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3 May 2022 06:16:14 UTC
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冬至煲豬腰湯補腎 以形補形補氣血 | 20161221 | 果籽 Appleseed Backup
廿四節氣中，冬至是其中一個重要的節氣，在這天白天最短夜晚最長，過了這天，夜晚開始變短，日間變長，這代表天地陽氣開始強，新的循環要開始。在冬至節氣宜補腎養生。林婉珺中醫師表示，尤其是易手冷腳冷，不夠氣，經常成日腰痠骨軟的人，可以加強補腎氣，吃鹿茸有補腎，幫助氣血循環和補氣血的功效
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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appleseed_20200708_999帶狗狗享海景酒店房_預埋隻寵物日用品同狗仔床_大小便整污糟地氈都免收費－人狗好去處（果籽Appledaily）
人狗好去處：最新寵物友善酒店試住報告 $999帶30kg大狗Staycation
香港的寵物友善酒店不多，十隻手指數得完。不過最近狗奴就有喜訊，位於北角的香港維港凱悅尚萃酒店（Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong）最新加入寵物友善行列，推出「毛孩放電假期住宿體驗」，以後帶狗狗Staycation又多個選擇。維港凱悅尚萃是五星級酒店，過往並不允許寵物入住。本月推出的毛孩住宿是破天荒的新計劃，酒店特別為毛孩安排了專用的接待櫃枱、專用電梯以及狗狗留宿專用樓層，確保行出行入遇到的都是接受毛孩的客人。而且大部份區域都可以拖繩讓毛孩落地行，是真正的寵物友善。最值得一讚的是酒店允許重至30kg的大狗入住，加錢可再多帶一隻，上限是兩隻30kg大狗同房，相比大部份其他酒店寬鬆很多。
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appleseed_20160918_長居深山「日本野人」來港潮行港島徑
日本戶外時裝品牌Man of Moods的創辦人及設計師福山正和（下稱福山），三年前由東京搬去偏遠的群馬縣，自此便越來越喜歡行山。他早前獲邀到香港出席品牌活動，來港四天的緊密行程更抽出兩天來行山，完全不放過每個行山機會，他說：「現在大家受到名人效應或潮流影響，所以吸引不少香港人慕名前往日本行山。」福山更直言喜歡在香港行山，曾行過大東山、城門水塘及中環至柴灣路段，對每天行山的他來說當然相當輕鬆。
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開
appleseed_20170710_開分店賣刁鑽靚牛_火鍋私竇衝出銅鑼灣
【飲食籽：識飲惜食】
大埔有一間專食刁鑽牛部位的火鍋店，一年之內，開了四間分店，最新一間分店更選址於銅鑼灣。短短時間，竟然衝出新界落戶港島，以為老闆一定來頭不小，怎料卻只是一班年輕的大埔街坊，誤打誤撞地闖出了個名堂。
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appleseed_20160429_高膽固醇食物點解特別好食？食得多又係咪無益？
【飲食籽：識飲惜食】
「膽固醇雖是血脂的一種，但也是人體必須的營養素。」註冊營養師李龍家麒解釋，飲食習慣對我們的膽固醇水平沒太大影響，因為食物中的膽固醇只佔人體總膽固醇量兩成，其餘八成都是肝臟自行製造。以下是膽固醇的小知識：
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appleseed_20210513_韓國豬手原來北韓人發明_為難民解鄉愁美食_中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁_凍食彈牙是正宗_Foodstory_籽想好食─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210510
｜韓國豬手｜北韓難民解鄉愁美食 中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁 凍食彈牙是正宗
提起韓國美食，傳聞有美顏功效的韓式豬手總榜上有名，真的能補充骨膠原？豬前腳比後腳好吃？冷食比熱食更滋味？在拆解種種關於豬手的迷思前，讓我們從它的歷史講起吧。
韓式豬手（Jokbal）有半世紀歷史，是韓國國民美食，也是韓國熱門街邊小食，是很受歡迎的消夜下酒菜。Jokbal這名稱出現前，韓國也有「豬手」這種食物，但現在說的Jokbal，是指用醬油製成的醬汁烹煮豬腳，煮熟後去骨切片，然後伴新鮮生菜葉、生蒜片、青椒、豆醬和發酵蝦米作為蘸料一起食用的美食。
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【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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appleseed_20160514_【佛誕煮齋】快樂長者飲食心得_素菜腐皮卷夠健康
【飲食籽：一家之煮】
佛誕日，不少人會齋戒淋浴，70歲的王瑞燕（燕姐）是其中之一。兩年前曾患上乳癌的她，以樂觀態度積極抗癌，更同時照顧患上腦退化症的母親。這種態度令她在百人中脫穎而出，成為2014年十大快活長者。問到她的快樂秘訣，喜歡烹調及刺繡的她笑說就是「些牙」（share），「能夠分享我煮的食物，與人分享我的作品，享受分享是我最大的快樂。」
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appleseed_20180918_【第7代Lexus_ES】_42萬同級最豪_車廂刻意唔靜防耳鳴？
香港中型豪華房車市場，基本上全由歐洲品牌佔據，過往很多日本品牌企圖分一杯羹，惜失敗收場，獨剩凌志還有能力抗衡。今日，凌志發展至第七代的ES，便以同級最豪華寬敞車廂這招，望殺出血路。
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appleseed_20160820_為心愛耳機小改裝_有線變藍牙音質更清晰
大家有無試過用有線耳機時，在旺角、銅鑼灣等多人地方被人勾到條線，令耳機掉下嗎？記者就經常遇到這個情況。幸好，記者發現一個辦法可以解決這問題，令本身有線的耳機，變成可插線甚至是藍牙耳機。
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appleseed_20170722_好立克肉餅負皮不斷_肉餅哥_個個當自己係食家
早前有面書專頁舉報「肉餅哥小炒料理」的新奇肉餅是劣食，網民亦留言鬧爆說「肉餅哥」簡直是浪費食物。我們其後請來大廚放蛇試食，結果評語是比想像中易接受，但網上反應就依然彈多過讚。
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