Vegane Falafel mit Reis und Salat - Einfach - Lecker - Yami yami ! Jetzt selber machen!
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Zutaten für das Rezept :
Falafel:
Jeweils 1 Tl; Pfeffer, Salz, Paprikapulver geräuchert, Oregano
1 El: Kreuzkümmel
1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1Daumenkopf großes stück Ingwer, 450g Kichererbsen abgetropft gewaschen, 1 Handvoll Koraindergrün
1/2 Zitrone abrieb und Saft
3 El Mehl.
Olivenöl für die Pfanne zum braten und für die Masse zum damit sich das bindet. Pfanne 2-3 El und 3 El in mixer
Reis: 400g Reis 600ml Wasser + Salz in Reiskocher
Salat: 1 Tomate ,1/3 Gurke, kleine Zwiebel, Zitronensaft, Oliven öl ,Salz, Pfeffer , frische Minze.
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