◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 最近外面慢慢開始暖了 這個季節我們吃稍微清爽一點的料理比較適合『冷やしラーメン/冷的拉麵』也是一個很好的選擇！千羽拉麵是好勁道系列中的匠心之作，最高等級。麵條更是採用澳洲黃金小麥的粉心粉，取用每顆小麥最珍貴的45% 麵條更加白皙透亮 久煮也不會軟爛。這次使用這麼厲害的麵條給大家看 如何做出非常清爽&好吃的乾拌拉麵～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆商品連結 : https://reurl.cc/V5Ak8Y 夏日和風雞肉乾拌拉麵/とりの酒蒸しと夏野菜の冷やし混ぜラーメン [1人份] 好勁道 千羽拉麵—120g 雞腿肉 Chicken thigh—1片 清酒 Sake—1/2大匙 味醂 Mirin—1/2大匙 砂糖 Sugar—1小匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 醬油 Soy sauce—1大匙 番茄 Tomato—1/2個 小黃瓜 Cucumber—1/2條 雞蛋 Egg—1個 日式高湯 Dashi—200cc 清酒 Sake—30cc 味淋 Mirin—3大匙 醬油 Soy sauce—3大匙 砂糖 Sugar—1/2大匙 海苔絲 Shredded nori ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com ＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc ＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋 ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus 　OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens #MASA #好勁道 #千羽拉麵 #雞肉 ... https://www.youtube.com/watch?v=7jG7R235fSU

這次跟龜甲萬合作料理影片！ 用認識很久的調味料和露做 夏天時候吃非常適合的義大利麵。 這種醬不只沾麵用的,也可以做很多料理！ 大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 龜甲萬的官方連結: https://www.kikkoman.com.tw/ 豬肉刷刷冷製義大利麵佐和風撒撒醬/豚しゃぶ和風サルサ和え冷製パスタ [ 1人份 ] 天使義大利麵 Cappellini—100g 豬肉片 Sliced pork—80g 龜甲萬和露 Kikkoman soba tsuyu—1～2小匙 [ 和風撒撒醬 ] 龜甲萬和露 Kikkoman soba tsuyu—2～3大匙 小番茄 Cherry tomatoes—6～8個 香菜 Cilantro—1～2把 酪梨 Avocado—1/2個 檸檬汁 Lemon juice—1～2小匙 EV橄欖油 E.V. Olive oil—1～2小匙 黑胡椒 Black pepper—適量 ------------------------------------------------------------------------- ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco ... https://www.youtube.com/watch?v=BW1u3DEqhMo

◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次使用膳魔師雙耳附瀝水蓋萬用湯鍋 來做非常好吃的拉麵！ 因為這鍋容量非常的大 加入各種食材製作高湯很適合 而且它有瀝水的設計 熬湯之後很容易可以倒出來～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆膳魔師捷利鍋：https://pse.is/4wyek5 ◆膳魔師粉絲頁：https://www.facebook.com/thermos.tw 九州風雞翅鹽味拉麵/手羽先スープの塩ラーメン [4人份] 雞翅 Chicken wings—20片 蔥 Scallion—5支 洋蔥 Onion—1個 紅蘿蔔 Carrot—1/2個 蘋果 Apple—1個 薑 Ginger—5片 蒜頭 Garlic—10粒 昆布 Konbu—15cm 鹽巴 Salt 拉麵 Ramen—4人份 水煮雞蛋 Boiled Eggs—4顆 #膳魔師 #雙耳附瀝水蓋萬用湯鍋 #拉麵 #雞翅 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com ＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookin... ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc ＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus 　OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ... https://www.youtube.com/watch?v=hpeigLEcJFE

介紹在日本很紅的麵料理！ 跟絞肉&蛋黃拌一拌 可以享受超有滿足感的一碗～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 名古屋風台灣拌麵/台湾風まぜそば [1人份] 油麵 Chinese noodles—120g 麻油 Sesame oil—1/2小匙 鹽巴 Salt—少許 韭菜 Chinese chives—20g 蔥花 Chopped green onion—20g 蒜泥 Garlic paste—1小匙 柴魚片 Katsuobushi—5g 海苔片 Nori—1/2張 蛋黃 Yolk—1個 *可以代用溫泉蛋 [ 肉醬3～2人份 ] 豬絞肉 Ground pork—300g 紅蔥頭 Shallots—2~3粒 清酒 Sake—50cc 冰糖 Rock sugar—15g 醬油 Soy sauce－20cc 柴魚風味醬油 Soba tusuyu—15cc 蠔油 Oyster sauce—1大匙 水 Water—100cc 肉桂粉 Cinnamon powder—少許 白胡椒粉 White pepper—1小匙 ＊滷肉飯做法：https://youtu.be/AFTN0ia33jY ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2 ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：?http://www.youtube.com/masaabc1 ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：?www.masa.tw/masas-book ＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋 ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ＊BGM： MusMus 甘茶の音楽工房 PremiumBeat-Studio Le Bus PremiumBeat-Joe Sacco PremiumBeat-J Kyon ポケットサウンド ... https://www.youtube.com/watch?v=ZL8NOwlgVN8