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Taller para Aprender a Hacer Kombucha 20 de Junio de 9:00 a 11:00 am. Hora El Salvador. Centro America
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La kombucha es una bebida fermentada a partir del té. Su método de elaboración es muy parecido al del yogur casero, pero en vez de usar leche se emplea el té como ingrediente principal. De origen chino.
Composición de la kombucha
La kombucha está compuesta por una serie de elementos beneficiosos para el organismo:
• Vitaminas: B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, C, D, E y K.
• Enzimas.
• Ácidos orgánicos esenciales.
• Minerales: hierro, potasio, zinc, manganeso, cobre, calcio, magnesio.
• Levaduras y polisacáridos.
Propiedades y beneficios de la Kombucha
Propiedades antioxidantes
efectos vasodilatadores y antiinflamatorios. Además, son perfectos para combatir la diabetes y la obesidad.
Propiedades hidratantes
Todos estos componentes ayudan a hidratar el organismo de una forma muy saludable. .
Propiedades antibacterianas
El ácido acético. Elimina bacterias y microorganismos patogenos.
Propiedades digestivas
Beneficia la Microbiota Intestinal. Además,permite que se pueda regular más fácilmente la flora intestinal.
Reduce el colesterol
Reduce los marcadores del colesterol malo (LDL) y aumentar los niveles del colesterol bueno (HDL).
Beneficiosa para el hígado y los riñones
Es una de las bebidas que más beneficia el hígado y los riñones.
Refuerza el sistema inmunológico
Baja en calorías
penas contiene 30 calorías por cada 100 mililitros. Resulta ideal para refrescarse de forma sana.
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