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29 Dec 2023 23:21:50 UTC
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CAIPIROSKA DE CARAMBOLA E MANJERICÃO #bebamenosbebamelhor
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Sucesso Nas Praias e Litorais Do Brasil, a Mistura De Cachaça, Frutas e Leite Condensado Se Popularizou Nos Anos Dê 70 e 80
Batida De Morango
Morangos Maduros
60 ML De Cachaça
25 ML Leite Condensado
20 ML Creme De Leite
20 ML Leite De Coco
Estou no Instagram como @drinks_e_decoracoes
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O Saquê tem desempenhado um papel central na vida e cultura japonesa desde os últimos 2 mil anos, e os conhecimentos e técnicas envolvidos na sua fabricação se espalharam por todos os cantos do país. Na verdade, o saquê é uma parte tão importante da dieta japonesa que conhecer um pouco sobre a bebida pode ajudar no entendimento da história, cultura e sociedade japonesa, assim como do cenário social do Japão contemporâneo.
Feito principalmente a partir do arroz, o saquê é uma bebida fermentada fabricada por meio de um micro-organismo chamado koji e das leveduras. A bebida tem um teor alcoólico que varia de 13% a 16%. A qualidade da água utilizada na fabricação também é algo importante. Os fabricantes aproveitam os diversos tipos de água natural disponível no Japão para fazer um saquê excelente.
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Saquê (português brasileiro) ou saqué (português europeu) (em japonês: nihonshu,日本酒, ou seishu清酒) é uma bebida alcoólica fermentada tradicional do Japão, produzida a partir de três ingredientes principais arroz (米), água (水) e kōji (麹). O ponto importante para ser considerado saquê é que somente o arroz é fermentado no processo; nenhum outro grão ou açúcar participa da fermentação.
A primeira produção de saquê de que se tem registro é datada no século III e ocorreu em Nara, antiga capital japonesa. Diversas regiões do país o produzem, mas a região que leva a fama de fabricar o melhor saquê é o distrito de Fushimi, em Kyoto. Atualmente, existem em torno de 1.200 fabricantes de saquê no Japão. E no Brasil existe a segunda fábrica mais antiga do mundo fora do Japão, a Azuma Kirin, que foi fundada em 1934, com o nome Tozan.
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