Dieses Mal gekauft: Papaya, 2 Gurken, Schere, 2 Chipas, 2 Mal Kekse, Cerealien, Kakao - alles zusammen 82.000 Guarani (etwas mehr als 10 Euro)

Ein inspirierendes Interview mit Mike Fischer. Mike ist Multi-Unternehmer, erfolgreicher Autor und Redner. Er gründete die Fischer Academy in Gera, Deutschlands erstes Fahrschulinternat. Seine Fahrschule hat ein eigenes Dorf und wird von der eigenen Pizzeria beliefert. Sein bekanntestes Buch trägt den Titel: Erfolg hat, wer Regeln bricht. Erfahre seine spannende Lebensgeschichte und tiefe Einsichten zum Sinn des Lebens. Weiterführende Links zum Interview Webseite der Fischer academy https://www.fischer-academy.de/ YouTube Kanal der Fahrschule https://www.youtube.com/user/FischerA... Fischer academy auf Instagram https://www.instagram.com/fischer_aca... Facebook-Seite der Fischer academy https://www.facebook.com/fischeracademy/

Sofia – Iss Happy.de 00:00 Vorstellung 29 Jahre alt YouTube-Kanal IssHappy und gleichnamige Webseite Sofia möchte zeigen, dass gesund Ernährung Spaß machen kann und unkompliziert ist viele Infovideos um mit den Vorurteilen über die vegane Ernährung aufzuräumen Menschen für deinen gesunden Lifestyle zu begeistern 1:05 Und Du zeigst den Leute auch, dass es nicht unbedingt so ein grüner Klumpen auf dem Teller sein muss, sondern dass es verdammt hübsch aussehen kann Leute begeistern die Dinge zuhause auszuprobieren, da ist ein grüner Klumpen nicht so inspirierend ;) 01:30 Das Auge ist bekanntlich mit. Gib uns doch mal ein paar Tipps: wie macht man das denn schön? Ich mache das seit fast einem Jahr am Anfang dachte ich die Sachen müssten perfekt aussehen ich habe dann festgestellt,dass die unperfekten Sachen das Essen schön aussehen lassen: ein paar Krümel außen rum, eine Ecke abgebrochen ungerade Zahlen sehen besser aus als gerade Zahlen, 3 Pralinen statt 4 oder 6 das finde ich persönlich ästhetischer ich arbeite gerade an meinem ersten Rezeptebuch wir nehmen ganz normale Teller oder ein simples Holzbrett, das Essen steht im Fokus ich liebe Nahaufnahmen und bin Fan von Konsistenzen habe gerade den besten Schokobrownie meines Lebens gebacken, so richtig saftig den Fokus auf das Unperfekte legen, perfekt gibt es nicht 03:13 Dann sieht man die Liebe, die da drin ist ja, genau Und wie machst Du es mit den Farben? Hast Du da irgendwelche Tipps? Auf Kontrakt setzen, den Schokobrownie nicht auf einen dunklen Teller ich habe Softboxen für eine gute Beleuchtung es gibt Blogs mit Essens-Styling-Tipps ich halte mich eher weniger an Regeln, ich gucke was mir gefällt was ich übernommen habe ist ein paar Blümchen auf den Teller zu legen eine Himbeere, ein Minzblatt – nicht viel, aber das gibt dem Ganzen nochmal eine schönere Note 04:24 Oder noch ein bisschen weiße Schokolade darüberträufeln? Genau, oder ein paar Nüsschen oder Mandelblätter nicht viel – weniger ist hier mehr 04:40 Hast Du schon Erfahrungen gemacht wie Kinder auf Dein Essen anspringen? Ja, ich habe vorher an der Schule gearbeitet zum Abschied habe ich Schokobrownies mitgebracht (nicht die, von denen ich grad eben erzählt habe) die Kinder wussten erst einmal nicht was „vegan“ bedeutet und konnten sich nicht vorstellen, dass es gut aussieht dann habe ich eines Tages einfach mal Schokobrownies mitgebracht, habe als Ei-Ersatz Bananen genommen, also auch schön süß Schokolade und alles darüber. Ich habe versucht eine Mischung aus gesundem Essen und für Achtklässler tauglich mitzubringen es hat ihnen geschmeckt und sie haben sich am Ende noch etwas mit in die Pause genommen, ich war überrascht die Abschiedsstunde wurde eigentlich eine Stunde über den Veganismus. Die Kinder haben mich ausgefragt, all ihre Fragen gestellt Ich war teilweise etwas überrascht auch, weil klar wurde, dass es so viele Vorurteile über diese Ernährungsform gibt. Da war ich dann schon ganz froh die Fragen ganz neutral zu beantworten, ganz undogmatisch auch und einfach zu informieren – was ja eigentlich mein Ziel ist 06:16 Dann hattest Du wahrscheinlich auch gleich ein paar Kilo Futter für Deinen Blog? Futter auf jeden Fall, der Artikel ist noch nicht geschrieben da werde ich auf jeden Fall mehr reingehen in den Blog der Fokus liegt derzeit noch eher auf den YouTube-Videos 06:39 Schön. Fangen wir doch mal mit den Vorurteilen an. Was gibt es denn für Vorurteile? Fragen und Voruteile so ein bisschen verknüpft: wo kriegen denn Veganer ihr Protein her? Hat man da nicht einen Mangel? Welchen Mangel meinst Du denn? B12-Mangel oder ein Eisenmangel. Da fehlen einem doch Nährstoffe. Außerdem muss man als Veganer doch auch ganz schwach sein, durch das fehlende Protein. Da ist der Muskelaufbau auch nicht so einfach. Solche Vorurteile höre ich ganz oft. Verbunden mit Fragen – die Leute meinen es auch nicht böse. Also die wenigsten Leute meinen es böse, sie haben einfach diese Vorurteile oder dieses falsche Wissen auch. Sie sind der Überzeugung, dass wenn Du Dich pflanzlich ernährst, Du nicht alle wichtigen Nährstoffe zu Dir nimmst und auf jeden Fall an einem Mangel leiden musst. Kennst Du bestimmt auch, oder? 07:42 So richtig oft nicht, wobei ich auch nicht so derjenige bin, der das nach Außen trägt. Die Frage mit dem Protein könnte ich jetzt auch schon ganz gut beantworten, denke ich. Man schaue sich nur mal Hanfsamen, Spirulina oder die Brennnessel an – um nur einige zu nennen. Was ist Deine typische Antwort bei Protein noch? Grünes Blattgemüse auf jeden Fall und die Sache ist ja die, in jedem Obst und Gemüse ist Protein drin das vergessen die Leute und das pflanzliche Protein ist auch nicht minderwertiger, so wie man früher dachte man muss einfach offen sein und sich informieren und nicht einfach vegetarisch und vegan werden und Dinge weglassen, sondern auch gucken: in welchen Lebensmitteln finde ich denn Proteine. Da muss ich dann auch mal gezielt grünes Blattgemüse essen (max Länge)

Aufrüttelnde Impulse zum Thema Ängste, Aufschieben und Ziele. Worauf legst Du Deinen Fokus? Weiterführende Angebote Partner Dave Brychs Buch „Fang an!“ ist genau der richtige Impuls für dich! Sehr wertvoller und motivierender Input, damit du endlich ins Handeln kommst. https://dominikhurcks.com/fangan Vielen Dank für deine Unterstützung.