INGREDIENTES
CREMA
250 ml de leche
1 yema
60 g de azúcar
25 g de Maicena
Vainilla
175 g de harina
90 ml de leche
1 huevo
25 g de mantequilla derretida
40 g de azúcar
13 g de levadura fresca
Sal
Aceite
Azúcar para rebozar
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https://www.youtube.com/watch?v=ODRPcP_zdoM
INGREDIENTES
400 g de calabacin
140 g de cebolla
140 g de zanahorias
Aceite
Sal
3 cdas de harina
4 cdas de agua
1 huevo
2 cdas de aceite
Sal
Molde de silicona
180°, 15 minutos
Se puede presentar por cualquiera de las dos caras.
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https://www.youtube.com/watch?v=stmy3iO8y-k
INGREDIENTES
600 g de patatas
300 g de champiñones
8 palitos de surimi
150 ml de nata
20+60 g de mantequilla
Aceite
Sal
Chile picado
Ajo
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https://www.youtube.com/watch?v=jEmCP9p0tcs