtropfen.
? Den Parmesan mit den gemahlenen Mandeln und Pfeffer, Paprika und Curry vermischen.
? Das Ei in einer Schüssel mit Salz aufschlagen.
? Das Backblech mit etwas Kokosöl bestreichen.
? Die Kohlrabipommes erst in die Ei-Mischung legen und dann in der Parmesan-Mandel-Mischung wälzen.
? Die Pommes dann bei 180 Grad ca. 30 Min. backen.
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# Low carb Kohlrabi Fries
Today I have a recipe for low carb kohlrabi fries for you ??
### Ingredients
? 60 g ground almonds
? 60 g grated parmesan cheese
? Spices: Salt Pepper, papirka, curry
? 1 egg
? 1 large kohlrabi
### Preparation
? Peel the kohlrabi and cut into fries.
? Drain the kohlrabi fries with a paper towel.
? Mix the Parmesan with the ground almonds and pepper, paprika and curry.
? Beat the egg in a bowl with salt.
? Coat the baking sheet with a little coconut oil.
? Place the kohlrabi fries first in the egg mixture and then roll them in the parmesan-almond mixture.
? Then bake the fries at 180 degrees for about 30 minutes.
? ? ?
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2 weeks ago
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? LOW
00045__Butternutkürbis
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# Low Carb Butternutkürbis
Heute habe ich das Rezept für gebackener Butternutkürbis mit einer Parmesan-Mandelkruste für euch ?
### Zutaten
? 1 Butternutkürbis
? 2 Knoblauchzehen
? etwas Olivenöl
? Paprikagewürz, Salz, Pfeffer
? Birkenzucker
### Zubereitung
? Zunächst den Butternutkürbis schälen und halbieren.
? Danach wird er mit der Marinade bestrichen und kommt für min. 15 Min. in den Ofen, bis er weich ist und man ihn gut schneiden kann.
? Dann wird der Kürbis eingeschnitten.
? Für die Kruste braucht ihr dann gehobelten Parmesan, Mandelblätter, Salz, Pfeffer & etwas Muskatnuss.
? Dann kommt der Kürbis für weitere 30 Min bei 180 Grad in den Ofen.
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# Low carb butternut squash
Today I have the recipe for baked butternut squash with a parmesan almond crust for you ?
### Ingredients
? 1 butternut squash
? 2 cloves of garlic
? a little olive oil
? paprika seasoning, salt, pepper
? birch sugar
### Preparation
? First, peel the butternut squash and cut it in half.
? Then brush it with the marinade and put it in the oven for min 15 min until it is soft and you can cut it well.
? Then the pumpkin is cut in.
? For the crust you then need shaved parmesan, almond leaves, salt, pepper & some nutmeg.
? Then the pumpkin goes for another 30 min at 180 degrees in the oven.
? ? ?
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2 weeks ago
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? LOW
21__Hackbällchen
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# Low Carb Hackbällchen in Tomatensause
Heute habe ich ein Rezept für schnelle leckere Tomatenhackbällchen für euch ?
### Zutaten
? 350g Hackfleisch
? 2 rote Zwiebeln
? 1 Knoblauchzehe
? 1 Ei (M)
? Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
? 1 Dose Tomaten
? Geriebener Käse
### Zubereitung
? Zunächst das Hackfleisch mit einer gehackten Zwiebel, der Knoblauchzehe, dem Ei und den Gewürzen vermischen.
? Dann die Bällchen Formen.
? Die Hackbällchen kurz in der Pfanne anbraten.
? Dann die Hackbällchen aus der Pfanne holen.
? In der Pfanne nun eine weitere rote Zwiebel anbraten. Dann die Dosentomaten hinzugeben, würzen und einige Minuten köcheln lassen.
? Nun die Tomatensauce mit den Hackbällchen in eine ofenfeste Form geben.
? Etwas Käse über die Bällchen verteilen.
? Die Häckbällchen dann für 15 Min. bei 180 Grad garen.
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# Low Carb Meatballs in Tomato Sauce
Today I have a recipe for quick delicious tomato meatballs for you ?
### Ingredients
? 350g minced meat
? 2 red onions
? 1 garlic clove
? 1 egg (M)
? Spices: salt, pepper, paprika, oregano
? 1 can of tomatoes
? Grated cheese
### Preparation
? First mix the minced meat with a chopped onion, clove of garlic, egg and spices.
? Then the balls forms.
? Fry the meatballs briefly in the pan.
? Then take the meatballs out of the pan.
? Now fry another red onion in the pan. Then add the canned tomatoes, season and simmer for a few minutes.
? Now pour the tomato sauce with the meatballs into an ovenproof dish.
? Spread some cheese over the meatballs.
? Cook the meatballs for 15 minutes at 180 degrees.
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2 weeks ago
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? LOW
00013__Brokkolisalat
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# Low Carb Brokkolisalat
Heute habe ich ein Rezept für einen super duper leckeren Brokkolisalat für euch ? Seid ihr auch so Brokkolifans? ? ?
Die Zubereitung findet ihr auch auf YouTube!
### Zutaten
? 500g Brokkoli
? 1 rote Paprika
? 2 mittelgroße Äpfel
? 50g geröstete Pinienkerne
? 50ml Olivenöl
? 50ml Rotweinessig
? 2 TL Birkenzucker oder eine andere Süße
? 1 TL Senf
? 1/2 Limette
? & etwas Salz und Pfeffer
### Zubereitung
? Den Brokkoli putzen und in Röschen teilen .
? Dann den Brokkoli in kleine Stücke schneiden
? Nun 400g des Brokkoli im Mixer zerkleinern.
? Die restlichen 100g in grobe Stücke schneiden und unter den gemixten Brokkoli mischen
? Dann die Äpfel klein schneiden.
? Nun die Paprika in kleine Stücke schneiden.
? Die Limette auspressen und über die Apfelstücke geben.
? Für das Dressing das Olivenöl, den Rotweinessig, den Zucker, Senf, und Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren.
? Dann alle Zutaten miteinander vermischen.
Viel Spaß beim nachmachen ☺️
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# Low carb broccoli salad
Today I have a recipe for a super duper delicious broccoli salad for you ? Are you also like broccoli lilies? ? ?
You can also find the preparation on YouTube!
### Ingredients
? 500g broccoli
? 1 red bell bell pepper
? 2 medium sized apples
? 50g roasted pine nuts
? 50ml olive oil
? 50ml red wine vinegar
? 2 teaspoons birch sugar or another sweetness
? 1 teaspoon mustard
? 1/2 lime
? & some salt and pepper
### Preparation
? Clean the broccoli and divide into florets.
? Then cut the broccoli into small pieces
? Now crush 400g of the broccoli in the blender.
? Cut the remaining 100g into coarse pieces and mix into the mixed broccoli
? Then cut the apples into small pieces.
? Now cut the peppers into small pieces.
? Squeeze the lime and pour over the apple pieces.
? For the dressing, mix the olive oil, red wine vinegar, sugar, mustard, and salt and pepper with a whisk.
? Then mix all the ingredients together.
Have fun making it ☺️
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2 weeks ago
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? LOW
00040__Marmorkuchen
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# Low Carb Marmorkuchen
Heute habe ich ein Rezept für einen Low carb Marmorkuchen für euch ? Der Marmorkuchen ist super saftig und einfach gemacht ?
Auf meinem YouTube Kanal findet ihr das Video zu diesem Rezept.
[Link zum YouTube Video Marmorkuchen](https://www.youtube.com/watch?v=L3wTqjtU2GI)
Zutaten
? 150 g gemahlene Mandeln
? 50 g Proteinpulver
? 50 g Kokosmehl
? 5 Eier
? 100 g Birkenzucker
? 1,5 TL Backpulver
? 100 g Creme fraîche
? 90 ml Hafermilch
? 3 TL Kakao
Zubereitung
? Zunächst 5 Eier in eine Schüssel geben und mit dem Birkenzucker, der Crème fraîche und 60ml Milch verquirlen.
? Dann die trockenen Zutaten (ausser den Kakao) unterrühren.
? Nun die Hälfte des Teiges in eine Schüssel geben.
? In die eine Hälfte des Teiges 1 EL Birkenzucker, den Kakao und die restlichen 30ml Milch geben und verrühren.
? Nun den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in eine kleine gefettete und mit backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Meine Kastenform hatte die Maße 11,5 cm x 21 cm.
? Den Kuchen für 45 Min. bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze backen.
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# Low carb marble cake
Today I have a recipe for a low carb marble cake for you ? The marble cake is super moist and easy to make ?
On my YouTube channel you can find the video for this recipe.
[Link to YouTube Video Marble Cake](https://www.youtube.com/watch?v=L3wTqjtU2GI)
Ingredients
? 150 g ground almonds
? 50 g protein powder
? 50 g coconut flour
? 5 eggs
? 100 g birch sugar
? 1.5 tsp baking powder
? 100 g crème fraîche
? 90 ml oat milk
? 3 tsp. cocoa
Preparation
? First, put 5 eggs in a bowl and whisk with the birch sugar, crème fraîche and 60ml milk.
? Then stir in the dry ingredients (except the cocoa).
? Now pour half of the batter into a bowl.
? Add 1 tbsp birch sugar, the cocoa and the remaining 30ml milk to one half of the batter and mix.
? Now pour the light and the dark dough alternately into a small greased and with baking paper lined loaf pan.
My loaf pan measured 11.5 cm x 21 cm.
Bake the cake for 45 minutes at 180 degrees top/bottom heat.
? ? ?
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2 weeks ago
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? LOW
00004__Mohn-Cheesecake
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# Low Carb Mohn-Cheesecake
Der Kuchen besteht aus drei Schichten: Aus einem Biskuitboden, einer Mohnschicht und einer Käsekuchenschicht. So viele Lieblingskuchen miteinander vereint ??
### Zutaten für den Boden
? 60g gemahlene Mandeln
? 60g Mandelmehl
? 3 Eiweiß
? 40g Erythrit
### Zubereitung des Bodens
? Die Eiweiße steifschlagen
? Dann die restlichen Zutaten vorsichtig unterrühren.
? Der Boden kommt in eine mit Backpapier ausgelegte und eingefettete 17cm große Springform.
? Den Boden für 10 Min. bei 175 Grad backen.
### Zutaten für die Mohnschicht
? 100ml Sahne
? 40g Erythrit
? 100g Mohn
? 20g Butter
### Zubereitung der Mohnschicht
? Die Sahne, das Erythrit und die Butter in einem Topf erwärmen.
? Dann den Mohn dazugeben und 10 Min. quellen lassen. Sollte die Masse etwas zu fest geworden sein, noch etwas Sahne hinzugeben.
? Die Mohnmasse nun vorsichtig auf den Boden geben.
### Zutaten für die Käsekuchenschicht
? 250g Quark
? 100g Frischkäse
? 3 Eigelb
? 65g Erythrit
? 10g Vanillepuddingpulver
### Zubereitung für die Käseschicht
? Alle Zutaten miteinander vermischen und auf den Mohn geben.
Der Kuchen muss dann für 35 Min. bei 170 Grad Ober-/Unterhitze backen.
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# Low carb poppy seed cheesecake
The cake consists of three layers: A sponge cake base, a poppy seed layer and a cheesecake layer. So many favorite cakes together ??
### Ingredients for the floor
? 60g ground almonds
? 60g almond flour
? 3 Protein
? 40g Erythritol
### Preparation of the soil
? Beat the egg whites until stiff
? Then carefully stir in the remaining ingredients.
? Put the base into a 17cm springform pan lined with baking paper and greased.
? Bake the base for 10 minutes at 175 degrees.
### Ingredients for the poppy layer
? 100ml cream
? 40g Erythritol
? 100g poppy
? 20g butter
### Preparation of the poppy layer
? Heat the cream, erythritol and butter in a pot.
? Then add the poppy seeds and let it swell for 10 minutes. If the mixture has become a bit too firm, add some more cream.
? Now carefully pour the poppy seed mixture onto the base.
### ingredients for the cheesecake layer
? 250g quark
? 100g cream cheese
? 3 Egg yolk
? 65g Erythritol
? 10g custard powder
### Preparation for the cheese layer
? Mix all the ingredients together and pour onto the poppy seed.
The cake must then bake for 35 minutes at 170 degrees top/bottom heat.
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2 weeks ago
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? LOW
00021__Hackbällchen
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# Low Carb Hackbällchen in Tomatensause
Heute habe ich ein Rezept für schnelle leckere Tomatenhackbällchen für euch ?
### Zutaten
? 350g Hackfleisch
? 2 rote Zwiebeln
? 1 Knoblauchzehe
? 1 Ei (M)
? Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
? 1 Dose Tomaten
? Geriebener Käse
### Zubereitung
? Zunächst das Hackfleisch mit einer gehackten Zwiebel, der Knoblauchzehe, dem Ei und den Gewürzen vermischen.
? Dann die Bällchen Formen.
? Die Hackbällchen kurz in der Pfanne anbraten.
? Dann die Hackbällchen aus der Pfanne holen.
? In der Pfanne nun eine weitere rote Zwiebel anbraten. Dann die Dosentomaten hinzugeben, würzen und einige Minuten köcheln lassen.
? Nun die Tomatensauce mit den Hackbällchen in eine ofenfeste Form geben.
? Etwas Käse über die Bällchen verteilen.
? Die Häckbällchen dann für 15 Min. bei 180 Grad garen.
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# Low Carb Meatballs in Tomato Sauce
Today I have a recipe for quick delicious tomato meatballs for you ?
### Ingredients
? 350g minced meat
? 2 red onions
? 1 garlic clove
? 1 egg (M)
? Spices: salt, pepper, paprika, oregano
? 1 can of tomatoes
? Grated cheese
### Preparation
? First mix the minced meat with a chopped onion, clove of garlic, egg and spices.
? Then the balls forms.
? Fry the meatballs briefly in the pan.
? Then take the meatballs out of the pan.
? Now fry another red onion in the pan. Then add the canned tomatoes, season and simmer for a few minutes.
? Now pour the tomato sauce with the meatballs into an ovenproof dish.
? Spread some cheese over the meatballs.
? Cook the meatballs for 15 minutes at 180 degrees.
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Created
2 weeks ago
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? VEG
00025__vegane_Blumenkohlsteaks
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# Vegane Low Carb Blumenkohlsteakl
Heute habe ich ein Rezept für vegane low carb Blumenkohlsteaks für euch ? sooo lecker und mal eine leckere Alternative zu gebratenem Blumenkohl, wie er sonst öfter Mal auf den Tisch kommt ?
Und dann habe ich tatsächlich festgestellt, dass es keinen Blumenkohl-Emoji gibt ???
### Zutaten
? 1 frischer Blumenkohl
? 2 EL flüssiges Kokosöl
? 4 EL Sojasauce
? Gewürze: Chilli, Salz, Pfeffer, Curry, Paprikagewürz
### Zubereitung
? Zunächst den Strunk des Blumenkohls entfernen und den Blumenkohl waschen.
? Den Blumenkohl in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen.
? Dann die restlichen Zutaten zu einer Marinade vermischen und auf den Blumenkohlhälften verteilen.
? Die Blumenkohlsteaks bei 200 Grad ca. 25-30 Min. backen.
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# Vegan Low Carb Cauliflower Steaks
Today I have a recipe for vegan low carb cauliflower steaks for you ? sooo delicious and a tasty alternative to fried cauliflower, as it usually comes often on the table ?
And then I actually realized that there is no cauliflower emoji ???
### Ingredients
? 1 fresh cauliflower
? 2 tbsp. liquid coconut oil
? 4 tbsp. soy sauce
? Spices: Chili, salt, bell pepper, curry, paprika seasoning.
### Preparation
? First, remove the stalk of the cauliflower and wash the cauliflower.
? Cut the cauliflower into slices about 2 cm thick and spread on a baking sheet.
? Then mix the remaining ingredients to a marinade and spread on the cauliflower halves.
? Bake the cauliflower steaks at 200 degrees for approx. 25-30 min.
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2 weeks ago
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