Picles de pepino ?
Essa receita fica idêntica à algumas marcas do mercado só que rende muito mais e é bem mais em conta!
Ingredientes: Pepino da sua preferência/100ml vinagre/200ml água/2 c.sp açúcar/1 c.sp sal/Grãos de pimenta do reino, coentro e mostarda.
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? (fotografia)/? (edição) @cheffbueno
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#picles #pickles #shorts
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Olá, nesse vídeo irei mostrar o passo à passo para vocês reproduzirem em casa um delicioso doce de leite argentino!
Receita do doce de leite:
1L leite integral pasteurizado
20g manteiga em temperatura ambiente
400g açúcar
Em fogo baixo vai levar cerca de 1h/1h e meia, demora mesmo! Mas compensa, e o gasto com gás não vai ser maior do que pagar o valor de uma marca argentina kkkk
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Nesse canal eu ensino tudo o que eu sei sobre cozinha para vocês reproduzirem em casa, um chef de verdade disposto à te ensinar cozinhar com muita didática, simplicidade e diversão!
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Eu sei que as vezes você faz frango grelhado e acha ele meio seco, meio sem graça e tal. Eu vim pra resolver esse problema, pega essa dica e nunca mais faz feio com o ?
?(fotografia)/?(edição) @carolsousa.g
?? As melhores facas ao seu alcance, feita por um cuteleiro de verdade, sempre uso as facas @feldecutelaria
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Pão ciabatta!
10g (ou 20g se n for usar levain)/150g levain/30g açúcar/170g iogurte/800g água/50ml azeite/25g sal/+/- 550g farinha, depende da marca.
O intervalo das dobras que comento no vídeo, deve ser na geladeira. O mínimo para ter um bom dahora é 24 horas de fermentação.
Detalhe que não dise no vídeo, dps de colocar o pão na forma deixe descansar 1 hr antes de assar.
Sobre o fermento levain, para quem não conhece, é um fermento à base de farinha e água, cultivado com mt cuidado durante muito tempo
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https://www.youtube.com/watch?v=CN0E5PZR9EU
Shake de café alcolico ☕??
Ingredientes: 8 cubos de café congelado/1 xc leite frio/2 c.sp doce de leite/1 dose vodka ou outro destilado/20g chocolate
É sério, ceis não tem noção de como isso é bom! ?
?@carolsousa.g
?@cheffbueno
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Sakê + melância = sutileza agradável na boca! ??
100g melância/1.5 dose sakê/2 c.sp açúcar/gotas de limão/gelo ?
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