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6 Apr 2021 21:53:16 UTC
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Budín integral y vegano de banana | Bizcocho de platano | Banana bread | Receta con subtítulos
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BUDí
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Ingredientes:
300 gramos de pan.
1 litro de leche.
4 huevos medianos o grandes.
250 gramos de azúcar.
Esencia de vainilla.
Para el caramelo:
1 taza de azúcar.
Media taza de agua hervida. ||
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COMO
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RECRE
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@jessijessrecetas RECREACIÓN DE LOS NUEVOS ALFAJORES HAVANNA MAR DEL PLATA
75g Manteca pomada
25g Miel
25g Azúcar
1 yema
Media cucharadita de licor de naranja
Media cucharadita de esencia de vainilla
125g Harina
25g Almidón de maíz
Media cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de cacao amargo
FORMAR UNA MASA Y REFRIGERAR
Relleno:
70g Chocolate blanco
40g Crema de leche
75g Dulce de leche repostero
Dejar enfriar.
Formar las tapitas con un cortante y agregarles cantidad necesaria de sal marina o sal gruesa.
Hornear a 165°C por 9 minutos.
Dejar enfriar las tapas cocidas y formar los alfajores haciendo una contención de dulce de leche y colocando el relleno en el centro.
Bañar con chocolate al 70%
Opcional: Agregar un chorrito de aceite neutro al chocolate derretido para hacerlo más fluido.
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PASTA
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CRUMB
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BROWN
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PAN I
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Ingredientes:
500 gramos de harina integral.
30 gramos de levadura fresca o 10 gramos de levadura seca.
Agua tibia cantidad necesaria.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharada de sal.
2 cucharadas de aceite.
Mix de semillas activadas (aproximadamente 12 horas en remojo). ||
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MINI
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