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LBRY Claims • le-basi-della-panificazione-la-forza

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Published By
Created On
28 Sep 2023 13:11:37 UTC
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Free
Yes
Le basi della panificazione: la FORZA della FARINA
#pizza #pizzafattaincasa #farina

Link ai video:

Le tipologie di farina: https://youtu.be/9NMyr2qDMc0
Forza della farina e tempi di riposo: https://youtu.be/Z35lo9JQUCk
Lievitazione e digeribilità: https://youtu.be/NNMLxSMxIeQ
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Capitoli del video:

00:00 Intro
1:32 Come viene misurato il W
4:01 Su quali farine si puo' calcolare
7:15 A cosa serve
12:55 Riepilogo
...
https://www.youtube.com/watch?v=DjnVU8h7lKI
Author
Content Type
Unspecified
video/mp4
Language
Open in LBRY

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