مرحبا بكم على موقع مغرب الويبنر ، مع الكتاب التاسع و الثلاثين من مشروع قراءة ألف كتاب ، كتاب اليوم بعنوان المخ والحبوب ، الحقيقة المفاجئة عن القمح والكربوهيدرات والسكر ، القتلة الصامتون لمخك ، للكاتب د.ديفيد بيرلماتر ، حيث يصدمنا الكاتب بتلك المعلومة عن السوء الذي تتسبب فيه الحبوب الكاملة و الكربوهيدرات لأدمغتنا ، بل إن الخوف من الدهون و الكلسترول حسب الكاتب هو من أسباب الإصابة كذلك ، و يربط من جديد بين النظام الغذائي و العادات اليومية ، وبين أمراض المخ و الأعصاب ، حيث يشير أن أغلبية الناس تظن أن أمراض المخ إنما هي عندها علاقة بالصدفة فقط ، وأنه يكفي عند التقاعد لعب الكلمات المتقاطعة من اجل تفادي المرض ، لكن في الحقيقة فإن هناك تشابه كبير بين الحالات التي تأدي لمرض القلب مثلا و أمراض الدماغ ، فمعروف أن بعض الأمراض المزمنة هي ناتجة عن نظام الحياة و العادات اليومية ، و الكاتب يقول نفس الشيء عن المخ ، ثم يؤكد الكاتب أن هناك علاقة مباشرة بين داء السكري و الخرف ، فباعتباره الأشخاص الأكثر إصابة بداء السكري عندهم قابلية أكثر لمرض النسيان ، تم قال الكاتب أن أغلبية الناس في منتصف العشرينات ، لم يموتوا بسبب السكر أو الخرف أو غيره من أمراض العصر ، فكل هذه الأمراض ظهرت عندما غير الإنسان من جينات الأطعمة التي يستهلك ، وهو ليس على استعداد للتعامل معها على المستوى الجسد و المناعة نبذة عن المشروع الهدف هو مساعدة الأشخاص المهتمين على فهم عقلية الناس الأكثر نجاحا في العالم و ذلك من خلال دراسة كتبهم و البحث فيها عن أسرار نجاحهم ، سيهدف هذا المشروع لبحث ألف كتاب للشخصيات الأكثر نجاحا و تأثيرا في العالم يمكنك المشاركة بمتابعة المشروع للإستفاذة من أهم التلاخيص كما يمكنك تلخيص الكتب و نشرها على شبكتنا الإجتماعية التي يشاهدها العديد من الناس ... https://www.youtube.com/watch?v=g0y7YY2Co9c

أول عرض الإثنين الثالثة زوالا حصريا على يوتيوب ... https://www.youtube.com/watch?v=y6bQxnKVzNE