Olá, pessoal! Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um peixe ao forno muito simples e delicioso
Bem-vindo(a) ao canal @AnaMariaReceitas! Aqui você encontrará um mundo de sabores e delícias culinárias.
Recomendados :
https://amzn.to/3Qr1bJVKits utensílios de cozinha:
https://amzn.to/43AtYhU20% off em Organização e Armazenamento de Alimentos:
https://amzn.to/3O6c3Kj20% off em Pratos, Potes e Talheres:
https://amzn.to/3rDn8ehPratos Rasos Bouquet Garni, Coleção Ervas, 6 Unidades, Verde Suave, Acervo Panelinha:
https://amzn.to/3DlB0wmTampo para Balcão na Madeira Madeira:
https://amzn.to/3DmI5NhForma Conjunto Aparelho Para Fondue Jogo 8 Peças Panela Fondue Esmaltada, cor Preto, Aço, Conjunto aparelho Fondue:
https://amzn.to/44xDuDGKit Assad Ret. 1 E 2 E Mini Forma Fosca Alumínio Fortaleza Polido:
https://amzn.to/3Y3WmI7Panela de Pressão Press 4,5L Cinza Nigro:
https://amzn.to/3DmBaDCGrelha Para Vegetais Inox Kort -Domama:
https://amzn.to/3rJcbrnChurrasqueira Elétrica - Fast Grill Philco - 1200W | 127V:
https://amzn.to/3DqT7RmComo fazer peixe ao forno
Para a receita de peixe ao forno, numa tigela, colocaremos os files de peixe, espremendo o limão por cima, passando em todos os pedaços e reservando. Distribuiremos a farinha de aveia no fundo de uma vasilha e juntaremos: o sal, a páprica defumada, o orégano, as raspas de limão e o alho amassado, mexendo tudo muito bem. Vamos untar com óleo ou azeite um refratário grande de vidro, empanar todos os filés na farinha temperada e dispor no refratário untado. Regaremos com azeite e levaremos ao forno pré-aquecido a 220°C para assar por meia hora. Para fazer o creme e finalizar a receita, seguiremos o passo a passo. Sirva e aprecie seu incrível peixe ao forno!
Ingredientes da receita de peixe ao forno
1kg de filé de tilápia
suco de 1 limão
raspas de 1 limão
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
1 colher (chá) de sal
3 dentes de alho amassadinhos
1 colher (chá) de orégano
óleo ou azeite para untar o refratário
azeite de oliva a gosto (para regar)
Para o molho
1 caixinha de creme de leite (200g)
½ xícara de requeijão (100g)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
150g de queijo muçarela
Obs.: tamanho da xícara: 200ml
Modo de preparo
Adicione os filés de tilápia numa vasilha e acrescente o suco de limão, passando bem em todos os pedaços. Reserve.
No fundo de um recipiente, espalhe a farinha de aveia, acrescentando também o sal, a páprica defumada, o orégano, as raspas de limão e o alho amassado, misturando tudo super bem.
Unte um refratário grande de vidro, com óleo ou azeite, passe cada um dos filés de peixe na farinha temperada e acomode-os no refratário untado. Regue com azeite a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 220°C durante 30 minutos
Nesse meio tempo, prepare o creme, misturando numa vasilha até ficar homogêneo: o creme de leite, o requeijão e o parmesão ralado.
Retire o refratário com o peixe do forno e adicione o molho, espalhando bem.
Cubra com muçarela ralada e coloque no forno para gratinar.
Retire, sirva e saboreie seu apetitoso peixe ao forno! Bom apetite!
...
https://www.youtube.com/watch?v=sIYdOAEzrq0