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LBRY Claims • appleseed_20201215_走訪大埔荃灣太子搵美食！大埔最強魚蛋粉兩大陣營洪記對戰欽記_荃灣米線之王魚市場直送百斤鮮魚熬成最強湯底_太子美味餃子店只賣3款餃都日賣5000隻

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3 May 2022 10:41:12 UTC
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走訪大埔荃灣太子搵美食！大埔最強魚蛋粉兩大陣營洪記對戰欽記 荃灣米線之王魚市場直送百斤鮮魚熬成最強湯底 太子美味餃子店只賣3款餃都日賣5000隻 #地區名物 —果籽 香港 Apple Daily | 20201215 | 果籽 Appleseed Backup
｜大埔荃灣太子名物—大埔最強魚蛋粉兩大陣營洪記對戰欽記 荃灣米線之王魚市場直送百斤鮮魚熬成最強湯底 太子美味餃子店只賣3款餃都日賣5000隻
一提起魚蛋，便想起大埔，大埔魚蛋粉麵檔的密度，差不多是全港最高。大埔原居民從五代南漢時期已懂得「靠山食山，靠海食海」，以採集吐露港的珍珠為生，到清朝採珠業雖式微，但漁戶依然不少，造就至今，在大埔仍可以吃到地道的魚蛋粉。

黃富華（Louis）是「大埔為食友」版主，食勻整個大埔魚蛋粉，由他出馬訪問街坊，其中熟食市場最多魚蛋粉店，他們好像都分好兩個陣營，一些支持欽記，另一班支持洪記。還有在熟食市場以外，新舊蔡潤記、由廣福邨搬往大埔墟的廣成等等，看看那三間魚蛋粉麵檔大熱勝出。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180526/HAXWEQX3TJWWXOUVBZO2EXJ2WY/

百搭的米線，配上不同風味的湯頭，酸辣、蟲草花、魚湯，各有捧場客。說到哪區是「米線之城」？不得不提荃灣區。單是路德圍短短的一條食街，數數手指也有五間米線舖。今次一於來個街坊票選，訪問五十位街坊，一人一票，由他們選出荃灣區「最佳米線」！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190409/HPX6RPM7DYNHBXNSZXOBYQVVVE/

要吃美味餃子，不少人都會選太子的餃子店，畢竟以餃子作為主打，店家當然落足心機炮製。單以界限街以南，太子道以北的一帶計算，招牌寫着「餃子」二字的店，已經有八間。但選擇那麼多，哪一間最好吃呢？記者訪問50個太子街坊，投出心水之選。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190423/YUA4N6MNK4Q72BWKPARBFQ3KSA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#魚蛋粉 #米線 #餃子 #荃灣 #太子 #大埔
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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除了屯門的懷舊小食新店，原來九龍城也同樣開了一間懷舊主題冰室，店內裝飾很多舊香港元素，霓虹燈招牌、黑白街牌和街市照燈都充滿港味。這間店原來是80年代歌手黃寶欣有份投資，她在九龍城已有間人氣蛋撻店，而這間冰室大陸有開，香港的是分店。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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剛剛送走了「天鴿」，又來一個颱風「帕卡」，雖然天文台預計帕卡掠過本港以南時，位置可能較天鴿遠，但帕卡進入南海後，會向偏西北方向移動，並在星期日早上最接近本港。經一事，長一智，打風那麼危險，還是別出街了，不想做衰仔叫外賣，但自己又懶的話，其實用微波爐都可以簡單食到好西。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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身在香港的你，有沒有想過，假若戰爭降臨，必須有什麼糧食傍身？在第一次和二次世界大戰時，售賣Fish and Chips的店獲英國政府允許繼續營業，是極少數沒有受到配給限制的食物，可見它對英國人民之重要。在17世紀，Fish and Chips的1/2，Fish—裹粉漿炸的魚由西班牙裔猶太人傳入英國，英國人再加上另外的1/2，Chips—將炸魚和薯條組合，在約克郡開始發售。後來鐵路網路開始發達，新鮮魚可以由碼頭運入大城市，炸魚薯條便開始在大城市流行，遂發展成今日的英國名物。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 http://as.appledaily.com/
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近幾年，不時看到與男女關係有關的網絡潮文，甚麼《一生人只為搵一個，與你相隔半小時車程的女友》、《本地Long D有冇將來》……有些住得很遠的本地情侶，往往都會將二人屋企相隔的車程，與香港去台灣的機程（約1.5小時）相比，甚至有巴打話，如果女神住得太遠，還是放棄吧，但愛情來的時候，係咪真係咁理智先？香港話大唔大，話細唔細，交通雖然方便，但假如由港島東去新界西，坐港鐵閒閒地要個幾鐘，如果男友送完女友再返屋企，都咪話唔辛苦。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 http://as.appledaily.com/
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根據網上資料，auto detailing在美國是一項總值達九億美元的大生意，甚至有在華爾街工作的金融才俊，毅然轉職成為汽車美容師（auto detailer），於網上拍片示範如何將殘車變回新車一樣，結果成為網絡紅人。香港亦有年輕人選擇相似的路，曹育誠（Brian）為了同靚車朝夕相對，決定放棄當獸醫護士，靠自修實習同越洋學藝，努力後轉行開舖，成為大獲好評的專業auto detailer！ =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》　栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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【汽車籽：新車落地】 香港的豪華七人MPV市場，向來是Toyota及Nissan等日廠的天下，大都主打內櫳豪華、實用舒適，自然深受歡迎。德系車廠當然不欲失落這塊肥肉，除了Mercedes-Benz的V-Class，Volkswagen的新Multivan Kombi亦正式抵港，不過新車並非主打豪華，設計着重實際應用，座位能夠360°自由旋轉，車櫳還增設了一張工作枱，方便作car office之餘，用來食嘢捉棋鋤大D都一流！ ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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心跳是正常不過的事情，但如果心跳過快，每分鐘跳多過100甚至180至200下,便屬於心律不正，心臟不能有效泵血上腦，便會隨時暈倒。遇到這些情況，家庭醫生鄭志文建議如果脈搏每分鐘超過150下，可嘗試做一個潛水反壓的動作，揑住鼻子使鼻孔阻塞，然後用力吸氣，「這個動作可送一個訊號到副交感神經，叫心跳減慢，可嘗試做一下至三下，通常都會有效，過後一定要找醫生做心電圖。」另外，遇到心臟病發，醫生提醒患者隨身攜帶阿士匹靈，一遇到異樣立刻服用可保命，但當然要肯定自己沒有對阿士匹靈過敏。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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近日鉛水恐慌，香港人聞鉛喪膽。忽然想起了一個歷史懸案，就是究竟古羅馬帝國之滅亡，跟吃鉛有沒有關係？本來在日常飲食中，我們都會從蔬果吸收到極微量的鉛，不足為患。比起當年天天喝鉛水甚至飲食無「鉛」不歡的古羅馬人來說，今天我們科學昌明，知道鉛毒之害，可說幸運多了。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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一個家庭的組成，有多少種可能？ 聽老一輩說，男女結婚，生兒育女，就是一個家庭。然而越來越多人希望聽到其他選項，詩人洪曉嫻(Kitty)與男友Jonathan正是其中一例。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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