日本311大地震引發海嘯與核災，如今將要滿十週年，因此由日本在臺留學生組成「謝謝臺灣活動實行委員會」，在三月七日，於新北市淡水區老街廣場，舉辦一場謝謝台灣活動，謝謝台灣委員會會長 佐佐木?表示，過去從2012年開始，每年3月都會在台灣舉辦謝謝台灣活動，也希望藉由這個活動，讓大家知道並且了解台日友好的關係。 在活動當中除了揭開，在淡水老街廣場所設置「謝謝臺灣 日臺心之絆」紀念碑以表感念之情外，還有摺紙鶴的DIY教學活動，讓大家了解感恩的心情，一旁還有日本傳統服飾的穿著體驗，許多民眾也都帶著孩子來參與，而牆上更展示著過去台灣捐款助日本東北所建設的醫院，而活動現場來自日本官方也派代表來到台灣出席。 日台交流協會新聞文化部部長村?郁代表示，311的時候台灣的朋友們馬上，給予巨大的捐款，高達85億台幣，以及派遣救援隊，而她認為淡水也是一個日台友情非常重要的一個地點，更藉此說一聲非常感謝台灣的大家，謝謝台灣。對此淡水區長巫宗仁表示，東日本大震災為日本史上最嚴重的災情，日本遭受巨大破壞與衝擊，臺灣對日本的援助高居世界第一，展現了巨大的友誼力量，我們是永遠的朋友，希望透過臺日民間各種交流活動，持續深化兩國的友好的情誼。 ... https://www.youtube.com/watch?v=4kIztmPrbZs

在淡水紅毛城是大家所熟知的景點與古蹟，不過裡頭有許多的原生植物，每到初夏時節，就是雞蛋花的盛開季節，新北市淡水古蹟博物館，將紅毛城後方的房舍進行大改造，變身成為一間導覽教室，日前更舉辦，淡古四季樂齡好悠遊-初夏DIY古蹟雞蛋花噴霧活動，邀請15位的民眾來報名參加，不僅是有專人導覽園區，還可以製作具有香氣的雞蛋花防蚊噴霧。 淡水古蹟博物館館長黃麗鈴表示，其實要教大家製作雞蛋花噴霧，前置作業可是相當不簡單，館員們從去年開始蒐集大量的雞蛋花朵，依照比例浸泡在酒精原料當中，一年的時間，這次與坪頂國小與在地香草街屋合作，有了專業的指導，可以將這些原料教民眾調整比例製作成防蚊噴霧，另外還有雞蛋花抹膏。 淡水古蹟博物館館長黃麗鈴表示，藉由這次的DIY教學課程，報名參加的學員們不僅是可以將製作完成的雞蛋花防蚊噴霧帶回家，更可以知道在古蹟園區當中，有許多種的原生植物，而這些植物有的可以製作成為日常生活中的實用小物，希望未來民眾可以多參與古蹟DIY課程，藉此了解除了古蹟建築物之外還有許多特殊元素，讓古蹟旅程更加豐富有趣。 ... https://www.youtube.com/watch?v=2rUGWF5tIrY

溫馨五月的母親節即將到來，新北將捷金鬱金香酒店推出「母親節春暉宴」，要讓媽媽們品嘗星級美食，同時養生兼補氣，陪媽咪共賞無敵山河海美景。不過因應本土疫情升溫，許多民眾對於餐廳內用感到卻步，因此酒店為了在母親節前讓消費者方便用餐兼顧防疫，提供常溫外帶服務，讓顧客們防疫在家也能幫媽媽慶祝，享用到儀式感十足的美味養生料理。 將捷金鬱金香酒店5月期間，推出寵愛媽咪「母親節春暉宴」餐飲專案，由星級主廚精心準備料理，其中醉翁元寶則是將豬腳川燙後洗淨蒸100分鐘，放入紅露酒以及中藥食材冷泡一整天，肉質Q彈甜美，「麻油松?紅藜飯」是將肉質軟嫩的松阪豬快速油炸，去除腥味並鎖住甜美的肉汁，香味撲鼻、口感提升，「鮮蔘秘露蒸石斑」料理是把鮮嫩石斑魚放入新鮮的人蔘清蒸料理，將養生食材入菜補充媽媽們滿滿元氣。 此外，因應本土疫情升溫，外帶需求增加，酒店提供常溫自取外帶服務，滬尾藝文休閒園區表示，園區結合酒店、餐廳、影城、商場、藝文展場等場域，為落實防疫、守護顧客健康，全園區員工95%以上完成接種三劑疫苗，餐飲場所嚴格落實量體溫、提供洗手設備及消毒用品，期盼可以在疫情期間，也能夠安心慶祝母親節。 ... https://www.youtube.com/watch?v=gBcYDicnBmg

今年是台灣基督長老教會馬偕博士來台宣教一百五十週年紀念，長老教會相關機構陸續舉辦紀念活動，而其中位於新北市淡水區，真理大學，在牛津學堂開設時光展、多媒體故事館，而另外在校史館的部份，展出許多關於馬偕當年來到淡水的種種事蹟，而這些都是大學生經過一整年的資料整理，所呈現的成果展。 真理大學音樂應用系老師 莊效文表示，馬偕博士1872年於淡水登陸，來台這段期間不只是宣教工作，還帶來教育、醫療，更帶來九種蔬菜種籽，為當時的滬尾農業有更多發展，而學生在過去將馬偕歷史融入課程當中，還開了許多的研討會，甚至還有許多的出版品，包括了馬偕日記等等都非常珍貴。 這次成果展團隊由老師帶著大二及大三學生組成，學生表示，在展場設計佈置的部份，特別針對馬偕上岸象徵淡水河的藍色調，也擺放代表加拿大的楓樹。藉由這些研討會與學生課程當中，所整理出來的資料展現在這次的成果展，來思考馬偕從當年到現在留下了些什麼，而現在的人可以承接馬偕精神而回饋些什麼，不僅是讓學生對馬偕與淡水地方有更深刻的了解，也能夠反思出回饋社會就是馬偕最主要的精神所在。 ... https://www.youtube.com/watch?v=FehDbv3Ac1A