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28 Feb 2024 14:02:23 UTC
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許禮安醫師-第十一部志工須知心理建設（上集）
千佛山CFS 【網路專題講座】
講題：第十一部志工須知心理建設（上集）
主講：許禮安 醫師
首播日期：113年 2 月 22日(四)
志工（義工）在安寧療護中是非常重要性的角色，理解安寧療護是一個持續學習的過程。
藉此瞭解癌末病人的心路歷程? 理解癌末患者所面臨的身心挑戰?
認識安寧療護服務模式醫療和心理支援和如何緩解病人和家人的壓力。
全面地理解安寧療護服務，在面對病危狀況時如何提供適當的支持和關懷。
敬請觀看與分享。
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講題：第十一部志工須知心理建設（上集）
主講：許禮安 醫師
首播日期：113年 2 月 22日(四)
志工（義工）在安寧療護中是非常重要性的角色，理解安寧療護是一個持續學習的過程。
藉此瞭解癌末病人的心路歷程? 理解癌末患者所面臨的身心挑戰?
認識安寧療護服務模式醫療和心理支援和如何緩解病人和家人的壓力。
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許
許禮安醫師-第十一部志工須知心理建設（下集）-2
千佛山CFS 【網路專題講座】
講題：第十一部志工須知心理建設（下集）
主講：許禮安 醫師
首播日期：113年 3 月 28日(四)
志工（義工）在安寧療護中是非常重要性的角色，理解安寧療護是一個持續學習的過程。
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專
專題講座系列【從安寧療護到生死教育(下)】—許禮安醫師
講題：從安寧療護到生死教育(下)
當生命剩下無多時，最大的掙扎往往來自繼續治療？或不治療？
其實，要問的是：我們要接受怎樣的治療？我們如何在生命終點前，做好選擇？
讓許禮安醫師帶領我們一起思考生死交關之際，不是只有「拚到底」或「放棄」這兩個選項，全力搶救和安寧療護就像向左、向右的兩條路，方向不同但都盡全力去做，安寧療護絕對不是放棄，而是另一種選擇！敬請準時觀看。
講師：許禮安 醫師
首播日期：111年05月26日(星期四)
首播時間：14：30開播
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千
千佛山教授師-若知法師主講【《金剛般若波-3
講題：《金剛般若波羅蜜經》研讀記(一)
主講：若知 法師
《金剛般若波羅蜜經》云：
「一切諸佛及諸佛阿耨多羅三藐三菩提法，皆從此經出。」
古大德嘗云：冥冥長夜中般若為燈燭，滔滔苦海中般若為舟航！
《金剛般若波羅蜜經》究竟透露著什麼重要的法義呢？
讓五祖弘忍大師禁不住說：「但持《金剛經》，即自見性，直了成佛！」
而千佛山上白下雲老禪師更有什麼解經的密鑰法寶呢？
請讓我們綫上一同來研讀殊勝的《金剛經》！
首播時間：111年04月07日（四）14：30
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蔬
蔬食料理【活跳牆】年菜教學—塵惠法師
主廚：塵惠法師
首播日期：2024年02月02日(五)
春節將至，邀請特別嘉賓－塵惠法師，與我們共度美好時光。
品味素食年菜，喜樂滿溢！
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★《活跳牆》
材料：杏鮑菇2朵、鮮香菇5朵、猴頭菇5朵、皇帝豆、紅棗10克、蓮子、栗子、蓮藕、竹笙、玉米筍、芋頭半顆、鹿角菇20克、豆腐皮。
調味料：醬油、甘露水（米酒）養生蕈菇高湯包。
作法：
1、所有食材洗凈、瀝乾後，將杏鮑菇切塊、鮮香菇表面刻花、蓮藕切片、芋頭切成塊狀、竹笙切對半、鹿角菇切對半。
2、鍋熱放少許油，將栗子、芋頭油炸一下，撈起備用。（芋頭炸過才不會糊掉，湯頭較清）
3、依序將蕈菇高湯包放碗底層，依次放杏鮑菇、芋頭、豆皮、猴頭菇、蓮子、皇帝豆、玉米筍、蓮藕、竹笙、鹿角菇、紅棗，最上面整齊排放鮮香菇，再加一點甘露水（米酒）、水及加少許醬油，湯水需覆蓋到所有食物，瓶口用保鮮膜封好。
4、放置電鍋或蒸籠蒸35分鐘即完成。
...
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佛
佛弟子協會理事長-4
講題：明心見性的認識
禪宗的宗旨即在指點行人明心見性；心如何明?!性如何見?讓我們一同線上探討，敬請準時觀看。
講師： 智旭 法師
線上直播日期：111年1月6日 (四)
線上直播時間：下午02：30~03：30
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千
千佛山教授師-智翔法師主講—想
想、非想、非非想，是禪法中調理五蘊的利劍，要如何下手呢？
讓我們一同線上探討。
講 師：智翔 法師
首播日期：111年03月03日(星期四)
時 間：14：30 開播
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蔬
蔬食料理【牛蒡腰果湯】
講題：蔬食料理【牛蒡腰果湯】、【黃金牛蒡】及【清炒半天筍】教學
主廚：林明馡 居士
日期：111年07月16日 (六)
時間：14：30 開播
防疫在家怎麼吃？
宅在家不要只吃泡麵
讓我們一起和香積菩薩學做料理
簡單做 健康吃
影片目錄
01:05 牛蒡腰果湯
05:03 黃金牛蒡
18:45 清炒半天筍
食材準備及料理方法：
【牛蒡腰果湯】
材料:
牛蒡、腰果、玉米筍、鴻喜菇
調味料：
鹽巴、香菇粉、胡椒粉
作法:
1.乾香菇洗淨泡軟，切片備用。
2.牛蒡削皮冼淨切片泡水。
3.湯鍋加水煮將乾香菇、牛削皮牛蒡全部放入鍋內煮約30分鐘。
4.炒鍋加少許油，放入鴻喜菇炒至金黃色，再放入湯內煮 5分鐘，加入調味料即可上桌。
【黃金牛蒡】
材料:
乾香菇、牛蒡、白芝麻
調味料：
醬油、糖、香菇粉
作法:
1.乾香菇洗淨泡軟，切片備用。
2.牛蒡削皮冼淨切片泡水。
3.炒鍋放少許油，爆炒香菇，放入牛旁炒約2分鐘，放少量醬油，再加上一點糖拌炒。
4.加一些水，收乾前灑上白芝麻，拌炒即可上桌。
【清炒半天筍】
材料:
半天筍、金針、黑木耳、紅蘿蔔、辣椒
調味料：
鹽、香菇粉、胡椒粉
作法:
1.半天筍切段冼淨，金針、黑木耳、紅蘿蔔洗淨切絲，辣椒切中段備用。
2.炒鍋放少許的油熱鍋，先放紅蘿蔔炒一下，再將半天筍、金針、黑木耳、辣椒放入拌炒，再加調味料，炒熟起鍋即可。
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白
白霧雲蹤（未刪減）
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許
許醫師-第八部悲傷關懷與心理陪伴(下集)
千佛山CFS 【網路專題講座】
講題：悲傷關懷與心理陪伴(下集)
主講：許禮安 醫師
首播日期：112年08月15日(二)
悲傷需要被治療嗎？怎麼幫助那些經歷喪親失落的人？讓許禮安醫師帶著我們認識悲傷關懷與心理陪伴，承擔、釋懷及了解悲傷的出口，看不見不代表不存在，因為有愛，所以悲傷，最後回到看不見的存在裡，相聚相愛。敬請觀看與分享。
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