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3 Sep 2021 03:28:38 UTC
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La mayoria no sabe lo que es estar SANO. Reflexiones post WFF2021
Reflexiones que tuve despues de asistir al festival de la frutas Woodstock 2021 (Woodstock Fruit Festival) en New York. La mayoria de la gente NO TIENE NI IDEA de lo que nos enferma y de lo que hay que hacer para mantenernos sanos. No te preocupes si aun ignoras los principios basicos de nutricion y el como una dieta basada en plantas crudivegana te puede proporcionar todo lo que necesitas. El conocimiento de este estilo de vida lleva tiempo. En nuestras manos esta seguir educandonos, hacer de este conocimiento algo comun y difundir el mensaje para el beneficio de toda la humanidad!

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La dieta crudivegana no es algo de lo que se hable en foros médicos o de nutrición en países de habla hispana. Para empezar, el veganismo apenas empieza a reconocerse como una dieta sostenible y saludable. En pleno 2021, ninguna institución de salud publica en Latinoamerica ha emitido un comunicado oficial avalando el estilo de vida vegano. Unicamente las asociaciones de dietética inglesa, española, americana, canadiense y de Nueva Zelanda aprueban las dietas veganas.

Podemos esperar hasta que esto pase, o podemos elegir empezar incorporando más frutas y verduras en nuestra dieta. Eventualmente, la salud que reflejemos como sociedad, llamara la atención de las autoridades quienes aprenderán de la población. El cambio, tiene que venir de la gente, de los pacientes. Con nuestro dinero hacemos que la economía favorezca la accesibilidad de más frutas y verduras para todos.

Latinoamerica tiene todo para ser potencia. Haz la prueba, come frutas y verduras en abundancia y elimina los productos animales y alimentos procesados y verás de lo que te estabas perdiendo.

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✪ QUIEN SOY
Me llamo Areli, soy médica, patóloga, neuropatologa y soy certificada en Nutricion por la universidad de Winchester. Una de mis pasiones es promover la salud enseñando los beneficios de la dieta basada en plantas con énfasis en los alimentos vivos/crudos: frutas y verduras, hojas verdes y semillas y nueces en pequeñas cantidades..

✪ PORQUE CRUDIVEGANISMO
Porque mi mentalidad analítica y objetiva, así como mi propia experimentación me han permitido concluir que la dieta crudivegana es uno de los estilos de vida más saludables. Esto lo llegue a concluir a través de la observación, mi propia instrucción en nutrición desde hace más de 10 años, y sobre todo tras haber transitado por varias dieta en el pasado cuando era ignorante. He sido crudivegana al 100% (99.9% si somos estrictos) desde el 1/1/2018.

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Unspecified
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Open in LBRY

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