Kilbeggan Brennerei Besichtigung | Zu Besuch bei Kilbeggan
Kilbeggan wurde im Jahre 1757 gegründet und ist damit die älteste lizenzierte Whiskey Brennerei in Irland. In den 1950er Jahren wurde die Produktion eingestellt. 1988 kaufte Cooley die Destillerie und nahm im Jahr 2007, pünktlich zum 250-jährigen Jubiläum, den Brennbetrieb wieder auf.
Wir durften die Brennerei Kilbeggan besuchen und bekamen spannende Einblicke, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.
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Nosing 2:22
Wir verkosten den Glenrothes Maker's Cut.
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Nosing 4:54
Wir verkosten den Ardbeg Corryvreckan.
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Nosing 3:19
Wir verkosten den Mackmyra 5 Jahre 'Whisky.de exklusiv'.
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Nosing: 5:44
Whisky.de verkostet den MacKinlay's Shackleton.
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Im gleichnamigen Ort in den schottischen Northern Highlands liegt die Brennerei Brora. 1983 wurde sie geschlossen, begann jedoch 38 Jahre später nach einer umfassenden Renovierung durch den Eigentümer Diageo wieder mit der Produktion.
Da die Brennerei 1983 geschlossen wurde, gibt es nicht mehr viel Brora-Whisky auf dem Markt. Die heutzutage am ehesten erhältlichen Flaschen sind Jahrgangsabfüllungen aus den 70er und 80er Jahren, die zwischen 15 und 35 Jahre lang reiften. Der Brennereicharakter ist ein leicht rauchiger Highland-Malt. Es gibt immer noch einige unabhängige Abfüllungen der Brennerei.
Eine Brennerei Besichtigung bei Brora war leider nicht möglich. Dennoch hält Ben Lüning viele spannende Informationen auch zum aktuellen Produktionsstand der Brennerei für Sie bereit.
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Nosing 3:56
Wir verkosten den Glen Garioch Virgin Oak No. 2.
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Nosing 01:50
Wir verkosten den Cotswolds Dry Gin. Für den Cotswolds Dry Gin wird Lavendel vom benachbarten Snowshill geerntet. Die Zitrusnoten erlangt er durch frisch geschälte (nicht getrocknete) Limetten und Grapefruit, so sind deutlich mehr ätherische Öle in den Schalen enthalten. Für einen leicht würzigen Kick sorgen Kardamomsamen und schwarze Pfefferkörner. All das auf einer Basis von Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzel für den klassischen Charakter eines Dry Gins.
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Am 06.11.2020 um 19:00 Uhr findet wieder ein Livestream von Whisky.de statt. Verkosten Sie gemeinsam mit Ben und Horst Lüning drei Abfüllungen aus Brennereien der schottischen Highlands.
Glenmorangie 10 Jahre
Aroma: Delikat und rein. Geranien und wilde Minze umrahmt von Fruchtaromen wie Mandarinen, Zitronen, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen. Über allem liegt feine Vanille.
Geschmack: Mildes, süßes Malz verbunden mit Vanille, Früchten, sanften Gewürze wie Muskatnuss, Kokos und Mandeln.
Abgang: Delikate Frucht und Süße verbleiben.
Fasstyp: First und Refill Bourbonfässer
Tomatin 12 Jahre
Aroma: Malz und fruchtige Aromen mit einem Hauch von Rauch.
Geschmack: Apfelkompott, Birne und Malz mit leichten Sherrynoten und Nüssen.
Abgang: Weich und süß.
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Nachreifung in Oloroso Sherryfässern
Dalwhinnie 15 Jahre
Aroma: Ein Hauch Heidekraut und Rauch.
Geschmack: Leicht, fruchtig süß, Vanille und Honig.
Abgang: Excellent lang.
Die Tastingsets gibts natürlich wieder im Verkauf:
Highlands Live Event Set, groß
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Highlands Live Event Set, klein
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Die Whisky-Region Highlands ist groß und vielfältig. Von schweren, maritimen Malts bis hin zu leichten, blumigen ist in den Highlands für so ziemlich jeden Geschmack etwas dabei. Wir starten unsere Tour bei der nördlicher gelegenen Brennerei Glenmorangie mit dem mild-malzigen 10-Jährigen. Bei einem Zwischenstopp in der Tomatin Brennerei verkosten wir den fruchtigen und dezent rauchigen 12-Jährigen. In der Dalwhinnie Destillerie inmitten den Highlands genießen wir schließlich den leichten, fruchtig-süßen 15-Jährigen.
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