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LBRY Claims • 金山高中餐飲成果展

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Published By
Created On
6 Jan 2022 21:05:14 UTC
Transaction ID
Cost
Safe for Work
Free
Yes
金山高中餐飲成果展 烘焙職人閃耀城市
金山高中第16屆餐飲週「烘焙職人組」成果展,與臺北城市科技大學
辦理校際課程,結合職人實作展現專業,以「烘焙職人、閃耀城市」
為主軸,進行創意實作課程「創意貝果」、「藝術毛巾」、「創意調
飲」與「美姿美儀」,在餐飲周成果展中學生學以致用,表現出最優
秀的成果。

由城市科大職人師資帶來專業課程,其中創意貝果職人實作在名師周
景堯的帶領下,展現驚艷成果,結合中西合併創意,將西式貝果與八
國獨特食材,發揮對貝果的想像與健康特色,其中最特別的是以金山
地瓜及蔴荖當醬料,做成金山蜜地瓜蔴荖貝果,不但吸睛口感也很爽
口。

金山高中第16屆餐飲週,結合城市大學專業職人技術教學,辦理各項
不同專業與主題課程內容,「從創意到服務、從服務到創意」充分展
現專業群科的特色與精神,金山高中期待透過與城市大學的校際課程
合作,讓各領域專業職人帶來深刻的學習體驗,同學們能在課程交流
中了解服務的重要與學習的真諦。
...
https://www.youtube.com/watch?v=67K6ecGvZvg
Author
Content Type
Unspecified
video/mp4
Language
Open in LBRY

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