Fruta do Milagre transforma os sabores amargo e doce  Fruta do Milagre ( Synsepalum dulcificum) é de origem africana, sendo conhecida há séculos pelos nativos, mas desconhecida por muitos povos. Ela é popularmente usada pelos africanos antes da ingestão de alimentos azedos ou amargos, pois dessa forma o sabor ficará mais palatável. Nos Estados Unidos há vários produtos preparados com sua polpa. Ela é conhecida também por Miraculina, Cereja miraculosa, Miracle Berry e Miracle fruit. No Brasil ela é pouco conhecida, sendo cultivada por colecionadores de plantas raras ou usadas por nutricionistas com especialização em alimentos orgânicos. Cultivo da Fruta do Milagre Ela é de pequeno porte, de crescimento lento e pode atingir de 1 a 2 metros de altura. Tolera temperaturas mais quentes e pouco exigente em relação ao solo. Prefere rega constante, mas sem encharcamento. Suas folhas são simples e perenes. As flores aparecem em forma de feixes de 2 a 5 unidades e são hermafroditas. Os frutos são pequenas bagas suculentas avermelhadas, que lembram grão de café maduro. Propaga-se por mudas ou sementes. Ela adapta-se a vários ambientes sendo propícia para pequenos jardins ou preparação de pequenas hortas domésticas. Propriedades e Benefícios da Fruta do Milagre Ela é rica em propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e antioxidantes. Em doses moderadas, ela previne o envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunológico. Ela é usada como adoçante natural e por empresas para melhoramento do sabor de sucos industrializados pela indústria alimentícia. ... https://www.youtube.com/watch?v=t_SNilhDYKQ

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