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Created On
7 Apr 2023 14:43:00 UTC
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Free
Yes
Aprenda a fazer lombo suíno com molho de tomate
Se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de lombo suíno, você veio ao lugar certo! O lombo é uma das partes mais nobres e saborosas do porco, e pode ser preparado de diversas maneiras:
- Assado
- Na panela de pressão
- Com molhos e temperos variados.

Nesta receita, vamos te ensinar como preparar um lombo suíno assado com um delicioso molho de tomate e cebola caramelizada.

Para começar, você vai precisar de um lombo suíno de aproximadamente 1 kg.

Tempere a carne com sal, pimenta do reino, 3 alhos picados e alecrim.

Deixe marinar por pelo menos 20 minutos na geladeira.

Em seguida, coloque o lombo em uma panela de pressão e doure bem dos dois lados.

Reserve o lombo frito e prepare o molho de tomate.

Faça uma camada de cebola grande em rodelas em uma panela com o fundinho, em seguida adicione o lombo suino e o ramos de alecrim.
fique dourada e caramelizada.

Deixe na pressão por cerca de 25 a 30 minutos.

Em seguida caramelize 1 colher de sopa de açúcar com 1 colher de sobremesa de vinagre e 20ml de água.

Acrescente 2 morangos picados e deixe reduzir.

Peneire o caldo do morango e acrescente 140gr de extrato de tomate, páprica defumada a gosto, páprica picante a gosto e 1 colher de sobremesa de shoyu e deixe apurar por 5 minutos.

Retire o lombo do forno e cubra com o molho de tomate e cebola caramelizada.

Se quiser, acrescente queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno novamente por mais 10 minutos, até que o queijo derreta e gratine.

Sirva o lombo suíno com mandioca crocante e uma salada de folhas verdes.

Essa receita de lombo suíno é perfeita para um almoço ou jantar especial, como no Natal.

O lombo assado na panela de pressão também é uma opção muito prática e rápida para quem não tem muito tempo para cozinhar.

Experimente e surpreenda sua família e seus convidados com um lombo suíno suculento e cheio de sabor!

Veja agora todos os ingredientes do lombo.

? Ingredientes Para o Lombo Suíno

• 1kg de lombo suíno
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 ramo de alecrim

? Ingredientes Para o Molho Agridoce

• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de vinagre
• 20ml de água
• 140gr de extrato de tomate
• Páprica defumada a gosto
• Páprica picante a gosto
• 1 colher de shoyu

? Ingredientes Para o Assar o Lombo Na Pressão

• 1 cebola grande em rodelas

? Receitas Indicadas Para Você

▶ Receita De Hamburgueria Revelado! Hambúrguer com queijo derretido e mandioca crocante - imperdível!
https://youtu.be/AcAjpOWFjSE
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▶ Pão de queijo recheado: a melhor coisa que você vai comer hoje!
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...
https://www.youtube.com/watch?v=ekdiNbaFFLE
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Unspecified
video/mp4
Language
Open in LBRY

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