La storia dell’Ortodidattico “Il Profumo della Freschezza” di Lusia è indissolubilmente legata alla famiglia Maggiolo. E’ con la morte della mamma dei fratelli Maggiolo che prende avvio la storia di questo piccolo pezzo di terra. L’eredità lasciataci da lei furono questi due ettari di terra e un buono del tesoro. L’idea iniziale su come impiegare i soldi fu la costruzione di una piccola tomba di famiglia in cui dare riposo alla mamma e al papà insieme. Graziano, uno dei tre fratelli, aveva sentito più volte l’amarezza da parte della mamma riguardo lo stato di abbandono in cui versava l’orto da anni ormai, un orto in cui lei aveva lavorato per molto tempo, e propose di utilizzare i soldi ricevuti per rimettere in ordine la piccola azienda agricola. La proposta trovò l’entusiasmo di tutti e tre e questo, nel giro di pochi anni, li portò a costituire l’ortodidattico cercando di farlo il più bello possibile proprio in memoria della mamma. Dopo anni i tre fratelli, che si ritrovavano solo qualche volta all’anno, hanno ripreso a lavorare assieme e quindi a condividere tutti i problemi, non solo di lavoro. La mamma da lassù sarà sicuramente contenta anche di questa ritrovata sintonia familiare. Proprio all’inizio dell’attività alcune maestre che venivano a raccogliere ortaggi nell’orto hanno insistito e spinto i tre fratelli a realizzare la fattoria didattica per spiegare alle nuove generazioni l’importanza del rispetto della natura. Renato, appassionato di cucina, ha inserito nel progetto anche una scuola di cucina e conseguentemente è nato il ristorante e quindi l’agriturismo vegano. Da lì sono nate l’insalateria e il “bar verde”. ... https://www.youtube.com/watch?v=B4Fu8aoXl4Q

Le temperature aumentato, i ghiacciai si sciolgono, il livello del mare si innalza. I cambiamenti climatici si verificano quotidianamente attorno a noi e rappresentano un’emergenza che non possiamo più ignorare. Luca Mercalli, climatologo, divulgatore scientifico e Presidente della Società Meteorologica Italiana, ci parla degli allarmi ambientali e su come reagire ad essi. L'incontro è stato organizzato dal Rotary Club, sezione di Legnago (VR). ... https://www.youtube.com/watch?v=4Akk69NcLRU