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Nosing 01:54
Wir verkosten den Glen Scotia Peated 'Whisky.de exklusiv' 2010/2020. Dieser besondere Glen Scotia Peated wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. In Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre wurden von jeher rauchige und nicht rauchige Whiskys gebrannt. Der rauchige Spirit reifte in einer kleinen Auswahl an besonders stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche.
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Glenfiddich ist die bekannteste und erfolgreichste Brennerei Schottlands. Sie liegt im Herzen der Speyside, genauer gesagt in Dufftown. Auch "The Giant" genannt, hat sie eine eindrucksvolle Produktionskapazität von jährlich 10 Millionen Litern. Kein anderer Single Malt ist weltweit so beliebt.
In diesem Video stellt euch Ben den Spirit Safe von Glenfiddich vor und geht dabei auf dessen Funktion genauer ein.
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In diesem Video stellt Ben euch die Hintergründe und Prinzipien von Tonic Water vor und geht auf die Unterschiede der neuen Mistelhain Tonics im Whisky.de Sortiment ein.
Bei Mistelhain verfolgt man einen komplementären Ansatz, bei dem es darum geht, einem Gin die vielschichtigen Aromen und Geschmacksnuancen zu entlocken, damit diese noch besser zur Geltung kommen. Ben verkostet die drei Sorten Ambition, Signature und Trend und gibt anschließend Empfehlungen für den idealen Gin Tonic Mix.
Mistelhain "DASTONIC" Ambition
https://www.whisky.de/p.php?id=XZSOTOMIAM
Vorstellung: 08:42
Das Zusammenspiel fruchtiger Destillate mit Aromen der Chinarinde sorgt für einen sehr milden und weniger auffallende Bitterkeit im Geschmack. Durch Perkolation werden die mediterranen Aromen von Botanicals wie Zitronen, Limetten und Chinarinde gekonnt herausgelöst und in einer Craftstill im Vakuumverfahren destilliert. Der erhöhte Kohlensäuregehalt ist angenehm und spritzig. Das ausgewogene Verhältnis von Säure und Süße eignet sich ideal für leichte, mediterrane Gins mit Zitrusnote und bis etwa 43% vol, aber auch für viele London Dry Gins.
Mistelhain "DASTONIC" Signature
https://www.whisky.de/p.php?id=XZSOTOMISI
Vorstellung: 11:37
Der erhöhte Kohlensäuregehalt perlt angenehm spritzig über Gaumen und Zunge während sich das ausgewogene Verhältnis von Säure und Süße ideal für Gins mit Zitrusnote und etwa 43% vol. eignet. Dieses Tonic Water ist der ideale Begleiter in Longdrinks und Cocktails, die mit einer kräftigeren Grundnote aufwarten. Beispielsweise eignet es sich für eine ausgewogene Kombination der Isle of Harris oder der NcNean Gins.
Mistelhain "DASTONIC" Trend
https://www.whisky.de/p.php?id=XZSOTOMITR
Vorstellung: 14:39
Das Mistelhain Trend vermählt die typische Bitternote der Chinarinde mit dem Aroma reifer Beeren. Das Ergebnis ist ein süßliches und fruchtiges Tonic Water, mit dezenter Chinin-Note. Die fruchtige Komponente entsteht durch die Destillation frischer Erdbeeren und Himbeeren. Die Aromaträger werden unbehandelt und in natürlichem Zustand destilliert. Ideal für Pink Gins und Spirits aber auch mit anderen Spirituosen oder pur zu genießen.
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https://www.youtube.com/watch?v=Yx0QMRjWRfk
http://www.whisky.de/p.php?id=BALVE14PW
Nosing 3:17
Wir verkosten den Balvenie Peat Week.
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https://www.whisky.de/p.php?id=POKEN0DI0
Nosing 02:59
Wir verkosten den Pōkeno Discovery. Für den Pokeno Discovery wird Quellwasser aus der von Vulkangestein geprägten Hügellandschaft verwendet, welches die Brennerei in Neuseeland umgibt. Die Gerste stammt aus familiengeführten Landwirtschaften, die im fruchtbaren Süden der Insel liegen. Der Discovery gehört zur Corerange der Destillerie, die für ihre Abfüllungen viel Wert auf das neuseeländische Terroir legt. Der kühlgefilterte und ungefärbte Single Malt ist eine Vermählung aus Destillaten, die in erstbefüllten Bourbonfässern und Oloroso- sowie PX-Sherryfässern gereift sind und für die Schlussreifung in Fässern zusammenkommen.
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https://www.youtube.com/watch?v=cL_enic2ZvA
http://www.whisky.de/shop Nosing 4:06
Verkosten Sie mit mir den amerikanischen Likör Jim Beam Honey. Die Verwendung von Honig und Bourbon machen ihn sehr süß.
Jim Beam Choice http://www.youtube.com/watch?v=-I0UBE3TGHg
Knob Creek http://www.youtube.com/watch?v=wFMkhEa--kY
Basil Hayden http://www.youtube.com/watch?v=9jAowAT5EUQ
Baker's http://www.youtube.com/watch?v=93JIi9VJQHg
Booker's http://www.youtube.com/watch?v=AwruXccmubc
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https://www.youtube.com/watch?v=1PFCZL4Fn40
http://www.whisky.de/p.php?id=DEANS0SC0
Nosing 3:50
Wir verkosten den Deanston Dragon's Milk Stout Cask. Deanston Dragon's Milk Stout Cask entstand in Zusammenarbeit mit der New Holland Brewing Company, die das Bourbonfass-gelagerte Stout namens Dragon's Milk herstellt. Die Brauerei am Westufer des Lake Michigan lagert ihr Bier in ehemaligen Bourbonfässern und gibt diese nach der Bierlagerung an die Highland Brennerei weiter.
Der Name Dragon's Milk geht auf eine Geschichte zurück, die im Mittelalter erzählt wurde. Die Belohnung des Ritters für die Tötung eines Drachens war die geschätzte 'Milch des Drachens'. Heute ist 'Dragon's Milk' ein englischer Begriff, der das eldelste Getränk im Haus bezeichnet.
Limitierte Abfüllung!
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00:00 Whisky.de News
00:23 Ardbeg stellt Heavy Vapors als Fèis Ìle Bottling 2023 vor
01:48 NEU: Talisker x Parley Wilder Seas Cognac Finish
03:43 Neue Kythe Distillery soll in den Highlands entstehen
03:38 Macallan kündigt Folio 7 an
04:11 NEU: Wolfburn 10 Jahre Oloroso Sherry Casks 10 Jahre 2013/2023
04:51 Diageo stellt die sechs Abfüllungen der Distillers Edition 2023 vor
05:13 NEU: Glen Grant 1948 King Charles III
05:48 Berry Bros & Rudd ist jetzt Anteilseigner der Cotswolds Distillery
06:27 NEU: Teeling Single Grain 15 Jahre
06:55 Bushmills eröffnet neue Causeway Distillery
07:35 Brennerei für Bob Dylons Heaven’s Door Whiskey entsteht
08:25 Jack Daniel’s stellt erste McLaren-Racing-Sonderedition vor
09:00 Mackmyra Muddus: Start einer neue Small Batch Serie
09:30 Die Faer Isles Distillery startet Produktion
11:13 Update zum Umbau der Port Ellen Distillery
12:27 Erster Eindruck zur Ardnahoe Distillery
#whisky #whiskey #news
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