Después de cuidarnos durante semanas con la ingesta de verduras y hortalizas, ha llegado el momento de prepararnos para las recetas de Semana Santa. En estas semanas no esperéis platos bajos en calorías, al menos por mi parte. Comenzamos con la tradicional Leche Frita.  Accede a la receta completa pinchando el siguiente enlace ?? https://www.thermorecetas.com/leche-frita-con-azucar-y-canela/ ‎ No te pierdas las mejores recetas de cocina en Thermorecetas. ►Suscríbete a Thermorecetas https://goo.gl/iDCBO9 ►Facebook: http://www.facebook.com/thermorecetas ►Instagram: https://www.instagram.com/thermorecetas/ ►Twitter: http://www.twitter.com/thermorecetas ►Google +: https://www.google.com/+thermorecetas ... https://www.youtube.com/watch?v=zA18CwWLS20

? En estos días de celebraciones y de reuniones familiares, un buen plato de albóndigas no puede faltar, así que hoy os traemos estas deliciosas albóndigas de ternera y panceta con salsa de cerveza.  ? Jugosas, llenas de sabor, una salsa absolutamente adictiva... ¡un plato de 10! ?Además, podemos congelarlas para sacarlas cuando más nos convenga, en un tupper grande si somos muchos o en raciones individuales si, por ejemplo, queremos guardar algunas para cuando volvamos al trabajo.  ?En esta ocasión vamos a preparar albóndigas para unas 8 personas, por lo que lo haremos de la manera tradicional con una sartén y una olla, ya que nuestra thermomix se nos queda un poco corta para cantidades tan altas.  ?La salsa la prepararemos con verduras (en nuestro caso hemos utilizado verduras congeladas) para hacer un sofrito y después una lata o un botellín de vuestra cerveza favorita.  ?¿Y con qué las acompañamos? Pues con sencillamente con lo que más os guste: patatas fritas, puré de patatas, patatas cocidas, arroz o cous cous.  INGREDIENTES: Albóndigas: - 2 rebanadas de pan de molde - 100 ml de leche - 1 kg de carne picada de ternera y cerdo - 250 g de panceta - 75 g de mantequilla troceada a temperatura ambiente - 1 cucharadita de cominos - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de curry - 1 cucharadita de cebolla en polvo - 1/2 cucharadita de canela - 1 cucharadita de sal - una pizca de pimienta - 2 huevos - 2 cucharadas de harina - harina para rebozar las albóndigas - aceite para dorarlas Salsa: - 50 g de aceite de oliva virgen extra - 1 puerro - 100 g de pimiento rojo - 100 g de pimiento verde - 2 dientes de ajo - 1/2 cebolla - 2 zanahorias - 1 lata de vuestra cerveza favorita (330 ml) - 1/2 cucharadita de sal - una pizca de pimienta PREPARACIÓN: Os dejamos todos los detalles de la preparación en: https://www.thermorecetas.com/albondigas-de-ternera-y-panceta-en-salsa-de-cerveza/ ‎ --- No te pierdas las mejores recetas de cocina en Thermorecetas. ►Suscríbete a Thermorecetas https://goo.gl/iDCBO9 ►Facebook: http://www.facebook.com/thermorecetas ►Instagram: https://www.instagram.com/thermorecetas/ ►Twitter: http://www.twitter.com/thermorecetas ►Google +: https://www.google.com/+thermorecetas ... https://www.youtube.com/watch?v=UlBYTy-Dtco