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23 Apr 2024 06:38:56 UTC
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迷宮濾杯新色，黑糖撞奶。本來想說要不要叫拿鐵？？？後來還是覺得黑糖撞奶比較可愛，即將上市。
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衝
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#小宇咖啡實驗室 #衝浪小旅行 #雙獅
小宇讀大學的時後，曾經在烏石港站過救生員(沒錯，就是那個在岸上一直嗶嗶嗶的討厭角色）。
當時有朋友在衝，拿他的板子衝過幾次。
這陣子陰錯陽差，又去烏石港衝了兩次（其中一次還是颱風浪），很爽。
先不管能不能追到浪，光是在海裡，趴在板上，心情就有說不出的暢快，年輕時自詡為海洋生物的感覺又回來了，很好，很好。
下面附上Adam衝浪店的專頁網址唷
https://www.facebook.com/adamsurfshop/
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https://www.youtube.com/watch?v=riT_QpBe-78
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1 year ago
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冰
冰搖咖啡-手搖冰咖啡
製作說明：
20G咖啡粉，沖出150CC咖啡液。
全程使用攪拌法手沖，或是任何您覺得可以提高萃取的手法。
冰滴我試過，效果也很好。
雪克杯裡放150G冰塊。
搖晃你的身軀與手臂。
找個會讓你眼睛高潮的杯子，倒進去。
效果會是少冰，完成！
建議使用日曬或高發酵豆。
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https://www.youtube.com/watch?v=I83cRs_NCj0
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1 year ago
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疫
疫情嚴峻期間，跟咖啡相關的影片沒有心情拍，來唱唱歌吧！手牽手，cover
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https://www.youtube.com/watch?v=m4urbDunlxE
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1 year ago
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壯
壯圍海邊，永鎮觀景台。美麗的女孩配上千萬海景。
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https://www.youtube.com/watch?v=dz66s5H49HI
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咖
咖啡師許願池，王力宏《落葉歸根》，翻唱自小光頭。
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https://www.youtube.com/watch?v=5XW6sLrO3kI
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1 year ago
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自
自然釉咖啡濾杯，直接不囉嗦，品管方式告訴你。一張紙片能解決的，絕不用兩張，土法煉
之前有一些Youtuber批評過我們濾杯的口緣變形很嚴重的問題,在這邊先跟幾位前輩道歉,因為我們當時是拿測試的樣品過去,所以變形的情況可能特別嚴重,沒有精心的篩選被開箱品,是我們天真與大意了,在此致歉!
但也因為這些前輩的指教,我們也更積極的想辦法克服變形這件事。在脱模與黏合的過程,因為土坯很軟,我們請師傅特別小心的操作,讓人為造成的變形降到最低;再來就是土的問題,我們改良的土的配方,使其更耐燒,讓變形的問題大幅降低;最後是溫度,這個部分就沒辦法了,因為要燒出這些美麗的釉色,溫度就是會比較高,溫度越高變形的風險越高。
所以再來就是QC了,我們參考了數家陶瓷濾杯的現況,發現不少市面上的產品多少也會有變形的狀況,所以訂出了0.4CM的誤差範圍。這次也拍了影片來跟大家看看我們用一張紙片做品管的方式，就是這麼土。
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https://www.youtube.com/watch?v=yJPWxJDTxRk
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1 year ago
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這
這幾天在高雄展覽館，左展位沖沖，右展位喝喝，加上客人，三天用這顆沖了上百次，果然
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https://www.youtube.com/watch?v=P1zXfnZhbTI
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5 months ago
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芋
芋圓成長紀錄。爸爸烘豆，銀皮交給我，掃掃掃。
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https://www.youtube.com/watch?v=wrpaE-czU1Q
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1 year ago
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昨
昨天去花博擺攤，停一天，今天做一做覺得太矮，手伸不直，所以調高一點吊豬肉。
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https://www.youtube.com/watch?v=4YCmxVD1AMc
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1 year ago
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