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3 May 2022 17:58:38 UTC
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【路痴必睇】日本新宿車站大解構 了解清楚不再迷路！ | 20181031 | 果籽 Appleseed Backup
第一次來日本新宿的人，最煩惱的大概就是在新宿車站迷路了吧！根據2016的報告，JR東日本新宿站是最多人進出的車站。站內月台太多，出口太多，附近到底有什麼，大概了解的話，就會有方向感了！
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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老
appleseed_20170108_老外實試跟App玩盡香港仔_由滿天神佛認識漁村文化
一般遊客去香港仔都是吃海鮮，而來自哥倫比亞的Diana Lopera和媽媽便跟着新推出的本地遊路手機應用程式iDiscover City Walks，參觀香港仔天后廟、小神廟、海濱公園，還搭舢舨去鴨脷洲吃燒味飯，地道到連香港人都未必個個去過啊！
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花
appleseed_20160313_花幾萬為愛犬影相買衫_女狗癡_好過買名牌手袋
【寵物籽：寵愛生命】
誰是你的至愛？徐文恩（Joe）的兩個至愛，分別是1歲10個月大和9個月大的約瑟爹利狗仔Pizza和狗女Duffy。兩位小朋友不但會與Joe同眠，還常常跟她一起上班。比熱戀中的情侶更纏綿的是，Joe還將牠們的嘜頭印在不同產品上，手袋、鞋、床單……總之生活每個細節都離不開這兩隻愛犬。一年多以來，起碼有三分一開支都用在牠們身上，既上影樓拍照，又買來至少400件狗衣服、近百件狗飾物和各種產品。旁人視為瘋狂的行為，對Joe來說卻是一份真摰的寵愛。
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【
appleseed_20160527_【來港產子】燕子回來了_騎樓底雀巢咪亂拆
【寵物籽：寵愛生命】
每年夏天，特別是騎樓式舊唐樓下，丟空一年的燕巢便會住滿回港生育的燕子。於粉嶺區長大的余秀玲（Wendy）是白領麗人，過去九年致力保護區內依附建築物而建的燕巢，讓這批回流客有巢可歸。戰友王學思（阿思）比她走得更前線，早習慣單人匹馬跟新樓盤的承建商、翻新大樓的政府部門，以及準備裝修家居的市民商量保留燕巢。正當人人都怕熱怕曬，兩個女生卻四處奔波大汗淋漓，還笑着說等着迎接和燕子每年夏季的一年一會。
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西
appleseed_20171030_西九舖租平人流多？_前空姐賣牛肉飯都話好艱難
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作為全港最多商戶的商場之一，西九龍中心（下稱西九）孕育了不少人的創業之夢。前空姐、於西九開店約一年的神戶食堂老闆郭德英(Annie)以西九作為基地，渴望以特許經營的模式，在這個租貴物價貴的城市殺出一條血路。同時，三位九十後梁淑楨（Crumie）、黃頌賢（Ringo）以及歐緻諾（Arno）也在西九創立了旮旯。
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$17.5
appleseed_20180204_17_5萬一個小提琴_羅馬工匠手做兩個月
【旅遊籽：浪迹遊蹤】
羅馬的工房都有一個特點，就是設有一塊偌大的玻璃，毫不吝嗇將工藝展現於人前，小提琴工匠Michel Eggimann也不例外。54歲的他蓄一把長髮，穿着西裝馬甲，渾身散發藝術家的氣息。他從小被小提琴的聲音與工藝吸引，18歲那年決定來到意大利北部克雷莫納（Cremona）拜師學藝，這裏在1555年出產最古老的小提琴，並孕育Amati、Stradivari及Guarneri三大小提琴製琴師家族。「克雷莫納聚集世界上最優秀的製琴師，我入讀國際小提琴工匠學院四年，畢業後就開設了自己的工房，後來在2007年搬到了羅馬。」
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appleseed_20210301_香港古蹟係保育定「絕育」？馬灣三級古蹟芳園書室變死場_半山景賢里空置荒廢_活化計劃淪笑話！_專題─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210228
｜香港古蹟—保育定「絕育」？三級古蹟芳園書室變死場 景賢里空置荒廢 活化計劃淪笑話
發展局局長黃偉綸較早前指，不排除將深水埗主教山配水庫納入「活化歷史建築夥伴計劃」，由非牟利團體承接管理，並將其改建及活化成有價值的文化地標。但計劃自2008年實施至今，卻曾鬧出古蹟復修後喪失歷史特色、無人承租長年棄置等爭議，令人擔憂一旦主教山配水庫以同樣方式保育，活化不成反加速「死亡」。
為釋除公眾對於政府古蹟活化項目過份商業化的疑慮，發展局於2008年推出「活化歷史建築夥伴計劃」（下稱活化計劃），開放部份政府歷史建築供非牟利團體沿社企形式申請租用，而團體則須說明如何活化再利用有關建築物、財務上何以達至自負盈虧，從而在發展和保育之間取得平衡。活化計劃目前推出6期共24個活化項目（不包括重推項目），但當中卻有部份項目乏人問津長年空置，或者經營不善交還政府。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#古蹟 #保育 #芳園書室 #景賢里 #主教山
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appleseed_20180306_好玩_69國產爆谷機_秘製爆炸性口味
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肥通之前買入棉花糖機，主要是睇中其價錢平，而且較難全靠DIY製作，不過同場還發現了一部爆谷機——minijoy（$69）！老實講，買入時都有一點掙扎，須知網上有不少DIY短片，只要靠一個紙袋配微波爐，甚至一個重蓋的大煲將粟米粒乾放入，再放一點油，就可以輕易做出爆谷來了。
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appleseed_20170619_自費30萬義教學生手鈴_天水圍15年來夢在燒
不少人聽到「手鈴」，都覺得很陌生，這隊手鈴樂隊Ringtouch總計有15個成員，每個人負責不同的音域，透過五個八度的音階就可以打出一首首樂曲。15位90後由小學走到大學畢業，一個眼神、一個手勢，大家已經很有默契地拿起手鈴合奏，至今Ringtouch已成立15年。他們走在一起的故事，就要由他們暱稱「爸爸」的指揮老師羅建洋（Kenyon）說起。
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appleseed_20210128_香港「欄杆之城」10年增一倍總長達1_500公里_1_64米高監獄式圍欄阻靚景_荃灣海濱四款欄杆_社區人物─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210125
｜欄杆之城—香港欄杆十年增一倍總長達1,500公里 荃灣海濱四款欄杆 1.64米高監獄式圍欄阻靚景 #社區人物
香港近十多年被冠以「欄杆之城」這個名字，絕非浪得虛名。根據政府數字，全港欄杆的總長度，在2010年只得約730公里，但2018年已增至1,500公里，不足10年增加超過一倍。前年反送中運動後，不少人開始反思欄杆在城市中的作用，除了人車分隔，其實還可以怎樣好好運用呢？
欄杆，在香港無處不在，香港的欄杆不時被批評太多太廢太醜，早前有荃灣街坊在facebook投訴，荃灣海濱長廊近海濱花園一段，新建的單車徑旁興建了直條式欄杆，連同海邊石躉竟有1.64米高，坐在前方的長椅欣賞眼前藍巴勒海峽，猶如在監獄入面看海，直斥美景被這排監獄式欄杆搞到不倫不類。翻查資料，原來有議員及市民曾去信有關部門，但部門就說有關設計是按照路政署《道路及鐵路結構設計手冊》的單車徑安全護欄標準興建。
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【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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