J'ai goûté cette délicieuse recette chez une amie il y a quelques temps, et me suis tellement régalée, que je me la suis appropriée en la concoctant à ma façon, comme vous me connaissez je n'ai pas pu m'empêcher d'apporter ma petite touche personnelle !!!! Voici les ingrédients pour 1 chou-fleur (4 à 6 personnes) : - 1 chou-fleur mixé ou râpé de telle façon qu'il ressemble à de la semoule (attention si vous mixez trop que cela ne devienne pas "bouillie" !!!!) - 1 poivron - 3/4 de concombre (voir 1 entier s'il est petit) - 2 tomates - 2 poignées d'amandes trempées la veille dans un verre d'eau, puis rincées - 1 jus de citron - 1 petite poignée de menthe ciselée - 1 petite poignée de persil ciselé - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail écrasées - 1 oignon doux - du sel, du poivre et du cumin en poudre
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Avoir une vie plus saine...pas si facile que ça...oui et non...je vous en parle dans cette vidéo, en toute simplicité ?
Retrouvez chaque semaine mes conseils ou mes recettes en mode flexible, et ensemble devenons conscient de notre corps et de notre santé pour avoir une vie plus fun !!!!
En route vers la nutri-conscience !!!
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#conseils #bienetre #viesaine
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Aujourd'hui je vous propose une recette facile à réaliser. Il s'agit de la recette d'un dessert Healthy (santé ), car nous allons réaliser un pudding à base de graines de chia...vous savez ces petites graines bourrées d' oméga 3...mais pas que...
Vous manquez de temps ? D’idées ? Je vous donne rendez-vous sur le blog !
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Pas si facile que cela que de prendre de nouvelles habitudes alimentaires !
Par où commencer ? Et surtout garder ce que l'on a mis en place !
Je vous en parle dans cette vidéo ?
Les régimes ne fonctionnent pas ?????
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Manger autrement ? Le Fasting, ou jeûne intermittent vous connaissez ? Je vous en parle ici dans cette vidéo ?
?Retrouvez de nombreux conseils pour une alimentation équilibrée sur la Playlist : https://www.youtube.com/playlist?list=PLdVidJXSXpONTFYVlJH4nR5zAwVOvzD7e
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Le beurre clarifié est tout simplement un beurre dit "purifié" ou débarrassé en quelque sorte de ses impuretés afin d'en éliminer sa caseine et son lactoserum. Ainsi purifié le beurre clarifié est devenu très digeste, et permet aux personnes intolérantes au lactose de l'utiliser !
Avec son petit goût de noisette en cuisson vous n'hésiterez plus à faire revenir votre viande (pas trop hein !!!), votre poisson, vos patates, etc...sans risquer à votre santé quand à la toxicité d'un beurre classique qui brûle à partir de 100 degrés, ici on est tranquille jusqu'à 250 degrés !
Il se conserve après cette opération dans un bocal et dans le placard plusieurs mois voir plusieurs années (mais si cela vous rassure garder-le au frigo ).
Il est beaucoup utilisé par les cuisiniers étoilés !
Mais aussi dans plein de pays différents où il porte le doux nom de ghee (en Inde ), ou smen (au Maghreb ), au Brésil aussi ils ont le-leur !
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https://www.youtube.com/watch?v=9uaTC3tUTmg
Si comme moi vous aimez le sucre, cette vidéo va certainement vous intéresser, car on entend beaucoup de chose sur le sujet, dont le fait d'arrêter totalement celui-ci ?
Alors on en parle ?
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#sucre #arreterlesucre #alimentation
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https://www.youtube.com/watch?v=UQUYvhCkrRY
Dans cette nouvelle vidéo j'aimerais vous partager 7 conseils pour un repas réussi ! Un repas réussi pour moi c'est un repas qui se rapproche le plus d'un repas santé !
La liste est évidemment non exhaustive et régulièrement j'aimerais vous partager d'autres conseils sur le même sujet, c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui le premier épisode de la série !!!
Retrouvez ici la vidéo avec plus de détails de ce que sont des aliments dit "multisensoriels" : https://youtu.be/KeHu5dsSldo
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https://www.youtube.com/watch?v=N0IxtRPyFdc
Une petite recette qui vaut le détour, façon césar, sans gluten, végétarienne (et petite rectification avec lactose !!!!! J'ai tellement l'habitude de dire "sans gluten, ni lactose" !!!!)
Avec un petit tour "d'illusionniste" et le fameux poulet végétal ??
Voici les Ingrédients pour 2 personnes :
?Pour la sauce :
- 1 cuillère à dessert de moutarde
- 1 jaune d'œuf
- 1 demi jus de citron (facultatif)
- Du vinaigre de cidre
- De l'huile d'olive
- 1 cuillère à dessert de yaourt soja (ou autre yaourt, fromage blanc)
- 2 cuillère à dessert de parmesan râpé
- Du sel/poivre
?Pour la panure :
- 2 biscottes (ici sans gluten)
- 1 cuillère à dessert de levure malté
- Du thym (ou des herbes de Provence)
- Du paprika en poudre/sel/poivre
?Pour le faux poulet :
- Environ 65 g de tofu nature
- 1 œuf
?Pour les croûtons :
- 2 tranches de pains sans gluten (ou autre pain)
- 1 gousse d'ail
- De l'huile d'olive
?Pour la garniture salade :
- De la salade verte assez ferme, ici de la sucrine (ou tout autre salade !!!)
- 1 cébète (ou échalote)
- 1 petite poignée de radis
- 1 petite poignée de tomate cerise (ou une tomate)
- 1 cuillère à soupe de parmesan en copeaux
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https://www.youtube.com/watch?v=2-JKZ95N_ZE
Pour être en forme, heureux et avoir la good vibe, il va être intéressant de faire un point sur ce qui nous entoure, stress, alimentation industrielle, sédentarité, mauvaise respiration, tabac, drogue… Mais entrent aussi en ligne de compte, les pensées négatives sur soi-même et sur les autres, nos fréquentations, et nos habitudes quotidiennes comptent autant que notre alimentation "physique ", moi j'appelle ceci la " nourriture énergétique " ou l'alimentation énergétique "...et pourquoi ce qui nous entoure nous influence au quotidien...je vous en parle ici dans cette vidéo !
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