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• presented-by-泰山-和風香酥雞排
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@MASACooking
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17 Jul 2023 12:44:00 UTC
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b35df9c53098bc46a81bb1767b529769790cb1e7297371aa796c12f04ad7d919
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Safe for Work
Free
Yes
Presented by 泰山 和風香酥雞排/Wafu Deep fried Chicken |MASAの料理ABC
◆泰山官網:
https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大雞排!
表面酥脆裡面超級Juicy
當下酒菜也很適合
製作好吃的炸物
挑選好品質的油也是很重要!
泰山均衡369嚴選調合油是
天然植物性純油調配製作
沒有任何的化學成分
因為有穩定性
各種烹調方式都很適合!
這次使用這瓶我來給大家看
如何做出來超級好吃的
和風大雞排~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
和風香酥雞排/和風ダージーパイ
[2個份]
雞胸肉 Chicken breast—2片
味淋 Mirin—2小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
七味粉 Nanami powder—1小匙
檸檬汁 Lemon juice—1小匙
雞蛋 Egg—1顆
地瓜粉 Tapioca powder
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
小番茄 Cherry tomatoes
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:
https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:
https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:
https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#泰山
#蔬菜
#絞肉
...
https://www.youtube.com/watch?v=7i1lqDnXuuc
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GREEN
green-safe-x-masa-主廚的暖心
lbry://@MASACooking/green-safe-x-masa-主廚的暖心
GREEN&SAFE x MASA 主廚的暖心家料理 非常開心跟GREEN&SAFE合作! 這次的合作方式非常的特別 我跟GREEN&SAFE一起研究四款美味料理! 花了不少的時間&勞力 (大家都幸苦了!) 現在終於上市~! 下方有商品的連結 歡迎大家享用喔~!(*´ワ`*)/ ⭐此次合作的商品,將於8/27在GREEN & SAFE全通路上架開賣: \\四款和風即食料理包現正開賣// 照燒雞肉豆腐漢堡排 和風野菇拌飯醬 牛肉黑咖哩 豚肉蔬菜味增湯 ✅官網訂購:https://pse.is/3g5vjj ✅雙北13家門店訂購資訊:https://pse.is/3hrhvu ✅客服訂購:0800-581-345 / 0800-280-181 ... https://www.youtube.com/watch?v=aBZ7V2cfImU
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豬
pork-kimchi-yakisoba-masa-abc
lbry://@MASACooking/pork-kimchi-yakisoba-masa-abc
◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次想要跟大家分享 非常簡單&好吃的Yakisoba! 到了晚上肚子餓 但是沒有很多種類的食材 剛好冰箱有一瓶Kimchi/韓式泡菜 決定利用乾燥的食材做出來炒麵 雖然準備的調味沒有很複雜 但是一加入泡菜就可以享受 非常豐富&很有滿足感的口味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 豬肉韓式泡菜炒麵/豚キムチ焼きそば [1人份] 家常麵 Dried noodles—100g 五花肉 Sliced pork belly—80g 洋蔥 Onion—1/8個 乾燥香菇 Dried Shitake mushrooms—2片 辣泡菜 Kimchee—100g 蔥 Green onion—2支 清酒 Sake—2小匙 醬油 Soy sauce—1小匙 味淋 Mirin—1小匙 柴魚片 Katsuo bushi—少許 香菇水 Shiitake infused water—50cc *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com *Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram *MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc *食譜書:https://www.masa.tw/masas-book ●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM: 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド PremiumBeat: -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens ●素材:いらすとや #MASA #豬肉 #炒麵 #韓式 ... https://www.youtube.com/watch?v=Nir8y_NJ0M4
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日式叉燒豬肉刈包-chashu-pork-gua
lbry://@MASACooking/日式叉燒豬肉刈包-chashu-pork-gua
◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com WeChat ID:sunnywung723 ◆食譜↓ 剛好上次有介紹 日式叉燒豬肉 使用這個好吃的豬肉來做 超級好吃的 日式叉燒刈包~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎到MASA課程連結喔?:https://bit.ly/45bNenP #MASA #刈包 #叉燒 #豬肉 #泡菜 叉燒刈包 グアパオ/台湾バーガー 叉燒豬肉 Chashu 香菜 Cilantro 高麗菜 Cabbage—100g 小黃瓜 Cucumber—1支 鹽巴 Salt—1/2小匙 生辣椒 Chili pepper—1支 [醃汁] 鹽巴 Salt—1/2小匙 醋 Vinegar—3大匙 砂糖 Sugar—2大匙 蜂蜜 Honey—1大匙 綜合堅果 Mixed nuts—30g 紅糖 Brown sugar—1小匙 刈包皮 Chinese buns 乾燒雞肉 Chili chicken 絞肉咖哩 Ground meat curry 日式叉燒豬肉拉麵:https://youtu.be/VAkQ0zjFqHk *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM: 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat: -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens ●素材:いらすとや ... https://www.youtube.com/watch?v=1ZXb1pMWuHA
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超
super-fluffy-souffle-omelet-masa-abc
lbry://@MASACooking/super-fluffy-souffle-omelet-masa-abc
介紹跟某漫畫出現很像的歐姆蛋! 順便示範使用很有趣的道具打發蛋白! 如果想要體驗特別口感的歐姆蛋 一定要試試看喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و 第11季-第11集 超級鬆軟!食戟之靈風舒芙蕾歐姆蛋/料理漫画みたいなふわふわスフレオムレツ [ 1個份 ] 雞蛋 Eggs—1個 鹽巴 Salt—少許 奶油 Butter—1/2小匙 [ 2人份 ] 小番茄 Cherry tomatoes—100g 洋蔥 Onion—1/4個 蒜頭 Garlic—1粒 培根 Bacon—1片 番茄醬 Ketchup—1大匙 蜂蜜 Honey—1/2小匙 Tabasco醬—少許 鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量 橄欖油 Olive oil—適量 巴西里 Parsley—少許 *泡沫道具:Daiso-ほいっぷるん *如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝.. *Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2 ------------------------------------------------------------------- *MASAのYoutube頻道(高畫質):?http://www.youtube.com/masaabc1 *MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc *MASA 食譜網站:https://www.masa.tw *Instagram:Instagram.com/masa_cookingram *食譜書:?www.masa.tw/masas-book *鍋具:BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm *鍋具:BEKA Pro Induc Pearl 單柄平底鍋 20cm *砧板:W2 WOOD X WORK *材料:泰山均衡369健康調合油 *BGM:甘茶の音楽工房 *BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus *BGM:PremiumBeat-Joe Sacco ... https://www.youtube.com/watch?v=UVSwqakVXk0
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日式叉燒豬肉拉麵-chashu-ramen
lbry://@MASACooking/日式叉燒豬肉拉麵-chashu-ramen
◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com WeChat ID:sunnywung723 ◆食譜↓ 這次使用一整大片的 豚バラ肉/五花肉來做 超級好吃的 チャーシュー/叉燒豬肉 這次我要示範的是 跟拉麵店出現的那種叉燒! 因為這種料理 一次做大量冷藏保存 可以慢慢享用 做成拉麵還是丼飯 炒飯都很適合!(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎到MASA課程連結喔?:https://bit.ly/45bNenP #MASA #叉燒 #拉麵 #豬肉 #日本料理 五花肉塊 Pork belly—1Kg 蔥 Scallion—3支 薑 Ginger—10g 蒜頭 Garlic—5粒 雞蛋 Eggs—3顆 豬高湯 Pork stock—500cc 洋蔥 Onion—1/2個 蘋果 Apple—1/2個 清酒 Sake—100cc 味醂 Mirin—100cc 紅糖 Brown sugar—50g 冰糖 Cristal sugar—50g 醬油 Soy sauce—200cc 蒜頭 Garlic—5粒 家常麵 Chinese noodles—100g 蔥花 Scallion 豬高湯 Pork stock—300cc 叉燒醬 Chashao sauce—3大匙 醬油 Soy sauce—1大匙 白胡椒 White pepper—1/4小匙 *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM: 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat: -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens ●素材:いらすとや ... https://www.youtube.com/watch?v=VAkQ0zjFqHk
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蛋卷鮭魚飯糰定食-egg-rolled
lbry://@MASACooking/蛋卷鮭魚飯糰定食-egg-rolled
◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 飯糰不是只有做成便當適合的食物 在家早餐時候吃也很適合 這次的飯糰做法有一點不一樣 飯糰跟雞蛋有這麼好玩的裝飾方法! 又可愛又營養的早餐 大家一定會喜歡~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 蛋卷鮭魚飯糰定食/卵巻きシャケおにぎり定食 2人份] [蛋卷飯糰 12個份] 鮭魚 Salmon—1/2片 鹽巴 Salt—1/4小匙 白飯 Steamed rice—300g 白芝麻 White sesame—1小匙 麻油 Sesame oil—1/2小匙 雞蛋 Egg—2個 海苔片 Nori—1/2張 [高麗菜味噌湯] 日式高湯 Dashi—500cc 高麗菜 Cabbage—80g 洋蔥 Onion—1/8個 味噌 Miso—45~50g [四季豆胡麻涼拌] 四季豆 Green beans—100g 白芝麻粉(粗) Sesame powder—2大匙 味淋 Mirin—1大匙 醬油 Soy sauce—2小匙 味噌 Miso—10g *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com ●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM: 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド PremiumBeat: -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens ●素材:いらすとや #MASA #早餐 #飯糰 #雞蛋 #鮭魚 ... https://www.youtube.com/watch?v=bLFTNmdhxOk
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鰻
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『MASAの料理ABC the VIDEO』 season3 EP-5 ~鰻魚五目炊飯~ 在日本夏天時候我們有很有趣的習慣。 特別的日期會吃鰻魚! 它叫『土曜の丑の日』 今年有兩次 7月25日&8月6日 這次介紹蒲焼鰻魚跟炊飯合作的 非常貪心(?)&美味料理! 還有介紹食用方式的變化篇喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 『鰻魚五目炊飯』 ~ うなぎ入り炊き込みご飯 ~ [ 4人份 ] 米 Rice—300g 日式高湯 Dashi—330cc 蒲焼鰻魚 Eel, seasoned—1包 *不加入也OK. 這個食譜本來不加入鰻魚還可以做的! 紅蘿蔔 Carrot-10g 乾燥香菇 Dried shitake mushrooms-3~4片 牛蒡 Burdock root-20g 蔥花 Chopped green onion—1/2支分 白芝麻 White sesame-少許 蛋絲 Shredded Egg---1個分 *做法請看影片:豪華美味散壽司 https://youtu.be/B6RctjVr0Xo *代用香菇水也可以 鹽巴 Salt-1小匙 醬油 Soy sauce---1小匙 味淋 Mirin—1小匙 [ 做法 ] 米洗好泡水大概30分鐘。移到網子裡瀝乾。 2. 紅蘿蔔&牛蒡切絲。香菇切成薄片。 3. 把鰻魚包裝打開,切成容易處理的大小。 4. 鍋子裡放入瀝乾好的米,切好的蔬菜,倒入高湯,調味料,混合好。 5. 開中火讓它滾後轉小火,上面放鰻魚。蓋起來煮8分鐘後熄火繼續燜。 6. 燜15分鐘後,開中火再加熱一下(大概30秒)。 7. 上面的鰻魚拿出來切成容易吃的大小。炊飯攪拌好。 8. 炊飯裝在碗裡,上面放蛋絲,鰻魚,撒蔥花,白芝麻。即可以食用! 9. 泡飯:上面撒米果,山葵。高湯裡加入鹽巴,淋在鰻魚炊飯上吃! -------------------------------------------------------------------------------------- *Youtube(高畫質): *食譜網站:www.masa.tw *食譜書:www.masa.tw/masas-book *料理教室-1: http://www.4fcookinghome.com/j1-/ *料理教室-2: http://www.4fcookinghome.com/-d1/ *鍋子:BEKA BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm *砧板:W2 WOOD X WORK *BGM:甘茶の音楽工房 **這次攝影機器設定有問題。 我講話的時候沒有對焦好...(; ̄ェ ̄) ... https://www.youtube.com/watch?v=R9sSBnw_ExU
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宵
bacon-potato-bread-gratin-masa-abc
lbry://@MASACooking/bacon-potato-bread-gratin-masa-abc
馬鈴薯可以加很多變化 這次利用它做一道非常有滿足感的焗烤料理 不一定要宵夜時候吃 當早餐也很好喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 馬鈴薯焗烤麵包/ポテトパングラタン [ 1個份 ] 法國麵包 French bread—1/2條 馬鈴薯 Potatoes—2個 培根 Bacon—2片 蒜頭 Garlic—2~3粒 牛奶 Milk—100cc 鮮奶油 Whipping cream—50cc 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量 披薩起司 Pizza cheese—80g *如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝.. *Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2 ------------------------------------------------------------------- *MASAのYoutube頻道(高畫質):?http://www.youtube.com/masaabc1 *MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc *Instagram:Instagram.com/masa_cookingram *食譜書:?www.masa.tw/masas-book *沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil *砧板:W2 WOOD X WORK *鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋 *鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋 *鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm *BGM: MusMus OtoLogic 甘茶の音楽工房 ポケットサウンド PremiumBeat -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens ... https://www.youtube.com/watch?v=6pydSbJKfEo
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焦
焦糖風味麵包布丁-apple-bread
lbry://@MASACooking/焦糖風味麵包布丁-apple-bread
◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 想要吃甜點但是不要太麻煩的? 也要溫暖一點的? 那就可以做做看這個點甜! 用到簡單的食材 簡單的加熱方式 就可以享受超級優雅的甜點喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و #MASA #麵包 #布丁 #蘋果 #下午茶 焦糖風味麵包布丁/キャラメルパンプディング [1個份] 雞蛋 Egg—2個 牛奶 Milk—200cc 砂糖 Sugar—3大匙 法國麵包 Baguette—1/2條 砂糖 Sugar—50g 水 Water—2大匙 水 Water—2大匙 蘋果 Apple—1/2個 紅酒 Red wine—200cc 水 Water—100cc 砂糖 Sugar—2大匙 肉桂棒 Cinnamon stick—1支 *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ *歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com ●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM: 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat: -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens ●素材:いらすとや ... https://www.youtube.com/watch?v=A5ROj8sQZK8
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