?? Mildiou, alternariose, CHENILLES... et plantations au cordeau
#potager #mildiou #chenilles
Après le mildiou et l'alternariose, nous voilà confrontés aux chenilles dévoreuses de choux ! On ne se démoralise pas, et on commence à planter les légumes d'hivers aux places libérées par les récoltes de pommes de terre... --------------------------------------------------------------------- Le matériel que j'utilise et sur lequel je reçois beaucoup de questions :
#sapin #plantessauvages #foretcomestible
0:00 - Introduction
1:46 - Mise en garde
2:48 - Infusion d'aiguilles de sapin
4:11 - Sel de sapin
5:50 - Huile de sapin
Les sapins sont omniprésents autour de chez moi, j'habite à quelques km du Lac des sapins, et c'est à une quinzaine de km de chez moi qu'on peut admirer les plus gros Douglas d'Europe! Il était donc logique que je m'interroge sur les utilisations possibles du sapin, et d'autant plus à l'approche des fêtes de fin d'année, où ils sont à l'honneur. Je vous propose aujourd'hui trois utilisations possibles des aiguilles de pins, de sapins ou d'épicéas, ces conifères aux vertus médicinales méconnues...
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#transformation #conservation #potager
Aujourd'hui, je vous présente les trois méthodes de conservation que j'utilise le plus pour le surplus de récoltes du potager.
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Le matériel que j'utilise et sur lequel je reçois beaucoup de questions :
Pour les semis :
? Mini-serres avec plateau 12 alvéoles
https://amzn.to/38nBpzA
? Kit de germination 40 alvéoles
https://amzn.to/3c65Rib
? Plaque alvéolée 50 alvéoles
https://amzn.to/2JQ3Nkm
Pour les transformations :
? Mon déshydrateur électrique Livoo Domoclip
https://amzn.to/2IJHGLH
? Le panier-filet suspendu que j'utilise pour faire sécher les herbes dans ma serre
https://amzn.to/3kqBbyi
? Mon pressoir à fruits que j'utilise aussi pour faire du miel pressé
https://amzn.to/3r5YA9w
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Cette série de vidéo sur le thème médiéval sera le fil rouge de la saison automne/hiver sur la chaîne, à raison d'un épisode par semaine (chaque vendredi), de septembre à février. L'idée de base était de vous proposer une série de vidéos à la fois ludiques et pédagogiques, tout en restant sur les thèmes du potager et de l'autonomie. L'histoire propose un univers médiévale fantastique inventé de toute pièce, mais amène des informations historiquement correctes sur le potager et la cuisine médiévale, puisées dans une documentation aussi riche et variée que possible, dont les sources seront généralement citées dans les description des vidéos.
Mesnagier de Paris
https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9nagier_de_Paris
Viandier de Taillevent
https://fr.wikipedia.org/wiki/Viandier
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#jardin #mare #source
Découverte et aménagement d'une source au jardin pédagogique ?
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Mon livre "Mon potager pouvoir d'achat" ► https://www.interforum.fr/Affiliations/accueil.do?refLivre=9791030104899&refEditeur=135&type=P
Mon livre "Un jardin nourricier" ► https://www.interforum.fr/Affiliations/accueil.do?refLivre=9791030104264&refEditeur=135&type=P&fbclid=IwAR2M-SlH4_fQPR0ZVkaDavoQcfT89gKXO2IRe3baQzEUxxmzIu6JqGnelXU
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Musique: Journey 01
Musicien: Xuxiao
Musique: This is life
Musicien: Xuxiao
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https://www.youtube.com/watch?v=rq54JzGAsw8
Le mystère est résolu:
Apparemment, je ne cherchais pas au bon endroit! J'ai quitté les sites de jardinage au profit de ceux des amateurs de fourmi, et j'ai trouvé l'espèce en question: Trama troglodytes.
La fourmi jaune (Lasius flavus) se nourrit presque exclusivement du miellat de pucerons vivant sur les racines (c'est une fourmi à mode de vie presque entièrement souterrain); elle va les dénicher dans leurs colonies souterraines et en prend grand soin. Leurs oeufs sont transportés dans la fourmilière avant l'hiver et au printemps, les pucerons éclos sont reconduits sur leur plantes nourricières. Elles font donc de l'élevage de pucerons souterrain, ce qui explique le soin que prennent les fourmis pour remettre les pucerons sur leur hôte racinaire après que je les ai dérangé avec ma récolte de topinambours...
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#semis #courges #courgettes #potager
Aujourd'hui, dernière ligne droite des semis de printemps, on sème les courges et les courgettes.
Voir aussi la vidéo sur les cucurbitacées :
https://youtu.be/77FPTCh2J-E
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